冒充肉的蔬菜是茄子，垫着筷子切成连刀，扑上薄薄的一层淀粉，下油锅略煎一下
$ X; m5 Y* R$ n) Y% c, U: H# c- V0 s5.39.217.76米粉提前用少许水、酱油、大料、姜、老干妈豆豉淹10分钟公仔箱論壇3 p# N7 O& _- J
把淹好的米粉铺进煎好的茄子里，蒸40分钟
- l* X4 N8 C$ { T1 j5.39.217.76垛椒和蒜末炒熟放进蒸好的茄子里，撒上小葱，OK啦tvb now,tvbnow,bttvb" l* X. s5 _" d! e- Y0 k' a
- k* A* B) Y* P2 O米粉方的水有点儿少了，再多一点儿就好了 5.39.217.76" E9 z' e2 \0 b4 k% m: c; R) A
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發表於 2007-12-1 11:13 AM
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