冒充肉的蔬菜是茄子，垫着筷子切成连刀，扑上薄薄的一层淀粉，下油锅略煎一下
+ ]7 F @/ Y& I$ }( ~3 I$ i8 ^米粉提前用少许水、酱油、大料、姜、老干妈豆豉淹10分钟 ?! L4 _9 u( ^9 t+ v' c8 G7 h
把淹好的米粉铺进煎好的茄子里，蒸40分钟
3 l+ o) N0 [. M0 W2 ~垛椒和蒜末炒熟放进蒸好的茄子里，撒上小葱，OK啦
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米粉方的水有点儿少了，再多一点儿就好了 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G& ~5 {9 e7 }( ]
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發表於 2007-12-1 11:13 AM
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