1，先将肉切成厚片，用盐、味精、白糖、花椒粉、料酒、腌半小时。公仔箱論壇8 j1 n$ E# P1 o1 U' n7 A
. j: e2 H- e1 j7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! N9 g3 ~- {7 d3 l" Z2，准备葱段，蒜泥和姜末，番茄酱。
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6 G* k/ |1 p/ O# L5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C" d; ^7 Y7 [" W3 B6 x0 g2 c$ ^ K
3，淀粉和面粉以1：1的比例拌匀，小心地加入水调和，千万不能太稀了哦 否则挂不了煳了。 开中火锅里放油，油热后，把肉肉挂煳后放入锅内炸，同时准备好毛巾擦汗。 这是挂上煳的肉。 tvb now,tvbnow,bttvb! ~+ o8 C8 d7 ~0 l* [$ e
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群炸。tvb now,tvbnow,bttvb% F# h! ]! `5 _, ^( F8 L4 }
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! u1 y' [- N5 Y/ h, I9 dtvb now,tvbnow,bttvb炸好的肉肉。
; Z. e- a6 R3 D/ q' u# ptvb now,tvbnow,bttvb 提示：不喜欢太脆的表皮，可以不要炸那么久 ，我不太喜欢那么脆怕扎破嘴，所以没炸那么老。 5.39.217.760 B) J& h, g+ z+ w4 G2 B
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+ m0 C( w H8 J* v; l6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最后一步了：用一个碗将番茄酱，白糖(多一点)，味精，少许盐(一点就好)水(少许)，调成混和汁，另外一个碗做一点水淀粉一会勾芡。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \$ N; B/ B1 d
将炸肉的油乘出，留少许即可，将姜末蒜泥倒入锅内炒香，改小火，倒入番茄酱混和汁翻炒，适时倒入水淀粉勾芡，将炸好的肉倒入挂汁，洒上葱花，可以出锅喽，估计你们会觉得麻烦，可是当别人对你做出的佳肴赞不绝口时，你怎么想呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {. n) @; E1 n- V% m2 u
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% m8 r) j4 a2 s* J+ `% c btvb now,tvbnow,bttvb完成。 |
發表於 2007-12-1 11:10 AM
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