原材料介绍，茶树菇2元一两，一共3两+ U3 ?" r/ n. ?( p" c6 F( {; J
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8 @; }% M. U0 s$ L+ d) |tvb now,tvbnow,bttvb虫草若干，虫草确实是长相很奇怪的东西，家里自己的，我不知道单价
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y; p1 u8 Q8 @乌鸡一斤半（半只），13元一斤，一共20元
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; T, f |9 I0 V2 T公仔箱論壇 佛手参，若干这个是朋友从青海带回来的，我也不知道单价
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其他炖料，红枣，沙参，枸杞。。。。。。tvb now,tvbnow,bttvb/ p% H* e& j* j; ?5 j& R9 B- ?8 E
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原料介绍完毕公仔箱論壇6 \0 y1 `" }1 X% ~+ S
4 q. |* S6 ]8 k9 K4 Z把炖料洗干净，把乌鸡用大火烧开，打去面上的泡沫，加入炖料和茶树菇，小火炖2小时就可以了3 s5 B6 M2 l9 |* V( ^4 V
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) ~7 Z5 j1 p$ u* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此主题相关图片如下：5.39.217.76. C0 d' i6 I ^6 _/ ?
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. W2 D8 r, q* d5 }' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他的午餐，都是一起买菜自己做的。但是太家常了，我就不介绍制作了，分别是小尖椒土豆丝，蒜苗回锅肉，芹菜牛肉丝
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! y0 g2 f/ |& M, V' N' G6 q5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e/ z+ I' Y4 y% a& a0 P4 M
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午餐全家福，我一个人做了那么多，可惜吃不完，还有饭后水果——葡萄: g# d5 ]4 g, Z" }% T: h# j
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茶树菇tvb now,tvbnow,bttvb( z7 }! P: N6 c( K; _
 茶树菇属伞菌目，粪伞科，田蘑属，又名茶菇、油茶菇、神菇。菌盖初生，后逐平展，中浅，褐色，边缘较淡。菌肉白色、肥厚。菌褶与菌柄成直生或不明显隔生，初褐色，后浅褐色。菌柄中实，长4～12厘米，淡黄褐色。菌环白色，膜质，上位着生。孢子卵形至椭圆形。
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! a- L, n0 S1 \& D( H5.39.217.76茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为，该菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。公仔箱論壇1 k% g$ ?- ?3 s; n. M
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! k$ k+ B- k* Z1 O# f, e/ B5.39.217.76 1、乌鸡含有丰富的维生素A和矿物质。乌鸡的维生素A含量是鳗鱼的10倍。维生素A是保护皮肤的良药，具有卓越的抗血酸功能。动物实验证明，维生素A的化合物具有防癌的效果。乌鸡的铁比菠菜的含量高10倍，有专家指出，动物性铁和锌类矿物质比植物性矿物质的吸收率高2倍。
1 F9 X7 Y9 ~* E F, p1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、乌鸡是低脂肪、低糖的碱性食品:乌鸡的质量分析数据表明:蛋白质占60%以上，脂肪则只占20%。这种低脂肪比率可与大豆及藻类媲美。数据还显示，其含糖量也不高，是担心肥胖者以及患糖尿病等多种 病的患者可以放心食用的食品。乌鸡又是碱性食品。由于血液中的胆固醇以及中性脂肪、糖、尿酸等物质的量的增加，从而引起动脉硬化、高血压、糖尿病、痛风等各种 疾病，而食用碱性食品的乌鸡会降低血液中的胆固醇和中性脂肪，清洁血液，可预防孕产妇妊高征。
- l8 j5 q/ [+ m% O' A( c8 d- i9 ctvb now,tvbnow,bttvb 3、乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，有相当高的滋补药用价值，特别是富含极高滋补药用价值的黑色素，有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用，能调节人体免疫功能和抗衰老，自古享有“药鸡”之称。7 j) A" n4 |. P6 A8 ^: M
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虫草，又名冬虫夏草。据医学科学分析，虫草体内含虫划酸。维生素Ｂ１２、脂肪、蛋白等。虫草性甘、温平、无毒，是著名的滋补强壮药，常用肉类炖食，有补虚健体之效。适用于治疗肺气虚和肺肾两虚、肺结核等所致的咯血或痰中带血、咳嗽。气短、盗汗等，对肾虚阳萎、腰膝酸疼等亦有良好的疗效，也是老年体弱者的滋补佳品。! X0 D$ b4 _7 `+ x a
佛手参产于西藏、青海等地，尤其以青藏高原所产为佳。本品采用青藏高原无污染地区，含有人参皂角苷、多种糖类、维生素及矿物质等多种成份，可增加脑循环、健脑增加记忆、抗疲劳、促进性腺功能、提高免疫力，有助于抗老防癌、可大补无气、安神益智、生精补肾、润肺、益气活血。因而有“不老草”之称。 |
發表於 2007-12-1 11:06 AM
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