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9 v& @3 U% z) O) {* n材 料
f1 o/ X5 Z7 J& N, w已 灌 湯 10 頭 鮑 魚 4 隻 、 雞 件 1/2 隻 、 鮮 菌 / 秀 珍 菇 / 本 菇 / 雞 髀 菇 共 2 兩 、 北 菇 片 4 片 、 蔥 6 條 （ 切 段 ） 、 雞 湯 1 1/3 碗 、 蒜 茸 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb- `4 x; U; C3 z, J! B( z# _
& j7 N3 k' f6 w9 b) A3 ] `8 c5.39.217.76調 味 ： 生 粉 1 茶 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1/2 茶 匙 、 砂 糖 10 克 、 油 / 麻 油 各 少 許公仔箱論壇2 j" T8 x4 H- c+ X1 V8 c( E
' b, g2 O) D. j, D1 r% Y" O5.39.217.76做 法7 ^9 D5 K: k0 q: ?7 | |
1. 鮑 魚 先 煲 腍 後 備 用 。 公仔箱論壇/ i: K0 F$ A$ i& V/ F. M
公仔箱論壇2 d0 u3 I* \& e' _+ k# n* g, V, D
2. 光 雞 切 開 小 塊 ， 蘸 上 生 粉 。
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# C5 a/ W9 W. y9 z. d/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鮮 菌 、 秀 珍 菇 、 本 菇 、 北 菇 及 雞 髀 菇 切 件 出 水 。 公仔箱論壇# ^) t* v2 T8 N
, ^( C k' }1 q) b1 ^tvb now,tvbnow,bttvb4. 燒 熱 油 ， 將 雞 件 下 油 鑊 拉 油 至 半 熟 撈 起 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?9 e+ P# n6 k$ x+ P& T" ?
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5. 蒜 茸 起 鑊 ， 下 雞 湯 ， 將 雞 和 鮮 菇 菌 放 入 ， 下 調 味 及 蔥 ， 以 大 火 燜 約 4 至 5 分 鐘 ， 埋 生 粉 芡 便 成 。 |
發表於 2007-12-1 10:56 AM
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