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: _' S; n2 w* T3 m& m材 料8 ?: N0 d1 x3 f! v' m. w
花 膠 （ 浸 發 ） 8 件 、 火 腿 片 8 片 、 白 靈 菇 切 8 片 、 北 菇 切 8 片 、 菜 心 4 條 、 上 湯 2/3 碗
6 s G: }# M- |6 u2 b" E5 X" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ C6 a( q% ]2 B- v' S9 Etvb now,tvbnow,bttvb蠔 油 芡 ： 雞 粉 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1/2 茶 匙 、 老 抽 / 麻 油 各 少 許 、 生 粉 1 茶 匙
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/ P6 Y; ?3 [8 F9 g$ k' a4 T做 法tvb now,tvbnow,bttvb/ E8 z& O1 t; F {; ~: i5 X
1. 先 將 花 膠 修 剪 成 1 吋 × 2 吋 大 小 ， 再 用 上 湯 燴 好 。
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, j+ w- A+ t+ `+ c. x8 f: l2. 白 靈 菇 、 北 菇 及 火 腿 切 成 1 吋 × 2 吋 大 小 後 燙 滾 水 。
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3. 將 （ 1 ） 和 （ 2 ） 排 在 碟 上 ， 大 火 蒸 10 分 鐘 ， 澆 上 蠔 油 芡 ， 菜 心 灼 熟 伴 碟 便 成 。, Z" H6 z2 ?! a! H: v3 m4 P' c6 ]3 N
6 E! k$ N" }5 \! B" g' q2 S公仔箱論壇貼 士
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發表於 2007-12-1 10:55 AM
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