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材 料
. m: }2 d" o! x花 膠 （ 浸 發 ） 8 件 、 火 腿 片 8 片 、 白 靈 菇 切 8 片 、 北 菇 切 8 片 、 菜 心 4 條 、 上 湯 2/3 碗 5.39.217.76; E( {8 D! n* V8 }; \2 D( @* p8 x$ ]
: `. l7 C' D. {; ]0 D公仔箱論壇蠔 油 芡 ： 雞 粉 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1/2 茶 匙 、 老 抽 / 麻 油 各 少 許 、 生 粉 1 茶 匙
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4 }* k5 B" Q+ s8 p% I. U' ~做 法7 S4 n0 T7 f7 @, @
1. 先 將 花 膠 修 剪 成 1 吋 × 2 吋 大 小 ， 再 用 上 湯 燴 好 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W3 i3 X0 G9 |! z0 N- ]2 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N, R9 M0 z- Z* N- l
2. 白 靈 菇 、 北 菇 及 火 腿 切 成 1 吋 × 2 吋 大 小 後 燙 滾 水 。
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# j( q4 a2 P2 l7 |7 t公仔箱論壇3. 將 （ 1 ） 和 （ 2 ） 排 在 碟 上 ， 大 火 蒸 10 分 鐘 ， 澆 上 蠔 油 芡 ， 菜 心 灼 熟 伴 碟 便 成 。 l' k- j$ {2 G* c+ w. i7 D* [
5 P6 H5 G1 ]8 b! H9 B; w( Itvb now,tvbnow,bttvb貼 士) J. b. S5 N! |4 Z0 V- {- s
選 用 花 膠 公 會 口 感 較 爽 又 彈 牙 。 |
發表於 2007-12-1 10:55 AM
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