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[西式食譜] 焦糖優格鳳梨甜點

材料:
6 c6 e  W- P6 K5.39.217.76優格醬100克 無鹽奶油20克 黑胡椒少許 八角少許 細砂糖30克
+ k1 g8 D6 l6 T  |  ^: E5.39.217.76草莓8個 新鮮鳳梨丁200克 海綿蛋糕100克
3 t3 Y0 O) C* y5 @2 L' d: wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& Z( d" U" d8 m0 c0 I
做法:
& M: R% S& Y% m- m- H$ L6 z1. 草莓切塊備用- \6 n9 Z6 M# a& d
2. 起一乾鍋加熱至完全沒有水份後,轉中小火,再慢慢撒入糖炒至焦化、飄出香味後,加入無鹽奶油拌勻,再放入鳳梨丁翻炒一下後,放入八角和黑胡椒炒勻,再轉大火翻炒至湯汁收乾後起鍋備用tvb now,tvbnow,bttvb  C% X5 l5 ]! F2 m* Z. w4 ]
3. 取一個乾淨的玻璃杯,先放入鳳梨丁,再倒入少許優格醬後,放上海綿蛋糕,依此方式重複1次後,再放上草莓塊和八角,擺上裝飾即可完成
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