返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 焦糖優格鳳梨甜點

材料:
% w- G# z) t4 [: M5.39.217.76優格醬100克 無鹽奶油20克 黑胡椒少許 八角少許 細砂糖30克
5 G2 [/ R* ^; }% etvb now,tvbnow,bttvb草莓8個 新鮮鳳梨丁200克 海綿蛋糕100克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i3 c; c6 n; G6 j: Y: W+ ?

6 c0 t1 S' A2 P2 m2 m" E2 J做法:tvb now,tvbnow,bttvb; a" s& f& w: _$ g
1. 草莓切塊備用
: ?" i" j+ S1 Z! r$ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起一乾鍋加熱至完全沒有水份後,轉中小火,再慢慢撒入糖炒至焦化、飄出香味後,加入無鹽奶油拌勻,再放入鳳梨丁翻炒一下後,放入八角和黑胡椒炒勻,再轉大火翻炒至湯汁收乾後起鍋備用
& w. S/ t3 ?4 Y7 d0 i' e5.39.217.763. 取一個乾淨的玻璃杯,先放入鳳梨丁,再倒入少許優格醬後,放上海綿蛋糕,依此方式重複1次後,再放上草莓塊和八角,擺上裝飾即可完成
返回列表