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抽檢鹼粽 5件含硼砂

作者: 【記者簡麗春/基隆報導】 | 台灣新生報 – 2012年6月23日 上午12:02
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    端午節前夕,市售鹼粽已經開始熱賣。基隆市衛生局日前在仁愛區仁愛博愛市場、成功市場及附近商家抽檢二十件,其中八件呈現陽性反應,衛生局除了立即將未售完鹼粽暫時下架封存外,並抽回實驗室正式檢驗,檢驗結果有五件確定檢出硼砂,將依違反食品衛生管理法第十一條第一款第三項規定,進行後續處辦。
. O9 p& b( ?* I+ \' htvb now,tvbnow,bttvb市售鹼粽已經熱賣好幾天;基隆市衛生局從十九日至二十二日,連續四天在傳統市場,進行鹼粽硼砂簡易檢查,十九、二十日在七堵、暖暖、中正、信義四區抽驗三十八件,均未檢出陽性反應。昨天卻意外檢驗出八件呈現陽性反應。
6 W* |0 J5 l$ R. ~7 |不合格廠商名單如下:博愛市場A45攤肉粽水果攤、博愛市場理二榮富魚丸、仁愛市場一樓、D六三攤青菜水果攤、愛二路佛友素菜商行、華三街四號前鹼粽攤。5.39.217.761 M; A( L7 `8 _: H7 S
市衛生局雖然每年均加強宣導禁用硼砂,近十年已無不合格案件,但是,今年卻發現有不肖業者違法添加的情形,衛生局表示,違法添加硼砂將可處新台幣六萬元以上至六百萬元以下罰鍰;情節重大者,並得命其歇業一定期間、停業或廢止其公司、商業或工廠登記;若致危害人體健康者,處七年以下有期徒刑、拘役或科或併科新台幣一千萬元以下罰金。$ [$ `! S: V( G% O$ q2 ], ]# a7 Y
衛生局指出,硼砂進入體內後,經胃酸作用轉變為硼酸,連續攝食會在體內蓄積,妨害消化酵素作用,引起食慾減退消化不良,抑制營養素吸收,促進脂肪之分解,致使體重減輕,嚴重將產生嘔吐、腹瀉、紅斑、循環系統障礙、休克、昏迷、死亡。食品業者千萬不可心存僥倖違法使用硼砂,本局將持續派員至全市各市場進行硼砂簡易檢查,以保障市民健康。- T! e- M: T2 q4 ]
衛生局食品安全檢驗服務行動專車二十二日上午八時三十分至十時,將停放於安樂市場四分局附近、十時三十分至十二時將停放於通和市場(流浪頭)附近,歡迎市民攜帶購買的鹼粽到現場檢查(檢驗車聯繫電話0933722610)。
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