; J' w4 [+ R* G8 y7 I, g) B9 }! Etvb now,tvbnow,bttvb儘管粽子到處可見，其售價也越來越高，可是為了迎接端午節，不少華裔也會掏腰包購買，可見他們還是很重視這個節日。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {# ` d, v+ o' N0 S0 a
( z2 g* z5 v/ s3 U（雪蘭莪‧八打靈再也19日訊）每年農曆5月初五是粽子飄香的日子，而如今距離一年一度的端午節僅剩4天，可是至今市場上售賣粽子的行情仍未見升溫，反而是粽子的部份原料已開始漲價。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H* [9 M5 x7 g( |. k+ {$ J+ P
D% r9 V2 a2 h$ I. o7 q9 T粽子在現今的社會不再是只有端午節才可以買到的食品，但是許多人還是會趁著端午節的到來，購買粽子來祭拜神靈及祖先，由此可見許多華人還是很重視這個傳統的文化節日。tvb now,tvbnow,bttvb$ y- Q% t8 n* [4 P8 ~
! k; G0 B" l7 w. D4 [$ |商家陸續接獲訂單) X5 y! \. F; R( Z: _6 P/ A
: c- H! {8 o6 R T《大都會》記者走訪半山芭巴剎及附近一帶的商店，實地瞭解粽子原料的售價及訂單，發現到有不少原料的售價相較以往確實是高漲了不少，因此影響了許多人不願意自己裹粽子，而選擇到外面去購買粽子應節。
% V% c% B x2 u' |* T5.39.217.76
, X5 E$ D# t7 |3 k3 r d+ p4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不少商家也表示，目前已經開始陸陸續續地接到訂購粽子原料的訂單了，一些原料也受到物價高漲的影響而導致銷售量減少。( x; U7 L! @1 w- O4 N: t$ n0 y
tvb now,tvbnow,bttvb) Q$ D$ r8 ~# B$ j
此外，粽子小販也透露，由於很多都是要新鮮的粽子，因此越靠近端午節就越多人預訂或購買。4 U0 J" G D0 p! z& p
4 k" W" X$ a5 M2 b. ^# L: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。據部份豬肉販透露，由於受到端午節的影響，豬肉還會繼續持漲，因此對粽子的售價也會造成影響。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `- K: F/ q" N" e
tvb now,tvbnow,bttvb7 P4 u- R- }4 ~# I$ M
年長者為健康吃齋粽公仔箱論壇) F4 M7 M, P/ a6 a
端午粽價貴僅用來祭祖5.39.217.762 p7 w& T( R6 ?; @& k( t3 @
tvb now,tvbnow,bttvb/ w; b2 B* q( }0 `+ t
大部份民眾表示，由於年紀漸大，因此會考慮健康問題而不敢吃粽子，若想吃也會選擇吃齋粽子，吃的分量也不會很多。5.39.217.763 B9 e6 X7 F+ Z, O
# b, p3 T2 S. M+ L: `4 z# k
他們也說，由於家人都不喜歡吃，加上粽子的售價也越來越貴，所以只購買幾個來祭拜神靈及祖先之用。
1 W# ]2 Z% Q/ x1 N/ u5 jtvb now,tvbnow,bttvb
* D% \& D2 Y: f/ R6 s% B% V許多民眾也透露，由於包裹粽子的過程多工又麻煩，因此為了省事，他們都選擇到外面去購買，加上工作忙碌及物價高漲，讓他們覺得自己裹粽子和在外面購買也沒有很大的差別。
4 D5 e# i$ x) x0 w. j' ], Z% }8 w5.39.217.76
/ q O8 i$ J/ l5 u吃粽需自制免加重消化負擔
. y6 ^4 ]) m" e9 N4 Z( `3 Itvb now,tvbnow,bttvb
: p! k) v; L! L+ j1 m+ Y+ {9 S公仔箱論壇“其實平時都可以買到粽子，不一定過節才可以吃。”tvb now,tvbnow,bttvb) A! S5 T2 t- U# B- K7 U% }
5.39.217.766 H, U. M* i5 o
記者也發現，其實有不少年輕人很喜歡吃粽子，有者是粽子的頭號支持者，有者是平時可以不吃，但過節時非吃不可。
3 u. `! v/ q: x% I6 D3 f; G9 Rtvb now,tvbnow,bttvb
9 ]/ e, w! n- i# ^5.39.217.76即便他們很愛吃粽子，可是有的人在吃粽子的時候依然會控制，不會吃太多，以免加重消化的負擔。
3 Q# D7 U: F* N6 r5 g公仔箱論壇公仔箱論壇1 `7 K/ Z8 ], B# Z" t6 M: A; k: a6 k
粽子基本原料
( M, t; g6 r% I3 D* j% H
# R+ n2 r! V9 s. e9 M' P" O公仔箱論壇粽子的基本原料包括粽葉、鹹水草繩、糯米、香菇、眉豆及豬肉，一些家庭主婦則會配合家人的口味而選用其他配料，如鹹蛋、風栗、蝦米、臘肉等。5.39.217.767 {6 l4 `: V4 ~# O6 P
公仔箱論壇# W% X* [; x7 k# N" e
市場上粽子各種材料價格表（僅供參考）：
; Z) F/ u' m% C$ e
/ D" V5 n5 O5 {3 b1 T7 a2 y粽葉（以長度計算，介於9厘米至10厘米）——18令吉至21令吉50仙（每公斤價格約）
& r" {/ N% P+ `- A/ ~& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 {: p! M$ f, |, Rtvb now,tvbnow,bttvb包裝粽葉（以長度計算，介於10厘米至11厘米）──5令吉50仙至8令吉5.39.217.760 x+ d* J! r* S1 j- _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J5 @1 | z _
眉豆──7令吉50仙（每公斤價格）
- t* _" e5 {; E1 z公仔箱論壇
2 e+ b( ?4 W' o. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米──4令吉至5令吉（每公斤價格）: V7 A4 Z2 V1 @1 _0 C
( D/ H8 P6 l: E( M7 t" F$ i公仔箱論壇豬肉──18令吉（每公斤價格）
; s$ R7 ?$ T( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 d) f& g9 W0 O6 o, s& ~: X) o公仔箱論壇香菇──超過30令吉（每公斤價格）tvb now,tvbnow,bttvb- f; S1 i& h6 l' u5 ]% Z) _+ |8 W
tvb now,tvbnow,bttvb/ m4 }. I! F2 G& y) e; L$ A3 R
栗子──100克4令吉50仙5.39.217.76: e/ x) P: K% h2 f# F
1 J2 v; T j' R8 H7 u辜女士（50餘歲，小販）：買粽子來拜神
$ ~8 k6 C; ?% \" y( V- r: {+ d
1 `: A/ y0 J' ~: F8 ]- Utvb now,tvbnow,bttvb“我以前有學過裹粽子，但現在因為生意太忙，沒有時間裹粽子了，而且裹粽子很多工，多數是向附近售賣粽子的小販購買，我也不會提早訂，需要的時候才去買，有些人擔心買不到就跟小販訂購。; O4 D ^4 f8 H% s; ^. Z$ U
0 |0 l+ V6 c( y V& T/ _粽子是很好吃，但是因為現在年紀大了，也不敢吃太多了，我是買來祭神，所以比較不介意購買哪一種的粽子，但我最喜歡吃咸水粽子。現在原料漲價所以粽子也越來越貴，但還是要買一些來祭拜神靈，不會因為貴而不買。
7 H. X; \ T$ u! o, h- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 W7 K& r6 s' z/ t6 ?/ ^
另外，現在物價漲，許多小販也裹得不多，除非是接到訂單，否則賣不完要虧本，加上現在喜歡吃的人也少了，外勞增多，所以粽子就賣得更少了。”5.39.217.765 r# t( M4 F. p: @
" c* D4 }! n1 L2 ]7 `( ?3 ?9 ^4 b$ l, A
陳先生（62歲，豬肉販）：通常端午節豬肉會漲價
) j' r) v- o* r8 s: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v$ H8 h1 D, d# D3 t( H* N! Q3 g
“豬肉上週是1公斤18令吉，這個星期還會再漲價，而通常端午節都會漲得比較高的。目前暫時還沒有人向我訂購豬肉來裹粽子，可能要再遲幾天，根據以往的經驗，通常在端午節前一天才會有很多人來買的。
0 h5 O! r* D/ d, J& X
: o. d" { a* i: V+ Q, u現在只有少數家庭主婦購買豬肉裹粽子，因為家人吃不多又多工，多數是批發商向我訂購，由於花肉比較好吃，所以大部份顧客買花肉來裹粽子，但也有部份人選擇瘦肉。”
; y/ H/ F: r- p3 Dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ P' p* N& Y( ]& N1 H% p. y) G' ]; T
胡志強（33歲，小販）：接近端午節才較多人買
# Y V% [2 y, s, J" U; L. i0 _
: W! e M% E+ P- T公仔箱論壇“我有賣粽子，不過是向別人訂購的，家人沒有時間也沒有人手協助裹粽子，而且家裡沒有人要吃，我們也不會買來拜神，所以都沒有買粽子。公仔箱論壇8 s; }. w2 U! T. ~/ Z
, o# Z G6 _6 C3 W8 C
平時1天可以賣幾十個粽子，根據以往的經驗，要等到接近端午節時才會比較多人來買，到時我們拿貨也比較多。
2 \, R8 e& \+ J; b# Q3 V. j4 Z# _5.39.217.76
2 \, p) r0 ?) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有顧客要向我訂購粽子，但我都不敢接訂單，因為擔心臨時出狀況給不到顧客，如果是自己裹的就沒有關系。”
, u; {7 W9 n( L+ j
& o; _* `% Z% u2 f4 v/ U/ c公仔箱論壇楊先生（65歲，退休人士）：家人都愛吃粽子
) A- r$ R' o. n) Q' g3 p5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J5 I/ L1 D: A9 w
“其實我和家人都很愛吃粽子，每逢端午節，我們都會到燕美巴剎去買來吃，很少買粽子來拜神，而是因為喜歡吃而買的。”5.39.217.76! a1 ^0 G3 p: E$ W" y
* h3 J% t& ^6 m8 X6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。譚女士（70歲，家庭主婦）：粽子越來越貴很少買
% {0 K7 z1 a* ?" T7 X公仔箱論壇
& P7 r, A8 l3 p6 L3 _. ~5.39.217.76“我一直以來都沒有裹粽子的，因為我的孩子和孫子並沒有特別喜歡吃。其實粽子平時都可以吃得到，現在年紀大了，真的不適合吃，又加上粽子也越來越貴，所以很少買來吃了。
7 ]) m0 c) t0 i" ~3 p" A
) W: l4 y5 m) B5.39.217.76只是有時候要吃的時候才去買，端午節時也會買幾個齋粽子和咸水粽來祭拜祖先。”
$ x- P5 @# P; }& b- `' X* I5.39.217.76
6 O0 R$ g: ?4 W, T公仔箱論壇謝先生（東升海味有限公司負責人）：包肉粽粽葉較好賣公仔箱論壇. r. Z5 j; B0 `, T$ W3 M' M. T- c
' U& b" t* T. @# ]公仔箱論壇“兩個星期就已經開始有人訂購裹粽子的原料了，批發和家庭主婦都有。% x4 p2 Y5 g3 O+ g1 l6 @
& x" i2 o R# ]0 J0 H7 P8 j5.39.217.76粽葉也有分好幾種，但是用來包肉粽的10厘米粽葉比較好賣，而8厘米至9厘米是用來包咸水粽。另外，鹹水草繩是一束2令吉，草繩的價錢起伏不大。”
S' X, {# a* n/ c/ S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _' k# p- l1 \1 r& S( ? F
劉秀輝（38歲，福友參茸商店負責人）：開始接到粽子原料訂單TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W; D# i4 y" z& A& [& ^
5.39.217.76% q/ }% W- {: z+ H! `5 W
“我已經開始接到批發和顧客購買粽子原料的訂單了，接著可能會陸續有來。
t+ _# M8 m8 t% E ^; h# z/ a+ z6 `; i0 q% m# ?6 Y( F# {7 Z
現在的人士也因為原料漲價而干脆到外面買來吃，另外，由於粽子的原料也越來越貴，導致訂購的數量也受到影響。tvb now,tvbnow,bttvb; S6 A( }4 W( j" c* {2 Q: d! h
5.39.217.76) T' F G* E1 _5 J
我家原本也有裹粽子，但原料實在是越來越貴，所以我們都到外面去購買粽子。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o7 w/ N" [/ d; N& ?& e+ M
9 R6 `5 C4 d5 C! d公仔箱論壇 公仔箱論壇- P7 p X: p, V* @/ h, L! |, p
據商家透露，不同長度的粽葉是用來包裹不同種類的粽子。公仔箱論壇" @" | B2 e7 b+ Z. g3 d0 _; g
公仔箱論壇' _9 T& @1 A' Z% {: I) ]; Z, y
& G% ^2 u5 k& m$ e& Z3 y7 G據商家表示，鹹水草繩的價錢起伏不大，不會對粽子的售價造成很大的影響。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~' h/ n) B. S: j, S3 Y
, I4 u6 {9 D* K! n% d( `7 \! N4 z' \; G 5.39.217.769 q% p0 ~! N9 \8 L
部分商家透露，由于糯米的價格變動不大，所以對粽子的價格也不會造成很大的影響。
9 j9 {2 O5 F" t4 h1 r0 N/ ~公仔箱論壇公仔箱論壇 L5 w( \7 F" F* `
 5.39.217.76! k3 l; X- t4 p/ W: I4 B& a
由于栗子的售價增高，所以喜歡吃栗子的民眾可能要買“貴棕”了。tvb now,tvbnow,bttvb- M" X U, r8 e0 E, s
: S7 k1 ~# w+ A( P: C0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 {' p4 ]# w4 R2 s% Y: N公仔箱論壇眉豆也是粽子不可或缺的原料之一，如今也漲至1公斤7令吉50仙。（圖：星洲日報） |
發表於 2012-6-21 06:05 AM
| 
