[馬來西亞] 原料略漲價‧端午近粽子未熱銷

5.39.217.76: g- N! I( d3 N0 R
儘管粽子到處可見，其售價也越來越高，可是為了迎接端午節，不少華裔也會掏腰包購買，可見他們還是很重視這個節日。

（雪蘭莪‧八打靈再也19日訊）每年農曆5月初五是粽子飄香的日子，而如今距離一年一度的端午節僅剩4天，可是至今市場上售賣粽子的行情仍未見升溫，反而是粽子的部份原料已開始漲價。5.39.217.76& b( i( K6 Q3 o) w

粽子在現今的社會不再是只有端午節才可以買到的食品，但是許多人還是會趁著端午節的到來，購買粽子來祭拜神靈及祖先，由此可見許多華人還是很重視這個傳統的文化節日。5.39.217.766 o2 m$ [8 g$ x9 k
公仔箱論壇' S& B( |9 R* U/ k  V" M
商家陸續接獲訂單公仔箱論壇4 Z. [- P; q" M7 z3 ?, a" C% i  P
公仔箱論壇( E. M/ [' Y% o# E* j; ]4 P+ O  p
《大都會》記者走訪半山芭巴剎及附近一帶的商店，實地瞭解粽子原料的售價及訂單，發現到有不少原料的售價相較以往確實是高漲了不少，因此影響了許多人不願意自己裹粽子，而選擇到外面去購買粽子應節。公仔箱論壇' C; Z5 ]8 J. v, r) d& d# `

不少商家也表示，目前已經開始陸陸續續地接到訂購粽子原料的訂單了，一些原料也受到物價高漲的影響而導致銷售量減少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i, C8 m- c$ A% Z

此外，粽子小販也透露，由於很多都是要新鮮的粽子，因此越靠近端午節就越多人預訂或購買。5.39.217.768 I5 J" b% o7 I0 h. A

據部份豬肉販透露，由於受到端午節的影響，豬肉還會繼續持漲，因此對粽子的售價也會造成影響。

年長者為健康吃齋粽
端午粽價貴僅用來祭祖7 a* }8 c& C% o% z2 v; ?

大部份民眾表示，由於年紀漸大，因此會考慮健康問題而不敢吃粽子，若想吃也會選擇吃齋粽子，吃的分量也不會很多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {# d! }0 s) |, q2 P+ I% i8 ?

他們也說，由於家人都不喜歡吃，加上粽子的售價也越來越貴，所以只購買幾個來祭拜神靈及祖先之用。
( z6 n9 ^4 J- {0 d) Z) _7 M, Q
許多民眾也透露，由於包裹粽子的過程多工又麻煩，因此為了省事，他們都選擇到外面去購買，加上工作忙碌及物價高漲，讓他們覺得自己裹粽子和在外面購買也沒有很大的差別。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I/ j* ^# H% H" o

吃粽需自制免加重消化負擔公仔箱論壇: J( B; ~/ R3 i7 @4 m7 b
5.39.217.762 h2 ^! D; i6 [7 ]+ [+ h
“其實平時都可以買到粽子，不一定過節才可以吃。”
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t$ `* U% `/ k5 l* z7 B5 I
記者也發現，其實有不少年輕人很喜歡吃粽子，有者是粽子的頭號支持者，有者是平時可以不吃，但過節時非吃不可。' {. M9 A* B! n

即便他們很愛吃粽子，可是有的人在吃粽子的時候依然會控制，不會吃太多，以免加重消化的負擔。5.39.217.764 j8 e% q# V" M* D5 n0 X

粽子基本原料

粽子的基本原料包括粽葉、鹹水草繩、糯米、香菇、眉豆及豬肉，一些家庭主婦則會配合家人的口味而選用其他配料，如鹹蛋、風栗、蝦米、臘肉等。
5.39.217.765 C* X+ J: T% j- U" d& W
市場上粽子各種材料價格表（僅供參考）：% V/ E5 F" a8 ?0 D6 b
公仔箱論壇- \1 e/ ^! l& P" y2 a1 U
粽葉（以長度計算，介於9厘米至10厘米）——18令吉至21令吉50仙（每公斤價格約）

包裝粽葉（以長度計算，介於10厘米至11厘米）──5令吉50仙至8令吉
- X, i) R5 M+ H
眉豆──7令吉50仙（每公斤價格）tvb now,tvbnow,bttvb" Z: _5 Y# E" Y- U: `  j5 a) D

糯米──4令吉至5令吉（每公斤價格）
( s5 H6 o, _5 I4 I. t' ~
豬肉──18令吉（每公斤價格）
5.39.217.76) V5 t& e/ M; g  A/ Z4 W- K
香菇──超過30令吉（每公斤價格）8 q4 X7 }3 {. ~
tvb now,tvbnow,bttvb) R3 T# x' O- L. w! R4 t
栗子──100克4令吉50仙

辜女士（50餘歲，小販）：買粽子來拜神
9 l8 A* R9 u5 w  W) i
“我以前有學過裹粽子，但現在因為生意太忙，沒有時間裹粽子了，而且裹粽子很多工，多數是向附近售賣粽子的小販購買，我也不會提早訂，需要的時候才去買，有些人擔心買不到就跟小販訂購。5.39.217.76! y$ u" B- n9 e3 f

粽子是很好吃，但是因為現在年紀大了，也不敢吃太多了，我是買來祭神，所以比較不介意購買哪一種的粽子，但我最喜歡吃咸水粽子。現在原料漲價所以粽子也越來越貴，但還是要買一些來祭拜神靈，不會因為貴而不買。

另外，現在物價漲，許多小販也裹得不多，除非是接到訂單，否則賣不完要虧本，加上現在喜歡吃的人也少了，外勞增多，所以粽子就賣得更少了。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y4 K: w8 n; |( N  B

陳先生（62歲，豬肉販）：通常端午節豬肉會漲價公仔箱論壇8 M8 p/ y% f: A
5.39.217.762 _+ G$ T' A7 ?
“豬肉上週是1公斤18令吉，這個星期還會再漲價，而通常端午節都會漲得比較高的。目前暫時還沒有人向我訂購豬肉來裹粽子，可能要再遲幾天，根據以往的經驗，通常在端午節前一天才會有很多人來買的。
! `  i* y3 g$ f$ g: L
現在只有少數家庭主婦購買豬肉裹粽子，因為家人吃不多又多工，多數是批發商向我訂購，由於花肉比較好吃，所以大部份顧客買花肉來裹粽子，但也有部份人選擇瘦肉。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U- n& B; r, s7 P3 f, _

胡志強（33歲，小販）：接近端午節才較多人買# @" ?. g+ `) N4 S( b) m
- n( u/ l: V6 b) v" u
“我有賣粽子，不過是向別人訂購的，家人沒有時間也沒有人手協助裹粽子，而且家裡沒有人要吃，我們也不會買來拜神，所以都沒有買粽子。+ Y% i- Y4 v$ b7 A: r9 w, q
公仔箱論壇$ q$ L2 n( m( t# S
平時1天可以賣幾十個粽子，根據以往的經驗，要等到接近端午節時才會比較多人來買，到時我們拿貨也比較多。公仔箱論壇6 G. D/ X( v5 P/ @1 _( X

有顧客要向我訂購粽子，但我都不敢接訂單，因為擔心臨時出狀況給不到顧客，如果是自己裹的就沒有關系。”
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b  W- l5 I  @7 D
楊先生（65歲，退休人士）：家人都愛吃粽子5.39.217.76  p/ J+ X+ Z2 A! q2 `( }% {8 \. O

“其實我和家人都很愛吃粽子，每逢端午節，我們都會到燕美巴剎去買來吃，很少買粽子來拜神，而是因為喜歡吃而買的。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n& v8 \' ~9 S0 D
公仔箱論壇% J) T: O3 ^+ e# ]
譚女士（70歲，家庭主婦）：粽子越來越貴很少買$ Y& z7 R! H! ?& x: a

“我一直以來都沒有裹粽子的，因為我的孩子和孫子並沒有特別喜歡吃。其實粽子平時都可以吃得到，現在年紀大了，真的不適合吃，又加上粽子也越來越貴，所以很少買來吃了。
" Z( s  ^* e. }
只是有時候要吃的時候才去買，端午節時也會買幾個齋粽子和咸水粽來祭拜祖先。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~1 p. P# B# K7 J9 l

謝先生（東升海味有限公司負責人）：包肉粽粽葉較好賣公仔箱論壇0 r5 G4 ^4 `$ i' ^

“兩個星期就已經開始有人訂購裹粽子的原料了，批發和家庭主婦都有。
tvb now,tvbnow,bttvb; Y  O: x! m/ l$ S9 U6 L) A, b
粽葉也有分好幾種，但是用來包肉粽的10厘米粽葉比較好賣，而8厘米至9厘米是用來包咸水粽。另外，鹹水草繩是一束2令吉，草繩的價錢起伏不大。”
公仔箱論壇. D! ~% ^% i4 G9 w: L  C
劉秀輝（38歲，福友參茸商店負責人）：開始接到粽子原料訂單

“我已經開始接到批發和顧客購買粽子原料的訂單了，接著可能會陸續有來。5.39.217.76/ Q7 y) y" _$ d& y+ p+ \
公仔箱論壇8 H4 f4 A; C; d
現在的人士也因為原料漲價而干脆到外面買來吃，另外，由於粽子的原料也越來越貴，導致訂購的數量也受到影響。
' r! w# ], O  z$ A
我家原本也有裹粽子，但原料實在是越來越貴，所以我們都到外面去購買粽子。”tvb now,tvbnow,bttvb$ \' Z2 m; C+ f& F4 F3 t6 P, |) P
tvb now,tvbnow,bttvb( S8 V5 W/ h5 V

據商家透露，不同長度的粽葉是用來包裹不同種類的粽子。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {( L/ Y4 p4 ]) D! ^1 R: k

據商家表示，鹹水草繩的價錢起伏不大，不會對粽子的售價造成很大的影響。

. P) L3 n1 W/ T2 _- i3 c0 [7 {" n
部分商家透露，由于糯米的價格變動不大，所以對粽子的價格也不會造成很大的影響。5.39.217.76' a0 ^+ _: A9 s9 f" {4 g6 S

由于栗子的售價增高，所以喜歡吃栗子的民眾可能要買“貴棕”了。' ^) I. i r" D& [: n& ?& G0 p$ G
公仔箱論壇9 F7 {8 C- ^0 |. Z$ s/ v

眉豆也是粽子不可或缺的原料之一，如今也漲至1公斤7令吉50仙。（圖：星洲日報）

1 評分次數

發貼內容精彩！ TVB + 16 元 功勳 + 16 點

civicboy1969

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表