 9 e+ P. x; P% d0 G4 Q
儘管粽子到處可見，其售價也越來越高，可是為了迎接端午節，不少華裔也會掏腰包購買，可見他們還是很重視這個節日。
& V$ G, c( S: }4 w* c, d @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# g$ u+ y6 V8 S, B1 x5 ~% t
（雪蘭莪‧八打靈再也19日訊）每年農曆5月初五是粽子飄香的日子，而如今距離一年一度的端午節僅剩4天，可是至今市場上售賣粽子的行情仍未見升溫，反而是粽子的部份原料已開始漲價。
8 X; _1 r& G7 S l6 j5 stvb now,tvbnow,bttvb
$ |) M+ j" ^8 c! o; d7 g) dtvb now,tvbnow,bttvb粽子在現今的社會不再是只有端午節才可以買到的食品，但是許多人還是會趁著端午節的到來，購買粽子來祭拜神靈及祖先，由此可見許多華人還是很重視這個傳統的文化節日。
* k3 v. ^; _# D6 H7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \- F) [; H* w( L
商家陸續接獲訂單4 u6 }' l3 O) a) Y
5.39.217.765 _7 P4 H g3 F% G! G
《大都會》記者走訪半山芭巴剎及附近一帶的商店，實地瞭解粽子原料的售價及訂單，發現到有不少原料的售價相較以往確實是高漲了不少，因此影響了許多人不願意自己裹粽子，而選擇到外面去購買粽子應節。公仔箱論壇, t3 q; |% B8 w/ M( }- b# T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~- c8 B. o% d; I/ P
不少商家也表示，目前已經開始陸陸續續地接到訂購粽子原料的訂單了，一些原料也受到物價高漲的影響而導致銷售量減少。
" |* j' @, Y5 r1 A9 v5.39.217.76
& M$ X/ C4 r4 {8 a, v; m, S. e* Z+ G$ O此外，粽子小販也透露，由於很多都是要新鮮的粽子，因此越靠近端午節就越多人預訂或購買。
. i% u+ U! u4 O6 Z
2 r' s0 q6 Z; M7 F% a6 w% j3 Y; _5.39.217.76據部份豬肉販透露，由於受到端午節的影響，豬肉還會繼續持漲，因此對粽子的售價也會造成影響。5.39.217.76$ R; c# W2 A. `1 \
; W. T& ]6 V/ y9 \' x' d% K公仔箱論壇年長者為健康吃齋粽
; f$ v- g/ O' `1 w5.39.217.76端午粽價貴僅用來祭祖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]* u9 y; N7 h# F8 D" g
tvb now,tvbnow,bttvb3 R0 k4 J9 s. `# ~6 W2 N' C1 J/ o* |
大部份民眾表示，由於年紀漸大，因此會考慮健康問題而不敢吃粽子，若想吃也會選擇吃齋粽子，吃的分量也不會很多。
4 n/ r% Y* H" {/ a, F2 etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- T L) w. d$ }
他們也說，由於家人都不喜歡吃，加上粽子的售價也越來越貴，所以只購買幾個來祭拜神靈及祖先之用。
+ V- s: F) o$ \! Rtvb now,tvbnow,bttvb
9 D( v$ {5 R' w5 z$ _5 Q/ R許多民眾也透露，由於包裹粽子的過程多工又麻煩，因此為了省事，他們都選擇到外面去購買，加上工作忙碌及物價高漲，讓他們覺得自己裹粽子和在外面購買也沒有很大的差別。
. M7 q4 i8 p& @3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; s7 K) U. O. C: y9 E5 T/ [
吃粽需自制免加重消化負擔
- m7 ~+ ]- W1 d6 B' `8 i
4 [$ a" {2 J. n5.39.217.76“其實平時都可以買到粽子，不一定過節才可以吃。”
1 T7 Q1 U6 ]5 W. t5.39.217.76$ G" H8 M& s5 w1 E7 Q
記者也發現，其實有不少年輕人很喜歡吃粽子，有者是粽子的頭號支持者，有者是平時可以不吃，但過節時非吃不可。
, I; r0 S) ~1 j) w! t: J6 c. a7 x# e0 W1 I7 p
即便他們很愛吃粽子，可是有的人在吃粽子的時候依然會控制，不會吃太多，以免加重消化的負擔。5.39.217.76" `2 g) P: p+ m8 o; Q
) d& K9 U* Z9 d; [8 k5 d: W& k
粽子基本原料
, E1 ~8 F+ k3 T/ E, S3 b0 Q2 P) ]0 Q
$ P% T9 _! \3 ]1 b- F( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粽子的基本原料包括粽葉、鹹水草繩、糯米、香菇、眉豆及豬肉，一些家庭主婦則會配合家人的口味而選用其他配料，如鹹蛋、風栗、蝦米、臘肉等。6 X1 L# N8 w$ N
' A: N! ~4 x6 k; U, n
市場上粽子各種材料價格表（僅供參考）：tvb now,tvbnow,bttvb- {4 Y) d/ x! R! V/ q U( u' r
, F& n3 O3 ], i. N$ L. E4 Q2 k9 W0 L1 H粽葉（以長度計算，介於9厘米至10厘米）——18令吉至21令吉50仙（每公斤價格約）
6 V6 D* Y) j) F1 U9 {2 N5.39.217.76公仔箱論壇0 R n# o+ J/ N/ v# C
包裝粽葉（以長度計算，介於10厘米至11厘米）──5令吉50仙至8令吉公仔箱論壇6 B) o, m! J9 V+ \6 s' M f* r
% d' Q0 y6 J D% j$ u' k* x- h1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。眉豆──7令吉50仙（每公斤價格）4 {6 d- S; s9 a$ }; L8 k" W
tvb now,tvbnow,bttvb; A# |- I: L5 n. q
糯米──4令吉至5令吉（每公斤價格）
, C) [# A" {" p0 |; b5.39.217.76
& ~, t- f7 B3 `# Q' C* z4 L) k! v, [公仔箱論壇豬肉──18令吉（每公斤價格）公仔箱論壇5 g0 v* u9 ?" } @8 {( @, b# m/ I) x: y
公仔箱論壇" _ R' P8 h8 i; K
香菇──超過30令吉（每公斤價格）5.39.217.76; S& e( M/ M$ K3 ~) i
" _! l' U) e1 L3 c- ^tvb now,tvbnow,bttvb栗子──100克4令吉50仙公仔箱論壇2 l4 N3 Y' t8 y: s% c. `
1 p9 `( f& }& K9 P5.39.217.76辜女士（50餘歲，小販）：買粽子來拜神
9 n# ~. y) M" ?; J. Etvb now,tvbnow,bttvb
6 d) |- v! n8 r# k" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“我以前有學過裹粽子，但現在因為生意太忙，沒有時間裹粽子了，而且裹粽子很多工，多數是向附近售賣粽子的小販購買，我也不會提早訂，需要的時候才去買，有些人擔心買不到就跟小販訂購。
9 q7 J' C" w9 l. H) J( w) d
! q. C) D. |* B! h3 S0 T8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粽子是很好吃，但是因為現在年紀大了，也不敢吃太多了，我是買來祭神，所以比較不介意購買哪一種的粽子，但我最喜歡吃咸水粽子。現在原料漲價所以粽子也越來越貴，但還是要買一些來祭拜神靈，不會因為貴而不買。
! q- R! L: Z( g& @* t! ]: J9 k( a& a8 p% W) v( B
另外，現在物價漲，許多小販也裹得不多，除非是接到訂單，否則賣不完要虧本，加上現在喜歡吃的人也少了，外勞增多，所以粽子就賣得更少了。”
0 y1 g. q% P ]/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U5 M: G0 r R+ z0 i# k) X
陳先生（62歲，豬肉販）：通常端午節豬肉會漲價TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q$ {8 Y& C% r9 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m+ S1 s7 p. v% A+ s* X6 o
“豬肉上週是1公斤18令吉，這個星期還會再漲價，而通常端午節都會漲得比較高的。目前暫時還沒有人向我訂購豬肉來裹粽子，可能要再遲幾天，根據以往的經驗，通常在端午節前一天才會有很多人來買的。
0 k: O7 {- R! g
+ S4 E7 ~& F* n8 U8 d% ?" {+ w5.39.217.76現在只有少數家庭主婦購買豬肉裹粽子，因為家人吃不多又多工，多數是批發商向我訂購，由於花肉比較好吃，所以大部份顧客買花肉來裹粽子，但也有部份人選擇瘦肉。”
2 d4 L. ]3 R; S r! F N$ [, vtvb now,tvbnow,bttvb" H' A6 c: p2 v, W6 z" N
胡志強（33歲，小販）：接近端午節才較多人買4 U+ U2 _' i5 s
; h" `* h J6 E/ [1 r8 }“我有賣粽子，不過是向別人訂購的，家人沒有時間也沒有人手協助裹粽子，而且家裡沒有人要吃，我們也不會買來拜神，所以都沒有買粽子。
; B' d3 B" F" e0 L, ?tvb now,tvbnow,bttvb2 U: T( a c+ o: T: B6 M# B! B- E
平時1天可以賣幾十個粽子，根據以往的經驗，要等到接近端午節時才會比較多人來買，到時我們拿貨也比較多。7 B. ~, n7 C0 i# r3 A
& `7 E8 B1 i9 f( H+ ltvb now,tvbnow,bttvb有顧客要向我訂購粽子，但我都不敢接訂單，因為擔心臨時出狀況給不到顧客，如果是自己裹的就沒有關系。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R3 j6 _! q5 U4 z' h6 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S' v1 W( d5 i ?
楊先生（65歲，退休人士）：家人都愛吃粽子
0 [; o/ y' J# t6 N5 k! g7 V9 Z: \( }& q* g5 B- | H. ~) d
“其實我和家人都很愛吃粽子，每逢端午節，我們都會到燕美巴剎去買來吃，很少買粽子來拜神，而是因為喜歡吃而買的。”
1 n4 ^; H7 q2 Z& ?tvb now,tvbnow,bttvb
2 [* {, H) E, C+ d% W9 n5.39.217.76譚女士（70歲，家庭主婦）：粽子越來越貴很少買
9 N- v6 ^9 |4 m! d& r, b& B5 o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' b; Z0 G' @9 h
“我一直以來都沒有裹粽子的，因為我的孩子和孫子並沒有特別喜歡吃。其實粽子平時都可以吃得到，現在年紀大了，真的不適合吃，又加上粽子也越來越貴，所以很少買來吃了。5.39.217.767 K" S- |$ J1 t
公仔箱論壇- q* N% z6 K$ Q! U+ y. r
只是有時候要吃的時候才去買，端午節時也會買幾個齋粽子和咸水粽來祭拜祖先。”
3 B. E% i0 i& |2 |" C# f' c& Q5 ]. U, b
謝先生（東升海味有限公司負責人）：包肉粽粽葉較好賣
: P, D6 V) E! [( b9 O" F: K+ vtvb now,tvbnow,bttvb
* B1 O; u" B$ F5.39.217.76“兩個星期就已經開始有人訂購裹粽子的原料了，批發和家庭主婦都有。
^; e0 C D3 l$ F! D) @' A4 T' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F$ d% x+ M7 |" R O
粽葉也有分好幾種，但是用來包肉粽的10厘米粽葉比較好賣，而8厘米至9厘米是用來包咸水粽。另外，鹹水草繩是一束2令吉，草繩的價錢起伏不大。”
( F5 U0 M5 p* `5 U" _9 m7 M+ g5.39.217.76
. ]# D. S0 F$ g& f: n5 Q7 t* u+ q5.39.217.76劉秀輝（38歲，福友參茸商店負責人）：開始接到粽子原料訂單
' ~ p p( _/ r+ S8 N7 X' ~; |
2 W2 O0 j! e- s4 N8 z# p5.39.217.76“我已經開始接到批發和顧客購買粽子原料的訂單了，接著可能會陸續有來。
0 |4 \4 k/ X; x4 h% ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% Y0 Q$ o* h! X. N. P
現在的人士也因為原料漲價而干脆到外面買來吃，另外，由於粽子的原料也越來越貴，導致訂購的數量也受到影響。
2 V% p, B9 W# [! h6 F" M; s/ v
& H3 @; G N5 G+ U4 a# ]6 ^公仔箱論壇我家原本也有裹粽子，但原料實在是越來越貴，所以我們都到外面去購買粽子。”
% A% X% E& e4 x7 V/ E7 R
1 u3 t( q0 d) U+ A! W5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V9 |8 d+ i1 n; _5 K) z
據商家透露，不同長度的粽葉是用來包裹不同種類的粽子。
. \4 ?/ g c; k
z: m2 M1 ]+ `: M; u, z1 c. j- I8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" n' p* U- l( u" E公仔箱論壇據商家表示，鹹水草繩的價錢起伏不大，不會對粽子的售價造成很大的影響。公仔箱論壇2 j1 r* X1 T0 F/ E
: U0 k5 d8 s9 H* D# P tvb now,tvbnow,bttvb7 q: `; P, @: b5 v' |2 @; e8 F
部分商家透露，由于糯米的價格變動不大，所以對粽子的價格也不會造成很大的影響。
2 N' w! U8 N( A7 J, O5 ~公仔箱論壇公仔箱論壇4 w4 C& Y" L" ~7 ]4 j
2 v+ p/ ~2 }4 x由于栗子的售價增高，所以喜歡吃栗子的民眾可能要買“貴棕”了。tvb now,tvbnow,bttvb4 ^! A% W8 ?% z3 r
. {7 T9 A, L, b9 z1 s7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ U9 v# b B T- j5.39.217.76眉豆也是粽子不可或缺的原料之一，如今也漲至1公斤7令吉50仙。（圖：星洲日報） |
發表於 2012-6-21 06:05 AM
| 
