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儘管粽子到處可見，其售價也越來越高，可是為了迎接端午節，不少華裔也會掏腰包購買，可見他們還是很重視這個節日。
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/ K% Q( C5 ?1 V0 E. s5 B（雪蘭莪‧八打靈再也19日訊）每年農曆5月初五是粽子飄香的日子，而如今距離一年一度的端午節僅剩4天，可是至今市場上售賣粽子的行情仍未見升溫，反而是粽子的部份原料已開始漲價。
) g: z3 ?( M! n: B& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. e: |, M- ~8 @$ Z/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粽子在現今的社會不再是只有端午節才可以買到的食品，但是許多人還是會趁著端午節的到來，購買粽子來祭拜神靈及祖先，由此可見許多華人還是很重視這個傳統的文化節日。
: W$ T( p$ B5 K' @" p6 ]5.39.217.76公仔箱論壇. U: t! U9 k; f" h( X( p; X
商家陸續接獲訂單
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《大都會》記者走訪半山芭巴剎及附近一帶的商店，實地瞭解粽子原料的售價及訂單，發現到有不少原料的售價相較以往確實是高漲了不少，因此影響了許多人不願意自己裹粽子，而選擇到外面去購買粽子應節。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T2 {* e* C: @. s4 G( r1 F' D* e
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不少商家也表示，目前已經開始陸陸續續地接到訂購粽子原料的訂單了，一些原料也受到物價高漲的影響而導致銷售量減少。
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此外，粽子小販也透露，由於很多都是要新鮮的粽子，因此越靠近端午節就越多人預訂或購買。公仔箱論壇! F- v0 }& C' Z( ]
- |/ s, Z. Z$ I* G9 T+ K! Qtvb now,tvbnow,bttvb據部份豬肉販透露，由於受到端午節的影響，豬肉還會繼續持漲，因此對粽子的售價也會造成影響。
+ Y+ ]! l+ t3 @) \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V9 { t+ j; R& T6 q# A
年長者為健康吃齋粽
+ |2 X% T# k- N端午粽價貴僅用來祭祖5.39.217.765 P' U# h# `% x9 j; z+ Q
4 j& C* D0 S; R% t- E7 G1 gtvb now,tvbnow,bttvb大部份民眾表示，由於年紀漸大，因此會考慮健康問題而不敢吃粽子，若想吃也會選擇吃齋粽子，吃的分量也不會很多。
9 j) \7 r8 @' D; k/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 F; I2 W! q; l; O) E% V* f. B
他們也說，由於家人都不喜歡吃，加上粽子的售價也越來越貴，所以只購買幾個來祭拜神靈及祖先之用。tvb now,tvbnow,bttvb$ w/ Z0 m: w% [' s# U3 x
- h% E' L6 g$ W5 c% {公仔箱論壇許多民眾也透露，由於包裹粽子的過程多工又麻煩，因此為了省事，他們都選擇到外面去購買，加上工作忙碌及物價高漲，讓他們覺得自己裹粽子和在外面購買也沒有很大的差別。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [3 Q/ r% ^" O! m) W! ~) P
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吃粽需自制免加重消化負擔# r' f; c6 V4 ~( ?- I
. \# k) g- F/ O6 S% [/ E5 s8 e公仔箱論壇“其實平時都可以買到粽子，不一定過節才可以吃。”
/ P4 S: T. l6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 d F" ~6 T: G4 p$ Q# Vtvb now,tvbnow,bttvb記者也發現，其實有不少年輕人很喜歡吃粽子，有者是粽子的頭號支持者，有者是平時可以不吃，但過節時非吃不可。- k, i, D( c" @0 h
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即便他們很愛吃粽子，可是有的人在吃粽子的時候依然會控制，不會吃太多，以免加重消化的負擔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K% q$ ~7 q+ N- H$ v7 b+ r
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粽子基本原料; z9 s, q6 S0 v. W/ o, z0 D7 `1 ^
% r" X8 Q/ ~. L# @9 @ }1 x粽子的基本原料包括粽葉、鹹水草繩、糯米、香菇、眉豆及豬肉，一些家庭主婦則會配合家人的口味而選用其他配料，如鹹蛋、風栗、蝦米、臘肉等。* ^8 t& q8 Q% j% P: b; a6 e+ ]
. _' i; R2 q6 Htvb now,tvbnow,bttvb市場上粽子各種材料價格表（僅供參考）：tvb now,tvbnow,bttvb d( \ n" g5 Q* K
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粽葉（以長度計算，介於9厘米至10厘米）——18令吉至21令吉50仙（每公斤價格約）
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f5 \& _ f2 Ftvb now,tvbnow,bttvb包裝粽葉（以長度計算，介於10厘米至11厘米）──5令吉50仙至8令吉
+ H: b4 C( G" L5 D2 j6 t- k3 c+ @* |* z: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \) C, V3 }; h; \2 l: ^+ Q
眉豆──7令吉50仙（每公斤價格）6 ^' K6 d( @$ B ~
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糯米──4令吉至5令吉（每公斤價格）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T& c: m- p o, k6 |( F
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豬肉──18令吉（每公斤價格）5.39.217.76* X% i* _) B" O( |; Q
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香菇──超過30令吉（每公斤價格）
2 k4 a, ^+ r. o0 D" B4 vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# i, x' E" Q' G' ?4 u7 Q: }* H F
栗子──100克4令吉50仙
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: S( `- u8 {( a% S* o辜女士（50餘歲，小販）：買粽子來拜神
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“我以前有學過裹粽子，但現在因為生意太忙，沒有時間裹粽子了，而且裹粽子很多工，多數是向附近售賣粽子的小販購買，我也不會提早訂，需要的時候才去買，有些人擔心買不到就跟小販訂購。
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6 G) u" V/ A- m- m7 s公仔箱論壇粽子是很好吃，但是因為現在年紀大了，也不敢吃太多了，我是買來祭神，所以比較不介意購買哪一種的粽子，但我最喜歡吃咸水粽子。現在原料漲價所以粽子也越來越貴，但還是要買一些來祭拜神靈，不會因為貴而不買。
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t8 i" j5 N, B5 \# ~$ Y5.39.217.76另外，現在物價漲，許多小販也裹得不多，除非是接到訂單，否則賣不完要虧本，加上現在喜歡吃的人也少了，外勞增多，所以粽子就賣得更少了。”
o1 p+ _. ^1 I( W/ j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h0 `+ B5 @ C4 q) f1 q% i
陳先生（62歲，豬肉販）：通常端午節豬肉會漲價公仔箱論壇) t4 q2 l: [1 S$ y q
s! i- r2 f! N5 g6 }5 R6 K“豬肉上週是1公斤18令吉，這個星期還會再漲價，而通常端午節都會漲得比較高的。目前暫時還沒有人向我訂購豬肉來裹粽子，可能要再遲幾天，根據以往的經驗，通常在端午節前一天才會有很多人來買的。6 x: k2 ^: c, F, e7 R5 W1 M
" _4 F% O X* q! ~, I4 W公仔箱論壇現在只有少數家庭主婦購買豬肉裹粽子，因為家人吃不多又多工，多數是批發商向我訂購，由於花肉比較好吃，所以大部份顧客買花肉來裹粽子，但也有部份人選擇瘦肉。”
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% U2 b6 [; G a$ O- D9 Ctvb now,tvbnow,bttvb胡志強（33歲，小販）：接近端午節才較多人買
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“我有賣粽子，不過是向別人訂購的，家人沒有時間也沒有人手協助裹粽子，而且家裡沒有人要吃，我們也不會買來拜神，所以都沒有買粽子。
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# p4 P, I9 f, x' v4 ]1 c平時1天可以賣幾十個粽子，根據以往的經驗，要等到接近端午節時才會比較多人來買，到時我們拿貨也比較多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r" Z) E0 Y. K' \1 b
( U- P% U5 \3 I* q有顧客要向我訂購粽子，但我都不敢接訂單，因為擔心臨時出狀況給不到顧客，如果是自己裹的就沒有關系。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \5 r. x$ ?6 J$ F6 l
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楊先生（65歲，退休人士）：家人都愛吃粽子1 D% @ Y$ g4 e6 I$ |0 [. `
% ~- q+ _' W4 L5 D7 ?2 T' r( j* N3 h“其實我和家人都很愛吃粽子，每逢端午節，我們都會到燕美巴剎去買來吃，很少買粽子來拜神，而是因為喜歡吃而買的。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l l, e$ e# |
9 v- u4 z7 J- D2 i公仔箱論壇譚女士（70歲，家庭主婦）：粽子越來越貴很少買tvb now,tvbnow,bttvb: w$ l" Y0 D g" ? d! h
0 s% c/ q* R8 @2 `+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“我一直以來都沒有裹粽子的，因為我的孩子和孫子並沒有特別喜歡吃。其實粽子平時都可以吃得到，現在年紀大了，真的不適合吃，又加上粽子也越來越貴，所以很少買來吃了。
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/ }' N( `5 U. {7 k; Q: ]! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。只是有時候要吃的時候才去買，端午節時也會買幾個齋粽子和咸水粽來祭拜祖先。”
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謝先生（東升海味有限公司負責人）：包肉粽粽葉較好賣
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“兩個星期就已經開始有人訂購裹粽子的原料了，批發和家庭主婦都有。
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粽葉也有分好幾種，但是用來包肉粽的10厘米粽葉比較好賣，而8厘米至9厘米是用來包咸水粽。另外，鹹水草繩是一束2令吉，草繩的價錢起伏不大。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {! o& \+ x) n1 h, c
: s- Z9 G& d1 F' |劉秀輝（38歲，福友參茸商店負責人）：開始接到粽子原料訂單
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: I4 N, S! P# q+ q$ q7 M5.39.217.76“我已經開始接到批發和顧客購買粽子原料的訂單了，接著可能會陸續有來。
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# m$ V* t, U9 u |. w CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現在的人士也因為原料漲價而干脆到外面買來吃，另外，由於粽子的原料也越來越貴，導致訂購的數量也受到影響。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E, V3 c! Z1 ^: l4 j+ A
7 Y; q. {# z3 C0 d1 }3 i我家原本也有裹粽子，但原料實在是越來越貴，所以我們都到外面去購買粽子。”
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據商家透露，不同長度的粽葉是用來包裹不同種類的粽子。5.39.217.76& W0 e. E. f7 E( \9 @
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據商家表示，鹹水草繩的價錢起伏不大，不會對粽子的售價造成很大的影響。
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J: i3 R- `/ m- ~部分商家透露，由于糯米的價格變動不大，所以對粽子的價格也不會造成很大的影響。
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8 B7 G" r- w* z. A- w2 B5.39.217.76由于栗子的售價增高，所以喜歡吃栗子的民眾可能要買“貴棕”了。
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5 Z& n2 V: n; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。眉豆也是粽子不可或缺的原料之一，如今也漲至1公斤7令吉50仙。（圖：星洲日報） |
發表於 2012-6-21 06:05 AM
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