材料 鮮魚1尾
5 V& i$ P* M5 u9 Y+ Xtvb now,tvbnow,bttvb蔥1支
f, \) y) R; u% g% n/ V ctvb now,tvbnow,bttvb冬菇2朵 $ S1 H2 |3 b6 b% _
冬菜2大匙
: M8 T# E- n* L5 Y8 U# }3 F5.39.217.76調味料 醬油1大匙
6 ?2 n9 ]5 h$ O i8 [5.39.217.76糖2茶匙 公仔箱論壇* I) a7 b# N' t% X( p
作法一 先將冬菇泡軟後切成細絲，冬菜漂洗後擠乾水份並略切備用；蔥切成蔥絲和蔥花備用5.39.217.76- q1 m! o5 q9 ]) K; [3 K0 _6 \
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作法二 再將魚在魚身較厚的部份劃上刀痕，放入蒸盤中備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j5 p) H6 X$ T5 X
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作法三 鍋中倒入2大匙油，先炒香冬菇絲、冬菜和蔥花，再加入鹽、1/3杯的水、醬油、糖和胡椒粉調味拌煮，等醬汁煮滾後，再淋在魚上，接著放入蒸鍋中用大火蒸12分鐘後，再撒上蔥絲，即可完成 |
發表於 2007-11-30 10:23 AM
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