材料 鮮魚1尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i [! L6 M% Z+ z5 P
蔥1支 tvb now,tvbnow,bttvb: }* y |3 ]0 n1 a0 m8 ?
冬菇2朵
+ M& t: \, [7 D# q" {. B/ Xtvb now,tvbnow,bttvb冬菜2大匙
+ M1 l" \8 C h1 P5.39.217.76調味料 醬油1大匙
% C7 B/ x* V" c4 V公仔箱論壇糖2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb ~; q, \$ t# g
作法一 先將冬菇泡軟後切成細絲，冬菜漂洗後擠乾水份並略切備用；蔥切成蔥絲和蔥花備用
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% D! S$ v# D' E, l6 K# F作法二 再將魚在魚身較厚的部份劃上刀痕，放入蒸盤中備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z9 l0 u* O8 g2 `
9 G- i/ Z7 \5 j# Z* [作法三 鍋中倒入2大匙油，先炒香冬菇絲、冬菜和蔥花，再加入鹽、1/3杯的水、醬油、糖和胡椒粉調味拌煮，等醬汁煮滾後，再淋在魚上，接著放入蒸鍋中用大火蒸12分鐘後，再撒上蔥絲，即可完成 |
發表於 2007-11-30 10:23 AM
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