材料 鮮魚1尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [9 g) B4 i6 D
蔥1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L" U- B: H# m* F
冬菇2朵
5 u8 P. S3 T/ X9 f1 p& Ttvb now,tvbnow,bttvb冬菜2大匙
3 Z+ r' U) y+ Q8 d# Jtvb now,tvbnow,bttvb調味料 醬油1大匙 7 M! k4 `) V9 l4 {$ `
糖2茶匙
% c' U7 G9 | o( d) j3 f作法一 先將冬菇泡軟後切成細絲，冬菜漂洗後擠乾水份並略切備用；蔥切成蔥絲和蔥花備用
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% b+ Z, C+ h% R5 t' y! P7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法二 再將魚在魚身較厚的部份劃上刀痕，放入蒸盤中備用1 ]- a; |: x1 @5 e% h
' N; T9 s: `" V* L; p. M$ Itvb now,tvbnow,bttvb作法三 鍋中倒入2大匙油，先炒香冬菇絲、冬菜和蔥花，再加入鹽、1/3杯的水、醬油、糖和胡椒粉調味拌煮，等醬汁煮滾後，再淋在魚上，接著放入蒸鍋中用大火蒸12分鐘後，再撒上蔥絲，即可完成 |
發表於 2007-11-30 10:23 AM
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