材料 鯧魚600克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b% l! Q8 r. q* T r. g, s
薑4片 5.39.217.76$ g7 p! t( \; F) i3 @$ D5 @
蔥3支
# [% r% W" q2 m4 w' ?( J0 i5.39.217.76八角1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I* m F7 J0 u5 P: e9 G8 a7 ~
白芝麻2大匙
f' {- Y; h3 }1 e& ]5.39.217.76調味料 糖3大匙
$ A5 r$ g; y, W0 n* v2 utvb now,tvbnow,bttvb酒1大匙
1 B! \# |, Q' h( X: K味霖2大匙
$ h& Z! N5 w3 A2 |1 p醬油5大匙 - L3 c) a1 S2 e1 d
作法一 先將薑切片備用公仔箱論壇9 v: X8 f3 c+ [, K
5.39.217.764 q: g/ l5 T7 J9 Q
作法二 再將鯧魚修剪掉魚鰭後，打斜切成厚片，再放入大碗中，加入3大匙醬油略醃後，將魚片放入油鍋中二次炸到熟透酥脆後，起鍋瀝油備用
4 @& s' ?: d9 j作法三 鍋中倒入1大匙油，先炒香薑片、八角和蔥段，再加入2大匙醬油和糖後，將爆香料撈除，加入味霖煮滾後，改成中火 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l3 Y5 ^9 @5 s- ]6 P( o, H) X
作法四 再將炸好的魚片排入鍋中，讓魚片浸到蜜汁裡，再翻面繼續浸一下，讓蜜汁收乾變濃稠後，夾出魚片擺入盤中，再撒下白芝麻，放涼後食用就完成了 |
發表於 2007-11-30 10:21 AM
| 
