[甜品] 法國鄉村點心--卡蕾多爾

材料：無鹽牛油140克，糖粉100克，鹽少許，雞蛋60克（1個），低粉280克，花果茶粒（濕）150克
（花果茶75克用35克香橙酒及40克熱水泡1小時，使其軟化濕潤即可）

做法：- ?( B1 k+ o3 o# b5 f7 ?
1 牛油放室溫軟化，加糖粉、鹽稍微打發至泛白、膨脹。" i. S \, o7 V. F2 N5 i+ n, d- G
2 雞蛋打散、分次加入拌勻。
3 低筋面粉篩過后加入，用橡皮刀攪拌均勻，裝入擠花袋。tvb now,tvbnow,bttvb# \+ u0 z% O/ W! Q
4 模內抹油，擠一層面糊模型內，鋪上浸好的花果茶，再擠一層面糊，掛平表面。（可以在表面刷一層蛋汁）5.39.217.76& Z* k/ X' r0 W. ] s& y. K
5 烤箱預熱200度烤約20分鍾。