材料( e( N& v5 L: [! K+ ?
西 洋 菜 1 斤
. J- _" f5 e9 x4 V$ D4 T生 魚 1 條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?/ z z' Q! R% S
排 骨 8 兩
# U4 V; U6 t Q5.39.217.76乾 鴨 腎 2 個
+ c$ g0 b2 @4 m# j- V wtvb now,tvbnow,bttvb蜜 棗 5 粒/ n( ?, v: A4 r* v. i
陳 皮 1 / 2 個
& p: U! ]: u# U8 z0 D+ x$ F水 6 杯5.39.217.767 Q. `5 X9 ?, G5 r/ X
調味份量tvb now,tvbnow,bttvb7 `( z4 Z5 h; G. W
鹽 1 茶 匙5.39.217.76! e6 r. N) \8 j$ L. V4 ^" n5 Y
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做法4 Z1 ]% z5 z9 k ?9 E7 G6 _
" n% o+ G [0 Y6 {9 S1 n1.西 洋 菜 用 鹽 水 浸 20 分 鐘 ， 洗 淨 的 瀝 乾 。
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2.排 骨 及 鴨 腎 在 滾 水 中 出 水 後 沖 洗 乾 淨 。
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3.生 魚 去 鱗 及 清 理 內 臟 ， 抹 乾 ， 用 1 湯 匙 油 煎 至 兩 面 微 黃 。 + \" V+ M9 t# g' ?- @% }
- \7 M/ V; S1 @' ?$ C! V4.鍋 中 放 入 12 碗 水 及 陳 皮 ， 加 入 所 有 材 料 ， 煲 3 個 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 可 飲 用 |
發表於 2007-11-30 10:18 AM
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