[健康資訊] 10對最完美食物組合

10對最完美食物組合公仔箱論壇1 N, S  q: w2 e+ N) m

魚+豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g8 G: I6 P2 K* s* x

作用：味鮮，補鈣，可預防多種骨病，如兒童佝僂病、骨質疏鬆症等。
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原理：豆腐含大量鈣質，若單吃，其吸收率較低，但與富含維生素D的魚肉一起吃，對鈣的吸收與利用能起更佳效應。
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豬肝+菠菜公仔箱論壇. P2 U! l- F8 m$ D& {/ c( i
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作用：防治貧血。

原理：豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料，菠菜也含有較多的葉酸和鐵，同食兩種食物，一葷一素，相輔相成。" S+ ?7 i6 n# [4 v9 {
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羊肉+生薑tvb now,tvbnow,bttvb/ o8 b$ {' Y% X% R

作用：冬令補虛佳品，可治腰背冷痛、四肢風濕疼痛等。
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原理：羊肉可補氣血和溫腎陽，生薑有止痛祛風濕等作用。同食，生薑，既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉溫陽祛寒。
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雞肉+栗子+ H# C# h% C1 f- D$ K
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作用：補血養身，適於貧血之人。5.39.217.76, `- \4 q0 O& d* q2 @- O  s

原理：雞肉為造血療虛之品，栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美，造血功能更強，尤以老母雞燒栗子效果更佳。

鴨肉+山藥
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作用：補陰養肺，適於體質虛弱者。

原理：鴨肉補陰，並可消熱止咳。山藥的補陰作用更強，與鴨肉伴食，可消除油膩，同時可以很好地補肺。4 r5 s" L: ]( \  S3 J. z& w

瘦肉+大蒜
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作用：促進血液循環，消除身體疲勞、增強體質。
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原理：瘦肉中含有維生素B1，與大蒜的蒜素結合，不僅可以使維生素B1的析出量提高，延長維生素B1在人體內的停留時間，還能促進血液循環以及盡快消除身體疲勞、增5.39.217.76% _# Y( v3 G: o# h4 u2 H7 f& Y# w
強體質。% A! A: b" M0 z) C

雞蛋+百合
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作用：滋陰潤燥，清心安神。
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原理：百合能清痰火，補虛損，而蛋黃能除煩熱，補陰血，同食可以更好地清心補陰。公仔箱論壇+ [, i! Y) v1 g5 `' B
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芝麻+海帶
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作用：美容，防衰老。tvb now,tvbnow,bttvb  v; e) ~+ L: i

原理：芝麻能改善血液循環，促進新陳代謝，降低膽固醇。海帶則含有豐富的碘和鈣，能淨化血液，促進甲狀腺素的合成。同食則美容、抗衰老效果更佳。

豆腐+蘿蔔

作用：有利消化。; X( c7 K1 ^2 }! M

原理：豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食會引起消化不良。蘿蔔有很強的助消化能力，同煮可使豆腐營養被大量吸收。

紅葡萄酒+花生tvb now,tvbnow,bttvb5 i) c+ Z; V+ D; m" ^1 y& I0 k
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作用：有益心臟- L% w4 ]8 A4 ~" }( l
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原理：紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能預防血栓形成，保證心血管通暢。

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