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[新加坡] 「移情別戀」中港 頂級榴梿身價抬高


7 h! H9 a9 o; J+ @公仔箱論壇  過去一兩年,出口到中國大陸和香港的貓山王貨量節節上升。本地榴梿商如今多了中港地區的競爭,要買到最好的貓山王就得付出更高的價錢。本地多位榴梿商透露,貓山王價格目前是每公斤15到20元,一兩年前則是10到15元。公仔箱論壇( q7 R2 e. M; M  @2 [& ^( T3 n, R
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/ |3 o4 G! F* j7 X! L" `! g  b▲這些年來馬來西亞種植榴梿的果園越來越少,因此本地入口的馬國頂級榴梿價格也跟著上漲。5 Z" _- u" _% m2 N) T$ x
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  榴梿季節來臨,榴梿香氣遠飄中國大陸和香港,加上這些年來馬來西亞種植榴梿的果園越來越少,馬國頂級榴梿價格上漲。tvb now,tvbnow,bttvb1 a" }0 T: J0 X' q3 f# e0 `4 n

# H; r: t5 L0 {  G5 Y公仔箱論壇  近年來,隨著大量中國旅客到東南亞旅行,越來越多中國人對榴梿這種帶有濃郁和獨特香味和口感的「果中之王」不再抗拒,反而重新認識並愛上了榴梿,尤其是被稱為果王之王的「貓山王」。
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  移居本地已三年的代玉鳳(40歲,餐廳職員)在中國是水果批發商,她說:「近一兩年來,榴梿在中國是精品水果,而且越來越多人知道貓山王是最好吃的品種之一。我在這裡吃榴梿吃上癮了,每星期都要吃一次。」5.39.217.76/ ]+ V* |" L6 O1 {8 f( f* o
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  過去一兩年,出口到中國和香港的貓山王貨量節節上升。本地的榴梿商如今多了中港地區的競爭,要買到最好的貓山王就得付出更高的價錢。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }  v0 Q# ?* ?
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馬國供應商去年起! g. s7 T5 Y, [* \9 `& v
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榴梿大量賣給了中國
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' i7 {, W& m/ t4 ], r. `1 S* P' Ttvb now,tvbnow,bttvb記者訪問了本地多位榴梿商,貓山王價格目前是每公斤15到20元,一兩年前則是10到15元。5.39.217.76! q  C+ z1 _$ Z6 d7 s8 K
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727榴梿和糕餅店老闆吳奎龍告訴本報:「每年的榴梿季節,榴梿價格一般上有起有落,光是天氣好壞是一大因素。不過近一兩年,中國進口貓山王數量大增,對本地榴梿價格造成壓力。以往七月是收成旺季,價格會大幅度下滑,但現在多了中國加入,我注意從去年起貓山王產量多的時候,馬國供應商不再大量賣來新加坡,而是賣給中國。」
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  據瞭解,泰國多年來是唯一出口榴梿給中國的國家。但自去年7月,中國政府同意讓馬國出口榴梿到中國,馬國一些果園已開始陸續這麼做。
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6 @- T" b/ O( B. }, ^  A公仔箱論壇  818榴梿老闆吳明倡說:「去年7月開始,約三個馬國果園的工廠開始將冷凍榴梿出口到中國,而今年這數目已增加到五六間。榴梿季節到的時候,一間工廠每天大約能處理1000公斤榴梿。」
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% ]* f$ |9 V( M7 r  x1 K# D& o公仔箱論壇他說,如今他從馬國進口的貓山王貨量大概少了20%到30%,而他的成本也隨之以相同幅度增長。
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  從樹上掉落的榴梿,需要在約八小時內食用才最新鮮,所以出口到中國的榴梿都經過冷凍處理才輸出。公仔箱論壇# s% D" C1 h+ [2 ^2 z

. B6 E# k, `. N: [5 O1 K+ g- N品質好壞一吃就知
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1 l  I  |& C) E5.39.217.76最終還是會照顧老顧客
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: @8 R3 d6 ]* G, \) a" \! b/ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  對於本地榴梿貓山王品質是否隨著產量的減少而受影響,不少榴梿商家都指出,由於冷凍過的榴梿和新鮮食用的榴梿品質有別,他們一般不會把最頂級的貓山王出口到中國。3 s& T3 {1 j) @
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  一些榴梿商透露,馬國供應商還是會把大部分頂級貓山王留給新加坡,因為新加坡人懂得吃榴梿,品質好壞一吃就知道。不少新加坡人願意花錢吃頂級榴梿,而且都是老顧客,因此他們還是得照顧新加坡市場。tvb now,tvbnow,bttvb: p. q# _( x0 s* @0 \, L& @6 E

+ k0 _% C3 s$ {5 C  a" i6 O公仔箱論壇  吳奎龍說:「貓山王也分等級,有好有壞,不識貨的人未必能分辨得出。老實說,中國現在才開始認識馬國榴梿,而我們又只能出口冷凍榴梿給他們,即使是最頂級的貓山王,一經過冷凍品質便會受影響。」
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- I, P# g  X& A  除了出口到中國,香港自去年開始也進口大量新鮮的貓山王和少量D24榴梿。大巴窯Top1榴梿老闆張詩易告訴記者,馬國四到五個榴梿供應商這一兩年開始,每星期二和星期四出口7000到8000公斤的貓山王新鮮榴梿到香港。
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他說:「他們用乾冰包裝好,然後把整貨櫃未開殼的榴梿運到香港。從這裡去香港只需三四個小時,到了香港還新鮮。」) }& I' i0 D! B0 o

8 x. R( d- [. W6 x& x6 z' U* x* H不再「留戀」榴梿 寧可「鍾情」油棕
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8 f5 U! d3 }8 T" [/ o  s8 h2 M  馬國種植榴梿的果園越來越少,柔佛果園園主曾起浩透露,這十年來馬國的榴梿樹減少超過50%,因為許多園主決定把樹砍下改種油棕樹。榴梿樹不好打理,而售賣油棕果所獲得的利潤比較高。
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4 I! y+ n8 q. v6 G$ U) v. m公仔箱論壇  目前砍伐較多的是榴梿品質較差的土種榴梿樹,榴梿品質較好的名種榴梿樹所受的影響較少,但像貓山王、紅蝦、金鳳等名種產量整體而言還是少了。公仔箱論壇; o, }9 e7 Y6 `7 `

9 w, H. R' k' C' C  i; d/ O/ Ftvb now,tvbnow,bttvb  農糧與獸醫局提供的數據顯示,新加坡進口的榴梿從2009年的2萬4500噸下滑到2010年的1萬9000噸,而這數字在去年回升至約2萬2700噸。受訪商家說,這主要是因為去年收成好的關係。
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  此外,隨著馬國榴梿產量下降,本地售賣榴梿糕餅的商店受到影響。受訪的數家榴梿糕餅專賣店和酒店都察覺到近幾年貓山王和D24榴梿的產量和品質下降了,他們要多付更高的價錢才能買到和以往品質一樣好的榴梿
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  Four Seasons Durian總經理陳順財說,他們每月得用上5噸的貓山王和D24。過去一兩年,他們買榴梿的成本上漲了20%。他說:「像我們較大間的榴梿糕餅公司,還能吸收上漲的成本,保持價格的競爭。其他店可能承擔不起了。」新加坡良木園大酒店營銷傳播經理盧業妮也說,酒店確實注意到D24和貓山王近年來產量較不穩定,他們現在會提早訂貨,以確保貨源充足。
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国人需出更高价 与中港争吃榴梿  & \! E, ~) t( l: w- E
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近年来,随着大量中国旅客到东南亚旅游,越来越多中国人接受“果中之王”榴梿的味道,甚至爱上了榴梿。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r9 e1 K6 ^3 P  l9 R- H  _
过去一两年,从新马出口到中国的“猫山王”榴梿,数量节节上升。香港自去年起,也进口大量的“猫山王”和少量的“D24”榴梿。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {' X! \+ W: Q4 r3 a
有了来自中国的竞争,加上近10年来,马国榴梿园越来越少,减少超过50%,导致榴梿的产量也少了,榴梿的价格不断上涨,和一两年前相比,几乎翻倍。公仔箱論壇2 z4 d3 ~# F' b
顶级“猫山王”涨价达50%现在,要买到最好的“猫山王”,价格要15至20元,一两年前只卖10到15元。
4 s+ [9 f$ ~) u' M9 U5.39.217.76榴梿商指出,7月是榴梿最多的季节,以往到了这个时候,榴梿的价格就会大幅度下滑,但现在多了中国的竞争,即使产量再多,也会出口到中国,而不是大量进口到新加坡。
8 P: b/ l; X- w+ L+ m% P* Q9 d4 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。据了解,泰国多年来是唯一出口榴梿到中国的国家,但是,自去年7月,中国政府同意让马国榴梿进入中国。
6 J! C  i5 A2 ]4 r- j& c818榴梿老板吴明倡说:“去年7月开始,有大约3个榴梿园开始将冷冻榴梿出口到中国,今年增加到五六家。我从马国进口的‘猫山王’减少20%至30%,成本也相对增加。”$ b8 j& ^/ j, E2 i& Z* S% q4 B) b
顶级榴梿还是 留给狮城客榴梿必须从树上掉落才是成熟的,成熟的榴梿需在8小时内食用,所以,要老远出口到中国,就必须冷冻榴梿果肉。$ l  h" j+ V2 c' s
不少榴梿商家认为,冷冻之后,榴梿的品质就会比较逊色,所以,他们一般不会把最顶级的“猫山王”出口到中国,仍然会把大部分顶级“猫山王”留给懂得吃、愿意花钱买顶级榴梿的新加坡人。tvb now,tvbnow,bttvb; H( n2 x2 G  V. J" }- I% S9 r
不过,数家榴梿糕饼专卖店和酒店察觉到,近几年来,“猫山王”和“D24”榴梿的产量和品质下降,他们需要付更高的价钱,才能买到和以往品质一样好的榴梿。
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