/ _5 w! M+ @; m+ H5 y, Mtvb now,tvbnow,bttvb0 r4 J# `9 a* |2 {# `! P) T; t
這間位在市區邊緣的小餐廳，不仔細尋找還真找不著！餐廳建築的外觀低調到會讓人忽略它的存在，但一入內後，馬上被酒紅的牆面和擺滿酒杯的餐桌所吸引，再從高朋滿座的盛況來看，不難猜出這絕對是間「暗藏玄機」的餐廳。
$ [/ ` A8 ~% s$ A, b! y- [8 q; r2 g 老闆兼主廚的Philip Johnson，是在澳洲享譽盛名的廚師，紐西蘭籍的他，有著多國工作經驗，最後選擇在布里斯本定居下來，並於1995年開設了 e’cco這家餐廳，之後 e’cco也陸續榮獲多個獎項。
7 j9 l3 D: P' X' ^ Philip Johnson強調採用最新鮮的好食材，烹調過程則是儘量維持食物原味，因此，e’cco的選單上看似普通的菜名到了餐桌上，卻讓人讚嘆不已！公仔箱論壇& q; V3 K) l) ] q
此外， Philip想營造一個舒服不拘束的用餐環境，一種像是法國鄉間的Bistro形態，所以餐桌不使用漿白的桌巾，閒適的氛圍讓食客能夠一邊大啖美食，一邊與朋友暢談，杯盤與談笑的聲音，遠比音響中放出的音樂還來的自然。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^. a$ F3 `! D3 b& K" D# I5 Y! t
地址: 100 Boundary Street (Corner Adelaide Street)
: p- Q: D6 e+ ]) j1 ~* `6 ~tvb now,tvbnow,bttvb電話: 07-38318344tvb now,tvbnow,bttvb7 d: [* `; Y8 c1 ?
開放時間: 午餐：週二～週五12:00~14:30、晚餐：週二～週六18:00~22:005.39.217.76" w9 a# X" I9 c& {$ ^" ~
網址: e’cco5.39.217.76/ W' g1 k2 L; r( S" F( c. E1 k
交通: 搭乘 City Cat渡輪在Riverside下船，步行約5分鐘
& `9 S6 |# Q' W% B3 e. W公仔箱論壇
|
發表於 2012-6-17 02:42 AM
| 
