[旅遊景點] 澳洲~昆士蘭~布里斯本~<e’cco>

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   這間位在市區邊緣的小餐廳，不仔細尋找還真找不著！餐廳建築的外觀低調到會讓人忽略它的存在，但一入內後，馬上被酒紅的牆面和擺滿酒杯的餐桌所吸引，再從高朋滿座的盛況來看，不難猜出這絕對是間「暗藏玄機」的餐廳。tvb now,tvbnow,bttvb/ h4 Z( z% q) o$ n( c
   老闆兼主廚的Philip Johnson，是在澳洲享譽盛名的廚師，紐西蘭籍的他，有著多國工作經驗，最後選擇在布里斯本定居下來，並於1995年開設了 e’cco這家餐廳，之後 e’cco也陸續榮獲多個獎項。tvb now,tvbnow,bttvb& R# S  y1 J- B$ p* f
   Philip Johnson強調採用最新鮮的好食材，烹調過程則是儘量維持食物原味，因此，e’cco的選單上看似普通的菜名到了餐桌上，卻讓人讚嘆不已！
6 l7 j. G# _( z$ S- q* [6 ~8 gtvb now,tvbnow,bttvb   此外， Philip想營造一個舒服不拘束的用餐環境，一種像是法國鄉間的Bistro形態，所以餐桌不使用漿白的桌巾，閒適的氛圍讓食客能夠一邊大啖美食，一邊與朋友暢談，杯盤與談笑的聲音，遠比音響中放出的音樂還來的自然。
: Z4 p& f4 R5 L1 `# u9 }5.39.217.76地址: 100 Boundary Street (Corner Adelaide Street)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z0 O# B& g& ]( E: n$ G) M
電話: 07-38318344
6 S2 c5 v. [* `9 H/ |開放時間: 午餐：週二～週五12:00~14:30、晚餐：週二～週六18:00~22:00
; c. t  D2 j* \* K5.39.217.76網址: e’cco: I$ u8 m' n/ B. W/ ]1 q  I8 V
交通: 搭乘 City Cat渡輪在Riverside下船，步行約5分鐘 ! r! }5 `: V- A+ |% ?