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5 X& ~1 k; m5 c, h8 \8 Gtvb now,tvbnow,bttvb 這間位在市區邊緣的小餐廳，不仔細尋找還真找不著！餐廳建築的外觀低調到會讓人忽略它的存在，但一入內後，馬上被酒紅的牆面和擺滿酒杯的餐桌所吸引，再從高朋滿座的盛況來看，不難猜出這絕對是間「暗藏玄機」的餐廳。9 Z6 j7 ?) W0 i0 V N+ O" Z) A- [
老闆兼主廚的Philip Johnson，是在澳洲享譽盛名的廚師，紐西蘭籍的他，有著多國工作經驗，最後選擇在布里斯本定居下來，並於1995年開設了 e’cco這家餐廳，之後 e’cco也陸續榮獲多個獎項。
- F/ c4 w8 ]; h B( `6 S Philip Johnson強調採用最新鮮的好食材，烹調過程則是儘量維持食物原味，因此，e’cco的選單上看似普通的菜名到了餐桌上，卻讓人讚嘆不已！6 s4 m+ g6 r2 c+ {5 w! F6 b
此外， Philip想營造一個舒服不拘束的用餐環境，一種像是法國鄉間的Bistro形態，所以餐桌不使用漿白的桌巾，閒適的氛圍讓食客能夠一邊大啖美食，一邊與朋友暢談，杯盤與談笑的聲音，遠比音響中放出的音樂還來的自然。
; y' \# F# S8 G1 Y `! Y5.39.217.76地址: 100 Boundary Street (Corner Adelaide Street)
- l# E0 F) s# V9 C9 m9 z; x# b電話: 07-38318344TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I+ J& a. z. G* Y! a2 O0 m
開放時間: 午餐：週二～週五12:00~14:30、晚餐：週二～週六18:00~22:00
2 X( X6 c/ \7 y) K- v8 l公仔箱論壇網址: e’cco公仔箱論壇7 \( P6 `6 T9 C: o; m7 t1 g
交通: 搭乘 City Cat渡輪在Riverside下船，步行約5分鐘 5.39.217.76$ T3 W/ B9 u" D0 V1 g
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發表於 2012-6-17 02:42 AM
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