鹽醋水消毒砧板% w+ Z- ^- Y2 m6 I1 B
> 為了對飲食衛生做徹底的把關，除了養成隨手清潔砧板的習慣外，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E b. T4 K6 o
> 最好要經常定期以鹽醋水來消毒砧板。公仔箱論壇& h: S; a6 H0 D1 k6 v( K U0 {3 J
> ＊自製鹽醋水來定期消毒，鹽醋水的做法如下
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7 z+ T! L: }% C+ x4 k) M3 @公仔箱論壇> 材料：鹽巴、白醋、冷開水
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0 C4 G: ~' Y7 s5 gtvb now,tvbnow,bttvb> 調配方法：鹽巴與白醋與冷開水的比例是1：2：6。
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> 使用方法：tvb now,tvbnow,bttvb4 i2 I" f- @# g% N) j, p% x
> (1) 先把砧板洗乾淨。
8 t$ A- H, F0 N0 w" J+ C公仔箱論壇> (2) 接著把乾淨的抹布泡入鹽醋水中充分浸濕。
' ?: _# j! U! \* m$ r3 w> (3) 然後將抹布稍稍擰乾，再把砧板整個包覆起來。
5 W; P j+ A! z' G% h- {& i" Ttvb now,tvbnow,bttvb> (4) 最後把剩下的鹽醋水慢慢的澆淋在抹布上，然後靜置1 小時後再清洗即可。
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> 心得分享：
1 Y: N9 l9 d- x( \8 _2 a& o7 `) d公仔箱論壇> 1. 以鹽醋水消毒砧板完畢後，只要以清水沖洗即可，完全不必擔心殘留的問題。
6 P. h: I3 k, `% s2 l* R; L公仔箱論壇> 2. 不要以黑醋來代替白醋，但可選用一般白醋即可，不必用到價格較高的穀物醋。5.39.217.760 Y5 n$ j& ^1 k/ \
> 3. 多年前日本細菌學會總會，曾經對鹽醋水做過實驗，& | J3 ^. ?$ c; a2 t
> 他們將含有1 千萬個大腸桿菌的樹脂製品砧板，泡在鹽醋水中1 小時，" o8 y* G. b6 @3 |( M1 G& S
> 1 小時之後再做檢驗發現，砧板上的大腸桿菌已經不到100個，可見鹽醋水的威力十分強大。 |
發表於 2012-6-14 03:07 PM
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