材料tvb now,tvbnow,bttvb0 z$ l- K3 s0 |
公仔箱論壇. R' v0 }9 ]6 K, v, m
牛肉片 500公克tvb now,tvbnow,bttvb, P5 g# M/ ?( V/ t; I
9 P; }! S( @' f( R5 Y' k. I( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲 30公克tvb now,tvbnow,bttvb- }! }9 ]9 f$ ~5 G, K% D
% ^: Y" t2 C! z( T( b
檸檬片 1塊
, Y" u& P$ x( o" Itvb now,tvbnow,bttvb
/ C7 l! S! |1 M6 y1 g5.39.217.76白芝麻 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D8 s0 _9 H- @; _; y
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七味唐辛粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d5 ]2 I% u( E' e. i
5.39.217.76" s+ _- ~) x4 G( I2 g) g! v8 T
青蒜苗絲 50公克. s# w1 E6 L; n; J9 y6 F* M8 @
5.39.217.763 E; a" _) r. v. I% K
小黃瓜絲 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |" ?# z0 f- K- v; @
3 J5 a& j; W4 u, a+ a" o沙拉油 1大匙
5 E7 n9 t3 E: \5.39.217.76
n& ?$ J; G/ G% B5 Dtvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】公仔箱論壇$ r$ F/ _+ o$ T" A
% w) s1 L; E6 J4 K9 z+ ?: u; p* ~5.39.217.76細黑胡椒 1/2小匙公仔箱論壇: y$ V% o- x1 I# l
公仔箱論壇) o- e5 X: x8 W. X
米酒 2大匙
- h" ] b) _. t8 I' s4 L; atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76* @1 ~* n0 U( P3 P! e& \
水 2大匙
( P* r4 a; J. }6 m& }% I t
6 R* \' |4 l6 U6 W1 q; w! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1大匙5.39.217.76* l) B1 M9 I8 o7 X2 q- p: c' s/ Y
, E8 |5 t) K7 F$ v3 B- K$ B* ?
香油 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, G0 a( ~: p Z* y& |3 ?8 B% x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [0 `; P* W6 P+ M- I5 Z [
雞精粉 1/2小匙9 u- t7 ^# ^5 p
5.39.217.764 c$ {2 a: f5 F4 ^+ u5 R' P
鹽 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A. t! G8 |6 p
9 P* y/ ^0 p; n+ {0 V3 b6 ]( _' h, D醬油 100cc
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薑泥 5大匙
0 \' g8 B& T% V8 g5 D# I9 \% o) Y0 [: @# @8 a1 ^" Z
蒜泥 2小匙
& f0 A/ |+ e8 d3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e9 L0 Q2 F; \9 M5 E
太白粉 1大匙/ g0 ]8 ?" Q3 T# {2 Y' P5 x* B0 D1 Q
* V% P4 \/ D% y
【做 法】
3 `. ~! N O! o# T3 V5.39.217.761.將所有的醃料材料拌勻，放入牛肉片用手捉勻，放入冰箱冷藏室冰一晚至入味備用。" n7 j& |- l! q& H9 |9 U y
$ Z5 [! |6 f" [ d2.取一盤，將青蒜苗絲、小黃瓜絲混合後鋪在盤底備用。tvb now,tvbnow,bttvb& A% j6 B' d4 B! o4 @$ G
& A. P$ C. Z$ W5 Y7 C" p, g9 O; w
3.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱至冒出白煙後後，先放入一半份量作法2醃好的牛肉片，以大火炒均勻直至上色收汁即可盛在盤中，再擺入薑絲、檸檬塊，最後撒上白芝麻與七味唐辛粉即可[/tr] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A) r+ [2 L9 K, s
0 U$ w" w4 I, H% _1 a5.39.217.76牛肉捲餅【材 料】
; S$ k- D0 b: K9 z4 u' M0 Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; w. {( K% Q m+ Y1 X/ M/ b
中筋麵粉 600公克
4 r9 }4 z+ Y( a5 x$ H; k d
! y% R& ~& r! T* U7 M) a/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細鹽 5公克
! O" z( |2 d: a7 H4 ?4 v9 T公仔箱論壇5 u" k$ ?* Z3 f ~, K
細砂糖 30公克
^8 a5 _& W2 K5.39.217.76
' {1 W; P! i1 \( f( B3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70℃溫水 380㏄
) j3 @& @2 X6 O$ ^: O) v2 Y. L( j$ J* I. f+ x
蔥花 50公克5.39.217.76. ?9 J! ~3 Q. x$ D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N6 W% z( v* Q4 m- ?
滷牛腱肉 1粒
9 o" U b9 \0 `2 s& X$ `5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% A! t, _0 @: ]- D" u
蔥 10根
2 V% o" t6 H) i0 b& m! f! P& Ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' C2 u8 q# a R% I% s. v; M. g) |* X
【調味料】5.39.217.76/ \, h5 B0 Y' J* u5 D7 M/ K
4 z0 U. {3 J2 r5 l$ n
豬油 100公克5.39.217.767 K h0 t1 \) D; d: D
' w5 I8 d" z( o! H/ v" m* |; E7 N# @
細鹽 10公克
9 @/ T ]) u! K8 y& }/ g1 V5.39.217.76
" ?0 O1 _) O$ j% }+ v# v3 q公仔箱論壇甜麵醬 150公克公仔箱論壇/ ~" U( N5 b, n. E
5.39.217.76! E$ g) M5 V" h; g% G
【做 法】
+ h- T4 C' H( W( z# M1.將中筋麵粉、細鹽及細砂糖放入鋼盆中，倒入溫水，以桿麵棍攪拌均勻後，再用雙手揉約3分鐘至勻。1 P3 |6 q8 x" U
0 Q. ^/ E+ c8 E; s3 U公仔箱論壇2.取乾淨的濕毛巾或保鮮膜，將作法1材料蓋好，以防表皮乾硬，靜置放涼，醒約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb. ]2 W6 `5 H1 ]$ y
) r2 I% h" v6 u. H- X. m% | k
3.將作法2醒過的麵糰揉至表面光滑，再將麵糰分成10份，各桿成厚約0.2公分的圓型，於麵糰表面塗上豬油後，灑上蔥花及細鹽，再捲成圓筒狀，盤成圓型（如何盤成？請再寫仔細一點），靜置醒約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d# Z0 D: Q, z% k
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4.將作法3醒過的麵糰壓扁後（用什麼方式壓扁？），桿開成圓型麵皮。
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4 _6 X O( ^3 g8 G# f1 H) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取平底鍋加熱後，加入約1大匙沙拉油，放入作法4的圓型麵皮，以小火煎至兩面金黃酥脆備用。tvb now,tvbnow,bttvb" C+ f: X/ J) E. X
7 ], X* o# M7 R/ T- S公仔箱論壇6.將作法5餅皮攤平，抹上約1大匙甜麵醬，再將牛腱切片鋪至餅皮上，放上1根蔥，再將餅捲起後切段即可。
+ W+ W! u" `, h/ k5.39.217.76
" g5 U6 H2 f, y4 D: g8 Otvb now,tvbnow,bttvb咖哩牛肉煲【材 料】
. Q3 N: |7 H* A' o; Atvb now,tvbnow,bttvb, \6 N7 A7 b9 q1 N8 Z O) f
A.牛腩 400公克
! V' |0 j$ V4 m6 C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, i' A. O4 [4 o' g2 R+ ]
荸薺 100公克
* t }- E# u4 M# C( M' O4 t2 j$ C. h2 _- z- J* ]" k1 r4 d
西芹 100公克
; o8 x' z1 g6 C5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb/ O/ g- N1 W- U- M5 x, [
蔥花 30公克
z' [, X8 r2 P, C; P. \5.39.217.76
& v' l" X$ T3 ^) OB.薑末 15公克
' R" y' l- `$ v. `/ H* e- g; l公仔箱論壇, B, f6 l) T& Z0 D/ X
蒜末 30公克
1 C$ l; X* ^' a, ?tvb now,tvbnow,bttvb( f: r: E5 M- Y; z# V- ^
【調味料】9 H+ r6 Q+ }4 D' s! ^8 F& G# B
, w' T0 O' ~$ x1 n5.39.217.76A.鹽 1小匙5 n% o D0 P: B; q* ~" T8 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I4 y0 m3 U' \7 v% m
香菇精 1小匙
$ R+ y/ y4 Y1 f! d* I9 r! E公仔箱論壇$ c* `4 v. } i: g' m9 l
糖 1大匙
$ x$ v, L4 b8 X: C, j8 ^1 V5.39.217.76
* |! n& v& Y" ` 咖哩粉 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M8 y0 X! @, l' K" K
( s5 J {, M+ [/ [. D! }- ~& C, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 米酒 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~- k1 m z9 n+ @8 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K" R& g0 {& n- J
水 1000㏄% Q/ p2 {9 I6 l$ m( o _) H
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B.太白粉水 適量
/ @; y: Y5 f; G- u8 s6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 `. M: q" v& V+ L2 Ttvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 公仔箱論壇& d ?# C7 f- F& t. O7 U3 d
1.牛腩洗淨切塊，放入沸水中汆燙去除血水；荸薺切小塊；西芹洗淨切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 D+ `! U' M' m- E* [9 r
8 g% e# S; v1 p# @- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛腩塊、荸薺塊，蓋上鍋蓋以小火燉煮約1小時。公仔箱論壇2 @5 @. z/ i' G X* T4 p
: h4 ^- _! T& v9 b: I3.打開鍋蓋，放入作法1的西芹塊後繼續以小火煮約5分鐘，最後以太白粉水勾芡並撒上蔥花即可。
0 }) r% x4 N0 | ^! V8 X \8 A2 A. }tvb now,tvbnow,bttvb3 u& z; [7 g0 G% v/ j: F0 q) x# ~
迷迭香烤牛小排【材 料】
I! J3 ?% p0 M
2 x3 W6 e9 H$ X$ X2 {tvb now,tvbnow,bttvb牛小排 3片5.39.217.76: m8 \9 R/ b. l. r, P
$ z0 n" G P/ W! ^9 a迷迭香 少許 P' p' x( \& `
7 n2 W% T- A3 y" z公仔箱論壇蒜仁 3瓣! `- B- l3 e1 ^; M, I
0 o' N/ h% d) D2 A) J+ P3 H/ A; L洋蔥 1/2個
" K3 u' Y% z1 N: ~& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% B% ?0 W4 w5 ?* k8 a$ ~7 s
【醃 料】
8 V7 j' _& a' Z7 v/ X2 ?# M. ]/ V0 {
- ^# j( a" @2 {6 otvb now,tvbnow,bttvb迷迭香酒 1小匙
; K. t- `5 ?8 @0 s5.39.217.76
6 F5 N$ z4 E, Y$ r6 ?. {0 t" v( L5.39.217.76醬油 2大匙
% J' \1 y$ A$ i/ Z. X/ j( S5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `/ B& w4 g' ~ ]9 E/ d8 k
沙拉油 3大匙
. g. R& a& V; jtvb now,tvbnow,bttvb) X8 _, a$ s0 j7 K
黑胡椒粉 1/4小匙
& I% x* U# H; ?) n$ m. U: }% ]9 Qtvb now,tvbnow,bttvb
; _/ I. q# d1 U PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 公仔箱論壇3 ?6 @0 ~! F" U; p) c* g
1.牛小排洗淨；蒜仁切末；洋蔥切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H# Z- v, q, n& Y
9 S! U( C# X0 o4 r' g# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的牛小排加入作法1的蒜末、洋?塊與醃料醃1小時以上。5.39.217.76* |0 P: [! M0 ^- J9 I$ t8 K
" C" M, Z8 D+ ~6 U3.將作法2的醃牛小排放入烤箱，以200℃烤約10分鐘即可。
5 o6 L" G" k$ p" etvb now,tvbnow,bttvb
3 F0 @, U; W& z% E) _7 R$ x5.39.217.76
3 G9 F$ G) { A3 m! b! l5 f u3 X韓式部隊鍋【材 料】
% c/ E( C- V/ B! c$ R0 Ntvb now,tvbnow,bttvb
, n% \8 b% s) w/ t" @. l牛肉片 60公克. r N% ]; u9 T
( B$ ~; N/ v: d6 `公仔箱論壇洋蔥 1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J k: v4 e+ j. l
公仔箱論壇' c$ [7 }# ?+ A' `% r' j3 k+ P
嫩豆腐 1塊
8 s3 X' ^6 V( v# R公仔箱論壇5 I: X$ |7 Z9 k I
韓國泡菜 50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 y0 o- _! V* i& z0 d7 Q7 M
5.39.217.76! v) r+ ]& n$ N6 ^5 O
罐頭午餐肉 1/3罐
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7 ?# k5 d, h! \7 D( Y熱狗腸 2根
; H; A# v& O: g. U; _
+ y( t E6 y& h+ u0 |: a公仔箱論壇麻油 1大匙5.39.217.76) m! P! A# Y8 U' o# x+ Y5 k
( b/ s" j# } B7 f) H; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯 2000cc
5 ]$ b( d( G1 |6 O& r5 x6 b2 I3 I7 k5.39.217.76- X! f/ c3 U Q( _) g
韓式年糕 2根
; ]* V, @5 Z/ U5 D- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 }, Q {! F6 E3 v5 D+ x韓國辣泡麵 1/2塊
3 h% o B' [5 ~5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb! O3 J% H z: O; f+ p6 C
【調味料】; @/ Z: `+ h c1 i
* ^3 W6 {) H( i) O# i! u公仔箱論壇味醂 1大匙9 Z6 A+ O) R! y2 z
公仔箱論壇( u0 N8 A9 u, S, J9 L
薑泥 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X$ T/ t1 ^) x# p
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細砂糖 1/2茶匙公仔箱論壇( Z1 _8 ]1 G2 w8 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w. B) X) t* M f
【醃 料】
8 {& }8 N F y0 n' D" E
" X& Q+ m! P' K, t* u9 u. Ptvb now,tvbnow,bttvb薑汁 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c3 }) X1 H8 u6 n' x- ]
+ A( o4 {% G* X( \6 H3 j5.39.217.76米酒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% O) ^5 ~/ ^. Y8 G4 N2 J
公仔箱論壇/ d K( J% i2 `/ C9 L6 A6 x. J
醬油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \# k% n% K% W1 Q# N" \- L3 M$ @" T
tvb now,tvbnow,bttvb) D1 P: `% A1 s2 i) d. M
味醂 1大匙
, W# H! G- w' G; ~8 z8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ~4 y! b- [( V4 x6 s; g% C$ p5 T5.39.217.76太白粉 1大匙5.39.217.76& S3 W5 r/ M1 ]' c
1 Z9 i7 g# x2 f% v* D
全蛋 1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D9 f) l$ h w9 J# \
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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B1 _ m7 j7 K4 q* A3 C" ]1 V+ @
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。 Z' h( W" l! V- y. d$ m4 ?
* ?( F+ S3 f5 N+ k
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
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3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。公仔箱論壇7 q$ O8 x1 C; {( ]: C; L2 c7 d! n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |2 S+ Z! V- y# u( @
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。tvb now,tvbnow,bttvb" @" \) E; u! \: Z/ v4 p& M9 k* h
2 f3 V6 ?& O( w5 z' {9 i' ? m6 q5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
: G* n6 _' v& z' H公仔箱論壇
% e2 u7 o, I- G; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。 |
發表於 2007-11-29 10:53 AM
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