材料 白飯4碗 公仔箱論壇3 h- g* b( R' ]1 _1 v+ }( |3 a
豬絞肉100克
( j5 L% l( r. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榨菜50克
; J! u5 S0 N8 C# H0 t, J* m5.39.217.76蔥2根
. S! [# A+ K+ P( a/ A, m* a" B/ r* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y; U) O! z) V' @
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調味料 胡椒粉1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 G* W# K) `4 S1 k- g- I$ V% B: w/ K
鮮味粉1小匙
% O) F6 Q J0 l9 d公仔箱論壇鹽1小匙 6 R L7 U; Z7 ^2 g& Y
作法一 先將榨菜和蔥洗乾淨後切丁，蛋打散備用
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作法二 鍋內倒入一大匙油，先將絞肉炒至7.8分熟，加入榨菜一起炒香炒熟後撈出備用
! |2 h) R0 Z7 B1 o$ c5.39.217.76作法三 鍋內再倒入一大匙油，倒入蛋汁炒散後，放入白飯、炒熟的榨菜肉末、胡椒粉、鮮味粉和醬油拌炒均勻，最後加入蔥開大火炒乾水分後，就可以盛入盤中了 |
發表於 2007-11-29 10:51 AM
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