材料 白飯4碗 5.39.217.764 ^: l9 m/ e8 z3 |8 ]
豬絞肉100克 tvb now,tvbnow,bttvb8 z1 J, B! ~9 _ m$ \; w8 |+ P+ ? s* p
榨菜50克
, `( K; ?; t8 L% m3 _tvb now,tvbnow,bttvb蔥2根 公仔箱論壇6 j s9 g5 T) [0 {: z9 K
蛋2顆 tvb now,tvbnow,bttvb1 L. x; z# k: U1 s6 y& m& p& f
& p( i3 D4 S; z調味料 胡椒粉1小匙 5.39.217.765 q9 n- l% A% K6 A* y! q
鮮味粉1小匙 * }% z) x3 c& ~5 Y! \! n. u# q/ T
鹽1小匙
. x1 Q$ E' {8 O" M. r0 a5.39.217.76作法一 先將榨菜和蔥洗乾淨後切丁，蛋打散備用
5 G. _# i% A" i: L2 l R; U5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb r8 e( o( T1 _* A) l" z) z
作法二 鍋內倒入一大匙油，先將絞肉炒至7.8分熟，加入榨菜一起炒香炒熟後撈出備用
; D3 {# o: F; Q1 U: D2 [公仔箱論壇作法三 鍋內再倒入一大匙油，倒入蛋汁炒散後，放入白飯、炒熟的榨菜肉末、胡椒粉、鮮味粉和醬油拌炒均勻，最後加入蔥開大火炒乾水分後，就可以盛入盤中了 |
發表於 2007-11-29 10:51 AM
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