材料 白飯4碗
% N8 h1 n0 ~$ t4 c1 R) ]6 ^- H( V豬絞肉100克
8 n: ~; ~* @; [' w( O* I5.39.217.76榨菜50克
; }" n& h, e8 L2 `tvb now,tvbnow,bttvb蔥2根 3 ` [3 l. T e, Q9 v
蛋2顆 tvb now,tvbnow,bttvb$ b9 C6 T1 |7 Y+ {# J" a: f2 P
2 s( j2 r% c# X! x! u( u調味料 胡椒粉1小匙
0 U7 [/ x u U5.39.217.76鮮味粉1小匙 5.39.217.76( } B& F S2 I2 I2 b
鹽1小匙 公仔箱論壇0 c% R7 l/ G. I* D. H( K, _! X. o
作法一 先將榨菜和蔥洗乾淨後切丁，蛋打散備用, N: C7 s+ ?: R
2 a4 ]3 ]4 O6 w9 e" ]" w" r, I8 {# t5.39.217.76作法二 鍋內倒入一大匙油，先將絞肉炒至7.8分熟，加入榨菜一起炒香炒熟後撈出備用 7 L* w+ o/ N8 Q, @
作法三 鍋內再倒入一大匙油，倒入蛋汁炒散後，放入白飯、炒熟的榨菜肉末、胡椒粉、鮮味粉和醬油拌炒均勻，最後加入蔥開大火炒乾水分後，就可以盛入盤中了 |
發表於 2007-11-29 10:51 AM
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