材料 白飯4碗 5.39.217.76! S3 |0 P$ N/ o7 o8 Z5 _+ A9 n
豬絞肉100克 公仔箱論壇2 L' C' w8 w: p0 _
榨菜50克 公仔箱論壇/ y5 `7 Z4 |7 J& L8 B
蔥2根 9 ?( X* \# b: k4 N6 i' b
蛋2顆
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J1 P0 C8 X( f5 V) T調味料 胡椒粉1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ @8 R- y# ]- D6 [# J7 y/ G( V5 B
鮮味粉1小匙 5.39.217.76/ E: b" Z; X& J2 O/ n6 r5 C
鹽1小匙 5.39.217.76& y2 M2 p z. l+ @( l! ?
作法一 先將榨菜和蔥洗乾淨後切丁，蛋打散備用3 i% I# u, \1 L+ ^! D
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作法二 鍋內倒入一大匙油，先將絞肉炒至7.8分熟，加入榨菜一起炒香炒熟後撈出備用
. n' \6 w( p5 R* \7 L作法三 鍋內再倒入一大匙油，倒入蛋汁炒散後，放入白飯、炒熟的榨菜肉末、胡椒粉、鮮味粉和醬油拌炒均勻，最後加入蔥開大火炒乾水分後，就可以盛入盤中了 |
發表於 2007-11-29 10:51 AM
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