原料:
; P% S0 K& s5 A) e9 U 花蟹3只、黃油、鮮奶油、黑胡椒、雞汁、生粉、鹽公仔箱論壇4 b2 t8 X2 x' V* I; ?2 y
3 j. C% S) B9 V! e* c5.39.217.76步驟:
9 x, i" R! l2 A8 U公仔箱論壇 1、將花蟹洗淨斬成大件，撲上干澱粉
6 Z1 _; Z7 D1 U& r$ O. ~8 x5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 Y x( G8 w, r# b- O. [7 |: v2 e: F
2、五成油溫將蟹件泡熟，變色撈起。5.39.217.76$ y. H& [3 }3 N0 T
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3、黃油鍋中化開，倒入鮮奶油、雞汁、黑胡椒、鹽、少許澱粉調好的汁，加泡好油的蟹件翻炒，略收干汁盛出。9 h# ?) ]( ?7 ?7 k) O5 ^- \6 a
# w. `' X0 z0 a8 ?8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 奶香濃郁的牛油花蟹真的很好吃，花蟹，南方又稱水蟹；雖然蟹肉很清甜，但肉少殼多，這種做法很好彌補了花蟹的這個缺點，吃的時候，很多人會先吮干淨殼上的汁再吃肉呢。 |
發表於 2007-11-29 10:49 AM
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