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花蟹3只、黃油、鮮奶油、黑胡椒、雞汁、生粉、鹽
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步驟:! n4 A% T7 o" L0 | B' M/ V
1、將花蟹洗淨斬成大件，撲上干澱粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~6 |9 x7 Z# E) Q$ b7 D6 l) w5 E5 E% E8 E
2 F( x5 ?* V. [2 H- s3 e5.39.217.76 2、五成油溫將蟹件泡熟，變色撈起。5.39.217.76( l9 i8 N0 v* {* H( Y' X: B
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3、黃油鍋中化開，倒入鮮奶油、雞汁、黑胡椒、鹽、少許澱粉調好的汁，加泡好油的蟹件翻炒，略收干汁盛出。tvb now,tvbnow,bttvb" X: [. [( d4 L# ?- l9 @
! W. E! g2 U1 I4 M公仔箱論壇 奶香濃郁的牛油花蟹真的很好吃，花蟹，南方又稱水蟹；雖然蟹肉很清甜，但肉少殼多，這種做法很好彌補了花蟹的這個缺點，吃的時候，很多人會先吮干淨殼上的汁再吃肉呢。 |
發表於 2007-11-29 10:49 AM
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