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花蟹3只、黃油、鮮奶油、黑胡椒、雞汁、生粉、鹽公仔箱論壇4 L" p8 P+ f4 }$ Y* `# R
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步驟:
) o+ F4 ^# ]" x1 {. R' o% T6 T$ E8 l 1、將花蟹洗淨斬成大件，撲上干澱粉
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5 a- F# b i$ v( I2 U, S公仔箱論壇 2、五成油溫將蟹件泡熟，變色撈起。
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) y; v/ ^. P7 e$ N' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、黃油鍋中化開，倒入鮮奶油、雞汁、黑胡椒、鹽、少許澱粉調好的汁，加泡好油的蟹件翻炒，略收干汁盛出。
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4 P9 S) \' m! q& V3 c* ^9 X公仔箱論壇 奶香濃郁的牛油花蟹真的很好吃，花蟹，南方又稱水蟹；雖然蟹肉很清甜，但肉少殼多，這種做法很好彌補了花蟹的這個缺點，吃的時候，很多人會先吮干淨殼上的汁再吃肉呢。 |
發表於 2007-11-29 10:49 AM
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