10種健康食物吃出快樂在日常生活中，你知道哪些健康食物，能令心情更加愉快嗎？ tvb now,tvbnow,bttvb5 R* @ ]8 _% B+ r2 h
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1、魚油
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% M/ C8 i# I# H8 Y$ h 哈佛大學的研究報告指出，魚油中的Omega-3脂肪酸，與常用的抗憂郁藥有類似作用，即阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。這項研究將解開精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。 公仔箱論壇+ [" n; a7 C |6 v$ g! n- J
9 G# |( L( g$ K O1 m, y) }2、香蕉
. S/ W. I0 H" | b" ^6 d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i* y, ]3 Q9 `4 \' }
香蕉含有一種稱為生物硷的物質，生物硷可以振奮精神和提高信心，而且香蕉是色胺素和維生素B6的超級來源，這些都可以幫助大腦制造血清素。
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3、葡萄柚 5 s, Y7 u2 w1 Z2 F; B& j
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葡萄柚有強烈的香味，可以淨化繁雜思緒，也可以提神，此外，葡萄柚裡高量的維生素C，不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素也可以抗壓。 公仔箱論壇* p) t! n8 {; b- ~; \& K6 [
, ^$ r: u, N/ k! {, C. p 最重要的是，在制造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。一項有趣的研究發現，吃維生素C，可以平均提高學童智力5分。 5.39.217.76! c% M% o8 J4 k8 N( e
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4、全麥面包 5.39.217.769 F! w- q! T, _
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碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學院的渥特曼博士就說：“有些人把面食、點心，這類食物當著一種可以吃的抗憂郁劑。”但吃復合性的碳水化合物，如全麥面包、蘇打餅干，雖然效果慢一點，更合乎健康原則。 tvb now,tvbnow,bttvb0 z5 U! r4 ^9 z- E
0 C6 z& U1 T9 Y2 Z5 `0 gtvb now,tvbnow,bttvb 更令人欣喜的是，近來發現微量礦物質硒能提振情緒，全谷類也富含硒。而且別忘了全麥面包的嚼勁、口感，也是為它得分的因素之一。 4 p0 L7 {3 Z0 e! N: r
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5、菠菜 公仔箱論壇+ w- X; k# m3 D7 v
, B! t7 D3 Y* }; k$ n+ W# m- L2 Y5.39.217.76 卡通中大力水手吃了菠菜後會大力無窮，但你可知道吃了菠菜也會心情大好？醫學文獻一致指出，缺乏葉酸也會導致精神疾病，包括憂郁症及早發性的失智等。 5.39.217.76' q' J' w% j% S: c
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麥克吉爾大學的研究發現，那些被控制無法攝取足夠葉酸的人，在5個月後，都出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀，研究人員推論，缺乏葉酸，會導致腦中的血清素減少，導致憂郁症。
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/ B5 P3 I! Z$ N9 Y/ @2 etvb now,tvbnow,bttvb 什麼是富含葉酸的食物？菠菜最多，幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都有。
T( h% s. u% ^+ N' Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K: M9 R1 t+ s* ~
6、櫻桃 鮮艷欲滴的櫻桃可以讓你放松心情。下次你經痛時，可以試試櫻桃，美國密西根大學的研究發現，櫻桃中有一種叫做花青素（anthocyanin）的物質，可以降低發炎，密大的科學家們認為，吃20粒櫻桃比吃阿司匹靈有效。
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7、大蒜
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* f* }" ^) I4 F; V3 s3 B8 C" y公仔箱論壇 大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。德國一項針對大蒜對膽固醇的功效研究，從病人回答的問卷發現，他們吃了大蒜制劑之後，感覺比較不疲倦、不焦慮、不容易發怒，研究人員萬萬沒想到，大蒜竟有這種特別的“副作用”。
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, o- d- h5 w8 z8、南瓜 5.39.217.76# `6 ]+ N' O0 Q+ ]" `' b
: u1 y* ~- S, W5.39.217.76 南瓜之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖，轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x4 J' l: C) d( l, L, J' T T
9 P5 J. V) q/ A0 C. u) Z% s2 V5.39.217.76 南瓜派也被認為是菜單上“最聰明”的甜點。因為每吃一口南瓜派，就會同時攝取3種類胡蘿卜素，這對預防心髒病、抗老化都十分有用。而南瓜既可中式調理，也可吃西式的南瓜湯、南瓜派。 公仔箱論壇1 ~8 z- {2 K/ D7 w7 b1 } P9 j' w2 Z
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9、低脂牛奶
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看來媽媽老是說“多喝牛奶”是對的。 tvb now,tvbnow,bttvb! m% i& [7 A' X
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紐約的西奈山醫藥中心研究發現，讓有經前症候群的婦女，吃了1000毫克的鈣片3個月之後，四分之三的人都比較不緊張、暴躁或焦慮。 2 @: I- ~. C# {( h% y) ~
( x! ~- E2 G) Z( Ttvb now,tvbnow,bttvb 日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、乳酪和酸乳酪。幸運的是，低脂或脫脂的牛奶擁有最多的鈣。
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& p* N& Y- I5 [' Y( J2 k% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10、雞肉
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$ P! c9 p5 r% T) z- ?+ _公仔箱論壇 英國心理學家班頓和庫克給受試者吃了100微克的硒之後，受試者普遍反應覺得精神很好、更為協調，美國農業部也發表過類似的報告。硒的豐富來源有雞肉、海鮮、全谷類等。 |
發表於 2012-6-13 11:09 PM
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