[材料]----
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* f; c, T# W# e' ]6 P" ]公仔箱論壇1.腰肉一截，片成約0.8cm
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3 Q( l( \& D0 y; n a0 l- n6 S2.浸料----日式與韓式烤肉醬tvb now,tvbnow,bttvb2 p7 F- O) G& \( }- z6 b
沾粉----玉米粉、麵包粉（也可用蕃薯粉）tvb now,tvbnow,bttvb" F/ R' M# N# S _3 y1 t4 }3 t
7 i" o/ _8 l: Q- b. X+ [5 m% v3.蛋汁略打勻但不用起泡5.39.217.76( h; _( [& j( n8 D
( }5 G! n' P! p/ S z! v5 @% {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" i; R" d1 @& |9 I+ \5 j5 U2 G( _/ J
[作法]----
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◆將肉片放入裝三明冶的塑膠袋內拍鬆，放在袋子拍不會把肉汁噴得到處都是，而且 肉的纖維不會拍斷。" R5 q4 S# K4 v1 u/ s
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◆將肉片放入浸料內約一晚，會用日式與韓式烤肉醬，是因為這兩個系統的烤肉醬風味各有優點，很難取捨，所以我都用。
, A0 T2 c( h5 }8 u5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 g6 c- |2 ^' q6 ?1 h◆平底鍋下少油，醃好的肉片，先沾玉米粉再沾蛋汁後沾麵包粉，油熱後去煎，我想味道一定沒有多油去炸好吃，但我們三人都胖而且易長痘痘，所以只用油煎，其實熱熱的吃還真好吃呢！ |
發表於 2007-11-29 08:20 AM
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