[材料]----
# o3 z# w+ L- H+ C3 t% wtvb now,tvbnow,bttvb) d. R* Y, Z G. w4 k) L
1.腰肉一截，片成約0.8cm公仔箱論壇. ~ ?6 v( o1 J6 w1 N
8 U2 Z& _7 l9 L2.浸料----日式與韓式烤肉醬
/ q' ?& L, i f' D8 G% V. ktvb now,tvbnow,bttvb 沾粉----玉米粉、麵包粉（也可用蕃薯粉）公仔箱論壇* Q' q h& e; `1 k& L5 f
* F! h( g0 c' F6 j
3.蛋汁略打勻但不用起泡
( j* R Z( [: J5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb- _; C, S7 w( @: _3 M+ T
5.39.217.76! T3 O& _( @: ?: r* r z0 p
[作法]----TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H& l5 [1 Q, q, N/ b
9 _: W# @* u0 d: q+ F
◆將肉片放入裝三明冶的塑膠袋內拍鬆，放在袋子拍不會把肉汁噴得到處都是，而且 肉的纖維不會拍斷。
# E2 Z) E9 M0 f/ R) ?( E W5.39.217.76 z }* y2 z0 Z3 o" A% G' O
◆將肉片放入浸料內約一晚，會用日式與韓式烤肉醬，是因為這兩個系統的烤肉醬風味各有優點，很難取捨，所以我都用。
|* r& N0 e. A! k公仔箱論壇
% l) ]1 `. `) j0 l% \# p公仔箱論壇◆平底鍋下少油，醃好的肉片，先沾玉米粉再沾蛋汁後沾麵包粉，油熱後去煎，我想味道一定沒有多油去炸好吃，但我們三人都胖而且易長痘痘，所以只用油煎，其實熱熱的吃還真好吃呢！ |
發表於 2007-11-29 08:20 AM
| 