[材料]----
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4 u1 i; ~$ y7 G- v* ?1 o1.腰肉一截，片成約0.8cm公仔箱論壇; _, O: X9 H1 b
4 G! j- L1 q6 I6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.浸料----日式與韓式烤肉醬& K) A7 [4 [# ]0 v& x) s
沾粉----玉米粉、麵包粉（也可用蕃薯粉）2 e& j6 U6 ^8 m, Z% Q
Z [" }2 ?, A9 ~" Ctvb now,tvbnow,bttvb3.蛋汁略打勻但不用起泡
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[作法]----tvb now,tvbnow,bttvb, I, t' l0 Q7 D0 f; A
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◆將肉片放入裝三明冶的塑膠袋內拍鬆，放在袋子拍不會把肉汁噴得到處都是，而且 肉的纖維不會拍斷。公仔箱論壇2 \9 f; c( l) p" T+ \/ b& ~
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◆將肉片放入浸料內約一晚，會用日式與韓式烤肉醬，是因為這兩個系統的烤肉醬風味各有優點，很難取捨，所以我都用。5.39.217.76 J, V( Y' v( Q" u+ O: {
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◆平底鍋下少油，醃好的肉片，先沾玉米粉再沾蛋汁後沾麵包粉，油熱後去煎，我想味道一定沒有多油去炸好吃，但我們三人都胖而且易長痘痘，所以只用油煎，其實熱熱的吃還真好吃呢！ |
發表於 2007-11-29 08:20 AM
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