[材料]----! w( t1 H( ~3 {7 h8 I
U4 {: G% Z2 y; Atvb now,tvbnow,bttvb1.腰肉一截，片成約0.8cm
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2.浸料----日式與韓式烤肉醬5.39.217.76: Z/ G+ z. ?+ V/ y$ M
沾粉----玉米粉、麵包粉（也可用蕃薯粉）
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3.蛋汁略打勻但不用起泡5.39.217.761 W" I( G5 ^+ J: ^ n
( ~4 G& s; E; r+ Y; h5.39.217.76$ `: r- q9 {0 @! r- L6 J6 i9 G$ }# [+ d. r
[作法]----
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◆將肉片放入裝三明冶的塑膠袋內拍鬆，放在袋子拍不會把肉汁噴得到處都是，而且 肉的纖維不會拍斷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P) D! v1 A/ [. r. Y9 [% ~" v
+ M! ]$ ?8 y) ?公仔箱論壇◆將肉片放入浸料內約一晚，會用日式與韓式烤肉醬，是因為這兩個系統的烤肉醬風味各有優點，很難取捨，所以我都用。5.39.217.76% v: E3 I. d' l+ m6 h! X& l2 q
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◆平底鍋下少油，醃好的肉片，先沾玉米粉再沾蛋汁後沾麵包粉，油熱後去煎，我想味道一定沒有多油去炸好吃，但我們三人都胖而且易長痘痘，所以只用油煎，其實熱熱的吃還真好吃呢！ |
發表於 2007-11-29 08:20 AM
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