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[西式食譜] 西柚大蝦雞尾頭盤

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材料:
! ], V# L% N1 q5 Ntvb now,tvbnow,bttvb中蝦 16隻
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西柚 2個
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& |& d: e) q) c; }7 _tvb now,tvbnow,bttvb開胃雞尾汁
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蛋黃醬 1/4杯
' [& K* J+ {5 c% i% N3 Q& aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P4 Y2 m$ C! e! B. N1 w1 N
檸檬汁 1湯匙
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茄汁 1湯匙
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. Z/ ^/ V4 i: r- x0 R公仔箱論壇辣椒汁 1/4茶匙
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( M5 A3 h0 Q$ R& [; O; w4 y4 F! s8 Jtvb now,tvbnow,bttvb番荽碎 1茶匙5.39.217.76( O0 f7 S4 C  v) m8 V$ G
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製法:
$ V7 N: u( ]4 ~0 ^  z& t1. 中蝦以猛火蒸3至5分鐘至熟透,浸冰水備用。
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2. 西柚切半,取出果肉。! a  |" F- o$ B9 P- K9 O# d7 W
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3. 將雞尾汁的所有材料拌勻。
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4. 蝦去殼留尾,與果肉一同排放在杯邊上。5.39.217.76! H7 O  b" E1 f
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5. 淋上雞尾汁即可享用。
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