( }: C* G' I# n3 M+ M btvb now,tvbnow,bttvb材料：5.39.217.76* q3 T5 z$ C0 N! ~( D
鮮雞蛋----3-4隻
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3 J" H1 m+ @0 f& e0 d8 }; z6 _9 ftvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦----約 12 兩8 C8 ^6 E& n& [/ d6 m; }& R
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肥肉粒----約 2 湯匙
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隔夜方包----3 塊公仔箱論壇" w& q. V; g( V" k
; x) Q- s8 o3 l( ?. j0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻----1/4 杯
- j; r: L0 m* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J0 `% @8 ~, j% l) Q5 d0 [
芫茜----1 株
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製法：5.39.217.764 z' N/ W; n( X' H
蝦膠
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1.鮮蝦去殼，剔除黑腸，洗淨、拭乾、切粒，再用刀柄搗爛。
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2.把鹽拌入蝦膠，順一個方向，將它攪、撻一會，以使它變得爽口。
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3.蝦膠撻好後，依次加入胡椒粉、糖、粟粉、一隻蛋白、肥肉粒、芫茜葉及麻油拌勻。略雪一會，便蝦膠變硬。+ c) t5 `& |# `# g
' l# ?2 y) R4 ^2 Q$ u. D芝麻蝦多士
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1.將餘下的雞蛋加 1/3 茶匙鹽，打勻用闊口淺盆裝盛，好讓整塊方包可以平舖進去沾浸蛋液。但注意蛋液只浸一面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s3 n% Y d% c b: Z! m
9 t! V' B( t% D- k; r; E, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在沾了蛋的麵包上，均勻地搽一層蝦膠。: M9 e: {+ I$ @2 K5 ~$ Z- |1 k9 e8 ]
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3.將芝麻放在碟中，把有蝦膠的一面麵包平舖上去，讓它披一層芝麻衣。
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/ O& v" A' k: f/ J( V. E5 K5.39.217.764.燒熱 2 杯油，將麵包輕輕放入，蝦膠面先朝下，中慢火炸至金黃色。上碟前不妨先放抹手紙上，吸去部份油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J. N, V3 f* |/ H g3 ]" h
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調味：
5 e( B4 i+ r# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦$ l% a. l1 |# v5 c
- b& C r0 o# C0 ~, O6 v- S$ j0 G5.39.217.76鹽----1/2 茶匙
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胡椒粉----1/6 茶匙9 f0 X. G b& s5 G' n/ M( q( q
% d1 D! V( ?7 I. B6 D公仔箱論壇糖----1/4 茶匙
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9 @+ T' t! a) ~5.39.217.76粟粉----1/2 湯匙
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' \7 C6 A$ ~6 H9 M' Z公仔箱論壇麻油----數滴
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8 k: C! n3 T4 X' Y! C G4 Z5 ^. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-28 04:23 PM
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