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材料：
$ ?) h* \; F( D& U$ I/ e* V) m- f公仔箱論壇鮮雞蛋----3-4隻
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6 b: G- {( l$ [( p* w公仔箱論壇鮮蝦----約 12 兩
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肥肉粒----約 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E" Q; J% e/ W9 i2 n
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隔夜方包----3 塊
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7 h1 j9 Y/ G0 s0 L( @芝麻----1/4 杯
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芫茜----1 株
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3 b2 ], \6 B. P5 h4 I0 K! @公仔箱論壇製法：
. d' O% Y- Z4 j9 U公仔箱論壇蝦膠
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1.鮮蝦去殼，剔除黑腸，洗淨、拭乾、切粒，再用刀柄搗爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^, D$ x9 A" h# i( P
+ n c8 s; H" Q2 {4 T. W5.39.217.762.把鹽拌入蝦膠，順一個方向，將它攪、撻一會，以使它變得爽口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b1 _. |4 E& z
8 [0 K7 t% ]; [- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦膠撻好後，依次加入胡椒粉、糖、粟粉、一隻蛋白、肥肉粒、芫茜葉及麻油拌勻。略雪一會，便蝦膠變硬。5.39.217.761 p9 g! n! h6 g! Y* g
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芝麻蝦多士5.39.217.76) }0 f- a; f, s3 ^1 Y
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1.將餘下的雞蛋加 1/3 茶匙鹽，打勻用闊口淺盆裝盛，好讓整塊方包可以平舖進去沾浸蛋液。但注意蛋液只浸一面。
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+ }% g3 K, p4 r d公仔箱論壇2.在沾了蛋的麵包上，均勻地搽一層蝦膠。
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3.將芝麻放在碟中，把有蝦膠的一面麵包平舖上去，讓它披一層芝麻衣。tvb now,tvbnow,bttvb" J0 U9 B4 e; j1 ]6 W+ T: e, Q: ^
' T+ [+ s, I$ b, K7 W6 xtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱 2 杯油，將麵包輕輕放入，蝦膠面先朝下，中慢火炸至金黃色。上碟前不妨先放抹手紙上，吸去部份油。/ I/ i' g) R- l+ T" L
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調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I; A4 X2 V! \3 m( ^( H* K- F' P
蝦tvb now,tvbnow,bttvb: w( g; g4 e/ ^
/ `9 Y6 c7 N: J: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽----1/2 茶匙
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, c7 H7 {: z6 N3 \; H# P+ I9 J胡椒粉----1/6 茶匙公仔箱論壇6 |) P" B2 c1 `) Q6 \2 x
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糖----1/4 茶匙
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; g& a% |' Z' c& O5.39.217.76粟粉----1/2 湯匙
& H6 V9 Z4 r' k公仔箱論壇公仔箱論壇1 t9 w9 _# N/ S5 y
麻油----數滴tvb now,tvbnow,bttvb M R0 m- S6 ~
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發表於 2007-11-28 04:23 PM
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