1 F3 V& [7 U- B& M& @材料：
* y" H1 I& l9 N5.39.217.76鮮雞蛋----3-4隻公仔箱論壇; g# s, c% e2 [8 K* \9 o9 j; t
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鮮蝦----約 12 兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G0 F7 V: t' @) s5 g. m' Z
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肥肉粒----約 2 湯匙
- b$ n1 H" H6 A+ o5 F1 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E% m' \5 l, T2 e: ~
隔夜方包----3 塊
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芝麻----1/4 杯
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芫茜----1 株
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; l) m; ]6 u, Q3 j( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
8 q* U% n( K& J5 x& H- Ftvb now,tvbnow,bttvb蝦膠4 h! J7 f. W% w* D3 N
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1.鮮蝦去殼，剔除黑腸，洗淨、拭乾、切粒，再用刀柄搗爛。
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- d, I# h/ W& Itvb now,tvbnow,bttvb2.把鹽拌入蝦膠，順一個方向，將它攪、撻一會，以使它變得爽口。tvb now,tvbnow,bttvb+ m7 ^4 ]) v1 U) \
% I) F) d9 S) G {- `3 N/ U [0 vtvb now,tvbnow,bttvb3.蝦膠撻好後，依次加入胡椒粉、糖、粟粉、一隻蛋白、肥肉粒、芫茜葉及麻油拌勻。略雪一會，便蝦膠變硬。公仔箱論壇% d2 M/ y/ s1 X! Y1 ]
: X H2 T3 x8 Y芝麻蝦多士
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' `, }" G v ~' U& N/ [7 O+ T, ftvb now,tvbnow,bttvb1.將餘下的雞蛋加 1/3 茶匙鹽，打勻用闊口淺盆裝盛，好讓整塊方包可以平舖進去沾浸蛋液。但注意蛋液只浸一面。tvb now,tvbnow,bttvb+ W; W3 A9 x4 E. R5 [" j' Q
' z" t6 D" H8 _2 d1 w: Etvb now,tvbnow,bttvb2.在沾了蛋的麵包上，均勻地搽一層蝦膠。9 `0 p3 ^5 e+ c I4 m( k
% s2 R& t* @. |& F$ B3.將芝麻放在碟中，把有蝦膠的一面麵包平舖上去，讓它披一層芝麻衣。tvb now,tvbnow,bttvb. i( h- }6 k. M! T8 }0 z0 L& d
% e) ]8 }8 e1 {1 a: \( Atvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱 2 杯油，將麵包輕輕放入，蝦膠面先朝下，中慢火炸至金黃色。上碟前不妨先放抹手紙上，吸去部份油。
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+ ]' z* E* P0 b( R* k& H: e5.39.217.76調味：
- O0 `- ]3 N& V" v! i$ S w5.39.217.76蝦
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' b8 C7 Z; R: Q3 s# W+ ctvb now,tvbnow,bttvb鹽----1/2 茶匙5.39.217.76. D3 C" J x9 E( A' @
$ i/ |; `" U) N" G. J( C5.39.217.76胡椒粉----1/6 茶匙& }) ~! C: m) v6 X: {3 C8 ^
; p- J# a8 H: S: T糖----1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |' E9 B, j, p6 |' Z' K6 Z: m0 K
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粟粉----1/2 湯匙
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9 Q! a$ N& m: j$ Y; G% l4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油----數滴
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發表於 2007-11-28 04:23 PM
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