~& E9 k! E5 I# e p4 h; e* P* `5.39.217.76材料：* _- O5 A8 N) w+ U
（四人分量）7 \4 s! |1 O8 N0 V9 n1 T
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黃油蟹1隻 （約12至14斤）
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鹹蛋黃 1隻
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娃娃菜 6
' l* k K. b6 X+ h4 @) S3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 [) D7 ]# S& l! N- y' d) g9 a8 C5 p
粉絲 2錢tvb now,tvbnow,bttvb* u t% c5 [2 {2 D4 R
tvb now,tvbnow,bttvb5 b- `1 B% |) f X0 t# `' }8 d% Y7 c
陳皮絲 2錢5.39.217.76' S6 z- r5 G U* Q- f* u! H
公仔箱論壇: x6 C# x" I6 C$ b5 J7 f
薑絲 半錢
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* H) U& I% m4 y8 |) r! D7 rtvb now,tvbnow,bttvb紹酒 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p' d* U6 C j+ F7 a" N1 [! q
! v3 ^! M$ X N% ?( p% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯 500毫升
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油 2湯匙
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製法：
8 ?5 H# U7 M8 t7 H t4 q; i1.娃娃菜先以200毫升上湯煮15分鐘，備用。
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/ A6 B2 ]" J4 v& o) {( m2.黃油蟹以紹酒浸20分鐘待醉，以猛火蒸25分鐘。
( q( N3 b5 T ]' o, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 R% M$ T3 C& H+ A4 ], |) H! e) ^3.待涼後，將蟹斬成六件。
2 |- i1 D: Q9 ?公仔箱論壇
4 F' q( } {- `+ h5 h6 m% b4.以2湯匙油起鑊，爆香薑絲、陳皮絲後倒入300毫升上湯，加入其餘材料以猛火煮8分鐘，灑上胡椒粉即成。! V0 z2 b7 J, ^, f. n) }, i
) F; r; B. z b, A3 s調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R# {+ r, X( t2 ]; x. i! z
胡椒粉 少許
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發表於 2007-11-28 04:20 PM
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