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（四人分量）5.39.217.76& z8 Q4 D/ [& c! n; y# r/ h: E* M' U
' N: j; y8 ]& k$ w R8 X黃油蟹1隻 （約12至14斤）公仔箱論壇 q$ w/ f; Z' L8 y4 t! n5 J& L0 a) @8 s
. q# |( ?$ ?$ K# w5 G; S/ L, {鹹蛋黃 1隻公仔箱論壇; J0 K- ?' w& Q7 X5 s; W
9 n5 M* K1 V W1 ytvb now,tvbnow,bttvb娃娃菜 6) Q* r) u5 f1 n3 }% G+ c7 `' G( w
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粉絲 2錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O: r6 D; K$ @- N: N9 Z* U- D' D
9 I5 \+ z* A7 u) V4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮絲 2錢tvb now,tvbnow,bttvb2 G" c5 U2 l& z0 l4 ^5 g
2 G, [7 Q$ Z/ R5 b+ Q! o& n公仔箱論壇薑絲 半錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S& O: C& |* ^* I
' p2 y$ R) \/ k7 A公仔箱論壇紹酒 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L6 M7 V1 w1 {4 w* D
2 U* T" g4 m( l4 Q( A5 ^1 j- w) f# n5.39.217.76上湯 500毫升tvb now,tvbnow,bttvb* R' w; t+ N8 e6 t1 a* _
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油 2湯匙9 b/ _5 i: \9 h* H
, Q- R* I& y! m2 e( u2 q7 Z5.39.217.76製法：
# V2 B# J: y6 B* {# e& T: S Btvb now,tvbnow,bttvb1.娃娃菜先以200毫升上湯煮15分鐘，備用。
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2.黃油蟹以紹酒浸20分鐘待醉，以猛火蒸25分鐘。
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3.待涼後，將蟹斬成六件。
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4.以2湯匙油起鑊，爆香薑絲、陳皮絲後倒入300毫升上湯，加入其餘材料以猛火煮8分鐘，灑上胡椒粉即成。
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胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb; X# ~& R4 D$ Z, ^
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發表於 2007-11-28 04:20 PM
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