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材料：
3 w% Z$ q1 A3 O* x- h公仔箱論壇（四人分量）
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黃油蟹1隻 （約12至14斤）5.39.217.76" j6 G; E: t4 X" e# ^- H" m# Y* u
9 \9 ^# R, W8 q$ C, Y' R) W鹹蛋黃 1隻5.39.217.76# H/ e |" d% _" G! f% m
5 v! e- R) A6 w+ \: k0 y8 Mtvb now,tvbnow,bttvb娃娃菜 6
, W4 B! @5 t5 w% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 K T+ ?1 @/ q4 g# {# C& B粉絲 2錢tvb now,tvbnow,bttvb9 q0 E' m; L+ u: Z
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陳皮絲 2錢
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* y `8 m- c4 w/ A( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲 半錢公仔箱論壇6 P# I2 Y$ v7 P8 D
. ^- D) S- `: ~! K" d! H1 F公仔箱論壇紹酒 適量9 o1 r9 r I) x$ A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k3 {! d/ b# b. {; _8 T$ G
上湯 500毫升公仔箱論壇1 I/ l3 h8 r1 ^: J
: [' V6 I$ I6 i5.39.217.76油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 | Q: q2 \6 `' Q9 F- N) L
- u; j; B# ~0 [4 g- P+ [/ `( e製法：( y' l U: o# T" o) h' s
1.娃娃菜先以200毫升上湯煮15分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y) d7 i! H9 l# U
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2.黃油蟹以紹酒浸20分鐘待醉，以猛火蒸25分鐘。
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* T9 | I- A# }4 d# u3 ntvb now,tvbnow,bttvb3.待涼後，將蟹斬成六件。
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( R5 O6 D* ~0 m2 F7 b4.以2湯匙油起鑊，爆香薑絲、陳皮絲後倒入300毫升上湯，加入其餘材料以猛火煮8分鐘，灑上胡椒粉即成。
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8 w* {+ T$ j" I# \* K9 ~8 Ktvb now,tvbnow,bttvb調味：
% m' @' u. o. X& V$ ^胡椒粉 少許
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發表於 2007-11-28 04:20 PM
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