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[健康資訊] 鹽巴蛋--有毒

難怪只聽過醬油蛋,沒有人講鹽巴蛋!
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不可先在蛋汁中加入鹽巴,  這是很重要的觀念!
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9 y5 H- v9 g& T. {: e3 v& I今天在「消費高手」節目中,聽到烹飪老師! 說:
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炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽巴,7 \8 O/ ?2 W& P+ [

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! m. }9 `1 p0 o1 [# W公仔箱論壇因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』,有毒!
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: Q. j8 \0 ~; p% Wtvb now,tvbnow,bttvb所以.......蒸蛋就只要加醬油,tvb now,tvbnow,bttvb; ]) j! D  P0 k2 D: ~# z

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9 [% k/ q% b% Q, M8 x# XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若加鹽蒸的蛋會有一點綠綠的顏色。
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(沒錯,我蒸蛋時有發現!),那就! 是化學變化產生的氯。( D& h4 u' h5 I
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炒蛋你就等起鍋前再加鹽吧!公仔箱論壇3 `, h" B4 `" S8 ^, I. u* U

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' D9 m: {8 s: Utvb now,tvbnow,bttvb記住:為了你的健康,回家告訴會進廚房的人
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