難怪只聽過醬油蛋，沒有人講鹽巴蛋！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F/ C: t+ D2 i- h5 G: p. x
不可先在蛋汁中加入鹽巴, 這是很重要的觀念！5.39.217.76- M4 t3 ~* B% g0 C# O3 A, e
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- f! W- f5 P' |, ^1 A$ `6 { x公仔箱論壇今天在「消費高手」節目中，聽到烹飪老師! 說：
j2 k% K7 |8 C2 p# P炒蛋或蒸蛋時，不可先在蛋汁中加入鹽巴，
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2 O3 I: D% |; Q2 O7 l5 `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c% C: ], ^( D3 c5 o# _' W
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因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』，有毒！tvb now,tvbnow,bttvb( O# ~. n" m! b7 @% l( Z
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所以.......蒸蛋就只要加醬油，tvb now,tvbnow,bttvb& L5 r; |5 D7 p, _. Q
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* r' I/ [4 ~9 a! {5.39.217.76若加鹽蒸的蛋會有一點綠綠的顏色。
: Z! Q. x7 H+ P% r' r# ~5.39.217.76(沒錯，我蒸蛋時有發現！)，那就! 是化學變化產生的氯。
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" F+ \0 v5 O& e/ ^1 T" y' r7 ctvb now,tvbnow,bttvb炒蛋你就等起鍋前再加鹽吧！
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. j) W8 q- U6 p/ S3 M9 M記住：為了你的健康，回家告訴會進廚房的人
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發表於 2012-6-11 09:06 PM
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