材料
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鮮蝦 240克2 M7 Z8 t; |3 v+ M' [- _
; ~! j2 I/ T* |- o; J* b/ S8 s 青瓜 200克5.39.217.76( ]1 s. p, J3 @0 a4 i
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豆腐 1件TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \+ M7 K5 B5 W
7 j! F# `' _% H) E. Atvb now,tvbnow,bttvb 薑 1片
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汁料(拌勻)+ Z7 S p, s7 @7 h( i
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杏仁粉 2湯匙
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椰汁 1罐(165毫升)5.39.217.76# R5 Y0 [3 X6 ]2 [
& y: b! z' Z5 a: i) \* Z 杏仁香油 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P6 N6 k/ \" @
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上湯 半杯
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鹽 半茶匙5.39.217.765 j8 }! [1 W( r' Y
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糖 半茶匙
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粟粉 1茶匙
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1. 青瓜去皮及瓤,洗淨,切丁粒。豆腐切粒,飛水瀝乾水份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E8 r6 S, J h$ Y
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2. 燒滾適量水,下鮮蝦即加蓋關火,焗3分鐘,盛起去殼。
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3. 燒熱鑊,下油爆香薑片,下青瓜粒及豆腐粒略炒,加入汁料煮沸,棄去薑片,下蝦仁煮至汁略稠即上碟供吃。 |