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汁料（拌勻）
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杏仁粉 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 m1 N* T e' C: X" S' _: Z
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杏仁香油 半茶匙公仔箱論壇- a9 b& Y7 j$ I1 e; |2 V
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上湯 半杯
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鹽 半茶匙5.39.217.76) Q/ |, ~# }; r& j+ `" O
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糖 半茶匙
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1. 青瓜去皮及瓤，洗淨，切丁粒。豆腐切粒，飛水瀝乾水份。
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/ X2 Y0 u2 w7 `& ]' _ 2. 燒滾適量水，下鮮蝦即加蓋關火，焗3分鐘，盛起去殼。0 i) b* A5 z& j, x
M7 S3 Q: v+ L7 p3 @2 ?! v- f5.39.217.76 3. 燒熱鑊，下油爆香薑片，下青瓜粒及豆腐粒略炒，加入汁料煮沸，棄去薑片，下蝦仁煮至汁略稠即上碟供吃。 |
發表於 2007-11-28 11:21 AM
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