材料
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% e( r5 r7 e% Y+ O1 Q; p; s 田雞 6隻
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' U8 u! v! K s9 x! x) L0 P$ w+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞蛋 半個
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番薯粉6湯匙4 m x8 R2 b% d+ {4 L Q
/ ?& T& X' \2 m1 Y/ F, J9 _ 醃料
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; v( s* m" i4 {8 {9 z4 xtvb now,tvbnow,bttvb 南乳 30克
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糖 半茶匙5.39.217.76, \) s2 r3 L8 o; t7 l2 i
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鹽 1/4茶匙
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胡椒粉 少許6 z9 N/ V8 I) a, t
/ ?5 `! U+ {2 y4 L* {) G/ Xtvb now,tvbnow,bttvb 雞粉 半茶匙
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" `0 R: r" r7 H. V9 Q0 v4 l8 ` 粟粉 1 1/2茶匙
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+ h' b0 i* X0 Y9 w7 }6 s1 ]$ \tvb now,tvbnow,bttvb 做法
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1. 田雞斬成4件，洗淨抹乾水份，下醃料醃一小時。
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2. 雞蛋打成蛋液備用。
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3. 田雞置濾網中隔去多餘汁水後，沾上蛋液，再裹上番薯粉，下沸油中炸至金黃香脆熟透，盛起瀝乾油份即成。 |
發表於 2007-11-28 11:20 AM
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