餅底材料：(9 寸圓形蛋糕份量)5.39.217.76& }) k0 ], b3 w! h& }
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Oreo 16-18 塊
@4 M S. a% `% J; X* stvb now,tvbnow,bttvb牛油 1.5 湯匙
8 j+ ^$ Z/ J1 I1 J公仔箱論壇蛋糕餡料：
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( h' C b* n; ^. M5 n5.39.217.76咖啡粉 3-4 湯匙 (隨個人口味調整)5.39.217.76% o. M( {5 Q2 L( L
溫水 1 杯tvb now,tvbnow,bttvb* `4 c# M' Q; r9 } {0 \% T5 Y
忌廉芝士 500 克
& x H6 D2 Q/ p' n) T砂糖 90-110 克
5 F; |. ~, x( b& y- m( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味乳酪 1.5 杯 (215 克)
3 b- |. }4 C1 v魚膠粉 14 克 (2 小包)tvb now,tvbnow,bttvb) t3 ]" `& g. J' Z6 @
. z; H# m' _" w/ v5.39.217.76水 1/2 杯
2 t! B3 i/ b; g8 `* w0 qtvb now,tvbnow,bttvb可可粉 適量
! j3 B @" T! ~1 p- K) `4 Y5 h5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C( Z. m; d/ T9 ~$ G
餅底：公仔箱論壇5 a0 m9 E1 {, ?; J- o+ |
0 F* f, r @ l. J牛油溶化加入與壓碎了的 Oreo 混合均勻，然後平均壓入 9 吋模內放入雪櫃，備用
8 S$ i1 a- D8 h/ w y( K魚膠粉加入水 1/2 杯拌勻，隔水加熱溶化，備用
0 f: B3 d- k/ [3 Z- m; m咖啡粉加入溫水 1 杯拌勻，備用5.39.217.76* x" g( z: |) M% H# r% y7 }
$ a) I2 S6 J; E, s/ g( r" B' I打軟忌廉芝士，分次加入糖打至軟身
2 V0 |' Y8 ~3 M, F- M7 J; t# ?5.39.217.76加入原味乳酪拌勻
# U& r! `" h1 t0 K+ C加入咖啡拌勻" ^9 b8 J: S" t5 s% B6 V6 z6 `
加入魚膠水拌勻
" f6 ?6 e2 r& E) Z0 z Ktvb now,tvbnow,bttvb倒入已雪凍的餅底上，放入雪櫃雪至凝固
: c. U% y) K+ `1 j1 [1 y面灑可可粉，即成 |
發表於 2007-11-28 11:10 AM
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