餅底材料：(9 寸圓形蛋糕份量)公仔箱論壇7 T# d8 K, A- l- {0 V: i: o
3 x: J) v {! T7 \Oreo 16-18 塊公仔箱論壇5 G$ e: g% J: @
牛油 1.5 湯匙
4 t- ` q7 x- N+ r' t" htvb now,tvbnow,bttvb蛋糕餡料：
0 f; C. |! w. N! I9 Z5.39.217.763 b5 P' m3 _8 Y9 {; S$ r
咖啡粉 3-4 湯匙 (隨個人口味調整)
1 c H- W( F; F" ~tvb now,tvbnow,bttvb溫水 1 杯
( u+ j) M+ L/ \; I3 p \tvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 500 克8 _4 e3 H: _) S9 x; [: T
砂糖 90-110 克tvb now,tvbnow,bttvb- D- d5 O ^- `: U" w$ ]
原味乳酪 1.5 杯 (215 克)5.39.217.76/ o9 I* E0 y5 D# G# a) k& O
魚膠粉 14 克 (2 小包)
# D' ?) G7 c. L3 u0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 T6 z; i8 R$ k3 a2 s1 u/ ?
水 1/2 杯tvb now,tvbnow,bttvb. \! h k4 @" F7 T2 a2 z
可可粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb" A+ m6 q# ?# S; n/ e$ r" p) x
) x- e+ Z* q5 @( @8 b( [. y7 A
餅底：6 K8 S. T0 }( ~
5 u) S+ y; L2 L( y
牛油溶化加入與壓碎了的 Oreo 混合均勻，然後平均壓入 9 吋模內放入雪櫃，備用
3 C3 q: E0 h' w魚膠粉加入水 1/2 杯拌勻，隔水加熱溶化，備用# D( b, x6 R# ~, R3 A2 I
咖啡粉加入溫水 1 杯拌勻，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `- N! k3 x* |: i' r1 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q- j) \- R: P, f0 t( y; |
打軟忌廉芝士，分次加入糖打至軟身
0 W2 _6 @. D j$ H- z8 ~5.39.217.76加入原味乳酪拌勻公仔箱論壇6 x7 W0 \+ U+ S6 d
加入咖啡拌勻
, z8 Z1 n) ^4 M3 m" q加入魚膠水拌勻
& P2 R2 C# D* g/ x$ y# E9 Jtvb now,tvbnow,bttvb倒入已雪凍的餅底上，放入雪櫃雪至凝固
0 V* z6 F9 `: X6 x5.39.217.76面灑可可粉，即成 |
發表於 2007-11-28 11:10 AM
| 
