材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _* [( K: Q* t# O$ D
10隻 雞中翼 tvb now,tvbnow,bttvb; x, Q' L; h3 E# D6 h: k) U# }
50克 叉燒公仔箱論壇& t. a& P+ O- K7 F' {" o8 f
50克 甘筍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q$ E; Q( T9 D, b" C' z* X: \% v
100克 菜心
& v3 H7 T2 i- P1片 薑
- e* i0 d5 s4 R9 y- I7 R1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1粒 乾蔥 70毫升 雞湯 5.39.217.767 D; l3 q* o$ r! z, R6 @& E1 f* j
1湯匙 酒
2 p2 s8 Q/ R+ N% A7 X! _% T5 }" `& `9 A5.39.217.761粒 蒜頭
' j: @4 J& W/ R$ z0 T' [ 醃料：
+ z" N1 N, U$ W1茶匙 鹽; p/ b( b4 A6 L$ M2 z9 t
1茶匙 糖
`$ F4 w- j# y9 B5 v公仔箱論壇2茶匙 生抽
0 G6 s0 S3 X0 ?5.39.217.761/4茶匙 麻油tvb now,tvbnow,bttvb1 _; N9 X6 @! M8 u3 r- m2 D) p
少許 胡椒粉
* W) S5 h2 k# m6 c; K8 \6 d公仔箱論壇70毫升 雞湯tvb now,tvbnow,bttvb2 Z: o: b! p' }
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芡汁： 8 B, g2 [4 I5 {. }! T4 ^
1/2茶匙 粟粉 3 h* I8 N2 v- k/ F# j
2茶匙 水 u0 }3 b% N& b0 t# |
做法：
3 k4 C, v& q* d$ i; _- d( m$ M& s1. 將雞翼拆骨。
6 R% P1 q3 a9 E) [5.39.217.762. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。
, m' c% W' p' I5 q' J6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。 5.39.217.76! O4 t6 B+ J% j$ t
4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。
; ]( h; Q K% o; Y9 B' t; d4 K$ p. `5.39.217.765. 煎雞翼10分鐘。
/ S4 E: {" e$ }7 Y: k' ~) t6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。 tvb now,tvbnow,bttvb/ D7 x& C' j& ]4 `+ a* d" ^1 j
7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。
k3 h6 g: A9 I. O, x公仔箱論壇8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。 |
發表於 2007-11-28 11:07 AM
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