材料： 5.39.217.76/ l5 Q" l3 f! C0 s
10隻 雞中翼
8 P( Q/ Q9 ^. s9 [6 z7 R Q" d公仔箱論壇50克 叉燒
0 A3 Z6 x+ q+ T! z+ R7 q. o5 W3 u0 Ttvb now,tvbnow,bttvb50克 甘筍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p' X5 T$ c% R" u( y+ D" t; M! d
100克 菜心
1 p6 a% B, h# i" l; [, q) E9 D1片 薑 5.39.217.76' _+ a) T) F9 E9 B) @( t
1粒 乾蔥 70毫升 雞湯
, P0 a$ g$ W1 M" U9 f6 btvb now,tvbnow,bttvb1湯匙 酒
! `+ l& N/ G. |9 C+ e公仔箱論壇1粒 蒜頭
( R9 _8 ~ ]& \tvb now,tvbnow,bttvb 醃料：
. [ N. v# d: R# s v" W+ f, Y1茶匙 鹽5.39.217.76. R* ^+ J2 ~* S, d5 A, r
1茶匙 糖 公仔箱論壇3 F- r% N% j W+ r5 j
2茶匙 生抽
) s" D2 ^6 v) H5 X3 s) L1/4茶匙 麻油
( j" a. E2 V6 W! z少許 胡椒粉
- G+ {. B* P% Y) J4 b4 e) g70毫升 雞湯
+ W5 L9 K# O' v9 A4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O" q; U, E+ D T, b
芡汁：
0 y- e3 u2 \' h2 }tvb now,tvbnow,bttvb1/2茶匙 粟粉 公仔箱論壇! t- d( q7 O' l* X4 v
2茶匙 水
- n* U& B$ k/ {+ l. Gtvb now,tvbnow,bttvb做法：
6 D) V6 P3 f% G( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翼拆骨。
" R0 |4 f: o) z% k: {( d2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。 tvb now,tvbnow,bttvb* V5 b+ X0 X# F! g7 t+ |! D2 s
3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。
9 o: z( O+ z8 ^2 a1 L \, V1 p5.39.217.764. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。
- i1 Q2 W& c) {+ c) stvb now,tvbnow,bttvb5. 煎雞翼10分鐘。
' D9 ]# y2 ^" }# O6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。
" v1 d) O4 k6 o' G5 ?& \7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。 ! q$ g, V- M. t+ n/ o) V
8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。 |
發表於 2007-11-28 11:07 AM
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