材料： tvb now,tvbnow,bttvb. y2 D! H* a5 R5 ^8 T: C
10隻 雞中翼 5.39.217.762 b: S: p4 W. u5 ?3 i
50克 叉燒tvb now,tvbnow,bttvb7 ~) n) }( w: }- T) Z0 K' F
50克 甘筍
, B* n4 D* C. ztvb now,tvbnow,bttvb100克 菜心
: W1 {2 l: A/ x( T1片 薑
- K# w$ B4 y3 N2 {9 E9 n V/ h# H1粒 乾蔥 70毫升 雞湯
8 p0 }8 [$ x& \" ]8 w0 Y( U' {& Gtvb now,tvbnow,bttvb1湯匙 酒 公仔箱論壇6 A I. |- X- E* r: ~
1粒 蒜頭
4 |* n" x, k9 U" `) b0 x3 f5.39.217.76 醃料：& L. d8 @( c: g3 m2 d5 g" C
1茶匙 鹽
) Y) R: z9 U6 X" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙 糖
& w6 N) g) Z0 U5 y公仔箱論壇2茶匙 生抽
! }' j; O- K# k0 m1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4茶匙 麻油公仔箱論壇. M3 Q+ ~4 I1 F, ^; F5 E' v' F0 F0 _: ?; s% |
少許 胡椒粉 tvb now,tvbnow,bttvb) A, _5 B: M+ o4 D
70毫升 雞湯
8 ^, k+ c; |% T* g" K
; n5 [; \& _3 s* ?' p8 g! L; Z公仔箱論壇芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _" g5 @" J% ^6 n# i/ w
1/2茶匙 粟粉
5 |6 S3 F+ D8 L" N: J1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2茶匙 水
( n3 D+ u& J! E: O& Q8 B公仔箱論壇做法：
7 X/ P, F8 d3 @7 f* G5 l1. 將雞翼拆骨。 4 p7 N5 ^& H3 B- M2 c* [! d7 P
2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。 5.39.217.76! |+ b' [$ }& b! w/ {4 ^
3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。
4 Q& X/ E2 R' S7 d% ^公仔箱論壇4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。
# H* y) p$ a2 T, G5. 煎雞翼10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb u! U' A7 h" i8 ^" [! {* M, q
6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。 . w8 _2 w: ^! D% Q5 C l. E
7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。
$ N, r8 G8 T- s6 k0 Z2 S& A8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。 |
發表於 2007-11-28 11:07 AM
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