掉在地上的食物，五秒內撿起，要吃？還是不吃？是大家廣為流傳的黃金5秒定律$ x0 e3 k8 c0 J; Q
當然也有人說3秒定律或7秒定律，更扯的還有『就算食物掉在地上不見，直至找到前都不會有細菌感染』5.39.217.76# K/ o. q! @# F( m9 w
另外也有人提出一個見解；『在乾淨滑溜的地板上撿起要吃的食物，比在其他髒地板撿起來吃，會乾淨的多』
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但其實，醫院看似乾淨滑溜的地板，可能比起其他地方，有著更多更多的細菌存在著+ _9 @$ ?/ h4 ?3 u
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黃金五秒定律，" M- ^& t7 T V* ?' @; R
有流行病學領域的博士進行研究，2003年在伊利諾大學的香檳分校（University of Illinois at Urbana-Champaign，UIUC）
0 J( e) ?6 N* V, o, B公仔箱論壇 研究為期7周，對各種不同材質及環境下的地板進行大腸桿菌的抽樣，
) D$ B$ u& E6 Q* O6 C9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 並在實驗時發現，大腸桿菌在任何光滑的地板和粗糙的地板上都廣泛存在。
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將軟糖、蛋糕和餅乾在地板上放置不同的時間，然後再顯微鏡下觀察他們的表面。
9 c& y7 E$ \5 H- W 研究發現，所有的食品都粘上了相當多的細菌，即便它們與地面接觸的時間不到3-5秒。
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% @" H) ^+ x6 k2 d; L+ `& v; ^- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而研究的結果公布前，也對於男女是否接受黃金5秒定律，進行了問卷抽樣，% R9 M" [* V7 \" B" p
驚訝的發現： 56%的男性和70%的女性都知道此定律。
4 w' n7 w2 u) R其中，女性甚至比男性更容易接受這流傳的3-5秒鐘。
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隔年，這項研究獲頒哈佛大學所舉行的 諾貝爾 Ig Nobel Prizes 公共衛生獎項
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另外，2007也有研究報告指出：tvb now,tvbnow,bttvb m3 Q& K+ A$ A( ^* }& ]% `
1.木頭、瓷磚和地毯上的沙門氏菌，就算在曝露於乾燥環境下28天，也依然能旺盛地繁殖。tvb now,tvbnow,bttvb- W9 j7 O7 m+ V$ H
2.在陽光照耀地板的八小時後，細菌依然能在五秒內污染蛋糕和任何食物。
% e7 u% }$ G! F4 ~5.39.217.763.食物與瓷磚和尼龍地毯接觸長達1分鐘後，這種細菌的污染會增加十倍。
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最後，探索頻道 (Discovery Channel)
, l0 C0 S" W4 ~2 N/ I3 Q! [tvb now,tvbnow,bttvb的 流言終結者 (My thBusters) 節目曾對五秒規則進行調查。
% K* z6 v" _5 C, A+ i* Z/ qtvb now,tvbnow,bttvb 結果發現，哪怕是兩秒鐘，都足夠使得食物被細菌所感染。 tvb now,tvbnow,bttvb0 P4 {- r3 v" f+ @; \
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黃金五秒定律，大陸叫做五秒規則
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所以；不乾不淨，吃了沒病（國語）/ 骯髒吃，骯髒大（台語）
& U9 J: a; E& b) A5 C' `+ B 這樣的諺語，是不對的…tvb now,tvbnow,bttvb- K! M6 F f9 @0 T
以後可別對小朋友或是同輩這麼說嘿！ |
發表於 2012-6-10 06:04 PM
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