掉在地上的食物，五秒內撿起，要吃？還是不吃？是大家廣為流傳的黃金5秒定律tvb now,tvbnow,bttvb: Q5 Z5 x8 Z' J! q( s
當然也有人說3秒定律或7秒定律，更扯的還有『就算食物掉在地上不見，直至找到前都不會有細菌感染』
; o8 E) H0 s1 u: C6 q 另外也有人提出一個見解；『在乾淨滑溜的地板上撿起要吃的食物，比在其他髒地板撿起來吃，會乾淨的多』
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但其實，醫院看似乾淨滑溜的地板，可能比起其他地方，有著更多更多的細菌存在著
- A1 c; t% _6 ]5 ~. `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 K5 ]& w6 I: M6 M9 j, c" T
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黃金五秒定律，
/ d! G2 z! K3 ]9 w5 W$ B 有流行病學領域的博士進行研究，2003年在伊利諾大學的香檳分校（University of Illinois at Urbana-Champaign，UIUC）
9 O7 ^! g' |: g! C, v公仔箱論壇 研究為期7周，對各種不同材質及環境下的地板進行大腸桿菌的抽樣，
! k" \: X" I7 Y' Y4 i# f1 J d 並在實驗時發現，大腸桿菌在任何光滑的地板和粗糙的地板上都廣泛存在。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F9 P1 Z) Q# Y
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將軟糖、蛋糕和餅乾在地板上放置不同的時間，然後再顯微鏡下觀察他們的表面。
0 k$ t- n0 {4 N! |公仔箱論壇 研究發現，所有的食品都粘上了相當多的細菌，即便它們與地面接觸的時間不到3-5秒。
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而研究的結果公布前，也對於男女是否接受黃金5秒定律，進行了問卷抽樣，9 j" Q- z; Y- u, H2 c) G
驚訝的發現： 56%的男性和70%的女性都知道此定律。
2 Q% a; z9 i# T+ |% ntvb now,tvbnow,bttvb其中，女性甚至比男性更容易接受這流傳的3-5秒鐘。 公仔箱論壇) m2 a4 }9 {! }, M- R+ Z6 Q
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0 ^+ c4 \/ H' L0 [. J, J Ftvb now,tvbnow,bttvb隔年，這項研究獲頒哈佛大學所舉行的 諾貝爾 Ig Nobel Prizes 公共衛生獎項
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+ S. U* F6 d6 k9 y( A( I" @! o* C另外，2007也有研究報告指出：
9 S$ D& R% a: @4 G$ o7 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.木頭、瓷磚和地毯上的沙門氏菌，就算在曝露於乾燥環境下28天，也依然能旺盛地繁殖。
1 H( X4 ], O# F# @& ?9 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.在陽光照耀地板的八小時後，細菌依然能在五秒內污染蛋糕和任何食物。
# K4 q- C4 Y3 v- N, [% f% \5.39.217.763.食物與瓷磚和尼龍地毯接觸長達1分鐘後，這種細菌的污染會增加十倍。
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! L0 V# A6 M8 g; T- [* Z6 [- | ctvb now,tvbnow,bttvb最後，探索頻道 (Discovery Channel)tvb now,tvbnow,bttvb& o. \/ M3 g6 Z
的 流言終結者 (My thBusters) 節目曾對五秒規則進行調查。
4 {3 [8 h+ k( L9 N v 結果發現，哪怕是兩秒鐘，都足夠使得食物被細菌所感染。 公仔箱論壇1 @ M" \5 ?7 ]7 M, H( p# @
* t/ g# `1 N0 Y3 Q3 atvb now,tvbnow,bttvb黃金五秒定律，大陸叫做五秒規則6 W+ E& E3 P0 N# k3 e
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; n: A5 o# @) q! d w, Ytvb now,tvbnow,bttvb所以；不乾不淨，吃了沒病（國語）/ 骯髒吃，骯髒大（台語）" |! x9 p8 u3 F- h
這樣的諺語，是不對的…公仔箱論壇2 N: b4 W8 N9 q2 P, U
以後可別對小朋友或是同輩這麼說嘿！ |
發表於 2012-6-10 06:04 PM
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