等到喇！等到喇！終於等到6月馬來西亞樹上熟榴槤！吃榴槤從來都是很個人的事，作為榴槤癡，一於懶理身邊人白眼，誓要趁這一期一會吃個痛快！每年的新品種，加上各大餐廳推出的榴槤甜品小食，叫一眾狂迷不能自拔，一於你有你嗌臭，我有我享受，完完全全沉醉於榴槤香之中。新品種登場榴槤，氣味極濃，愛者極愛，厭者恨之入骨；不過其濃烈氣味，正是其靈魂與魅力所在！兩年前「味不可擋」的馬來西亞樹上熟榴槤登上飛機來到香港，榴槤粉絲無不歡喜若狂！自此泰國榴槤就一直給比下去。馬拉榴槤何以能一枝獨秀？聽超市買手和The Market的馬來西亞籍大廚Danny講，當地榴槤園多不勝數，品種閒閒地有過百款，由於在樹上完熟，特別香甜；早年貓山王、D24等品種就因產量多，引起供應商注意而彈出；近年生果商繼續發掘新星，像首家引入原個新鮮馬拉榴槤的一田百貨，最近就從當地搜羅到2個新品種——牛奶王與榴小妹，兩者香味與質感各不同，前者極濃極甜，後者溫和，各有千秋，這就是食榴槤最過癮之處。
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9 k) {* Y+ \. y) f5.39.217.76由南到北開發據講馬來西亞榴槤像日本櫻花一樣，不同時間，在不同地方，就有不同品種當造。工人通常由南面的榴槤園開始，由南至北收集，所以一日未去到當造期尾聲，一日都不知道有沒有新品種再彈出。在未有再新的品種前，先來試試5月尾至6月當造的牛奶王及榴小妹，與以往人氣品種比較，睇下邊款啱你心水！
( v: Q* x' k2 I5 S5 R0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 U4 c) R/ S7 h8 h! u5 C* `* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貓山王
7 s' Z& H3 p- {" u: V5 Q3 x5.39.217.76產 地：馬來西亞檳城
. }; \/ ?$ J( t& c9 r0 m& S5.39.217.76香 氣：3.5★（以5★為滿分）公仔箱論壇' _$ S9 P5 O6 U0 k! G" W& j
榴槤味：4.5★
, D. w% `) ~! `& C* Q, A# I9 H公仔箱論壇特 點：肉多而核細，味道後勁強，吃罷甘苦餘韻悠長，甘味多於甜味，酒香濃郁，質感幼滑如絲。一田有售。
$ T# m6 l% u% C) K/ W4 t. ?* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。身 價：$280（原價$350）（a）
5 f$ e I. ^3 [榴小妹產 地：檳城5 [1 H' b1 E9 @. D, s, S
香 氣：★★
% B: T# C2 J( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴槤味：★★★
+ ~ H% M3 ^# r% d. p5.39.217.76特 點：體積較小，殼身偏厚，肉細而薄，聞落香味不足而單薄，入口濕潤清甜，似泰國跟馬拉榴槤混合版。雖易入口，但味道不能滿足榴槤癡，反而榴槤初哥啱食。 n. _, R$ R* ~" ]6 h* N, D
身 價：$160（原價$190）（a）
; w9 l! P* z7 k$ ?& n1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 N" X! h% A) Q) b, }; y0 ]8 N
D24
' h( _6 m7 d/ w9 i% B# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產 地：檳城8 o$ p5 r. _) s1 ]
香 氣：★★★
9 Q" ], I5 T+ \0 M- k0 K$ {tvb now,tvbnow,bttvb榴槤味：★★★★
/ @& G. e# F+ |2 f5.39.217.76特 點：產地近吉隆坡，是當地最受歡迎的品種之一；核中等大小，肉超飽滿，顏色偏白，軟硬度適中，味道不及貓山王濃，但香甜帶奶油味，Aftertaste帶回甘。公仔箱論壇9 U" V0 v/ }* Q! b$ {5 j( m2 u
身 價：$160（原價$190）（a）
! J& N6 s/ L$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I5 q$ ]4 m2 G- E$ |+ ~7 q
XO
! O# O, \8 k! t. M公仔箱論壇產 地：檳城
$ ?1 J1 W2 M5 u2 N0 f2 F, ttvb now,tvbnow,bttvb香 氣：★★★★5.39.217.766 P5 N& w/ p: G2 S. Y5 Q
榴槤味：3.5★
2 m3 Q7 \1 } {特 點：因味帶濃郁酒香，而名為XO，但論回甘味始終不及貓山王，果核偏大肉偏小；口感極Creamy，甜中帶微甘。
5 J I8 e9 I& c$ F( [% P5.39.217.76身 價：$160（原價$190）（a）
_1 j2 x" E! X0 Z1 L5.39.217.76牛奶王產 地：檳城公仔箱論壇: s0 V L x' H3 @6 v$ C0 i
香 氣：★★★★3 C) t) @, W, j7 b/ Y8 A
榴槤味：★★★★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y3 F X! C! A6 J
特 點：肉質厚身，雖然不夠Creamy，但味道極甜，還可嗒出微微甘苦，同時不失酒香。榴槤味力整體不及貓山王澎湃，好處是多吃也不覺膩。
& p( Q% [7 o# u7 {! u身 價：$160（原價$190）（a）. e$ [+ K$ T# j6 ]2 E
7 v t+ _/ T: j' A. W7 i, e金枕頭
. E) }) C6 F( R/ ptvb now,tvbnow,bttvb產 地：泰國5.39.217.76' C5 O6 t+ @8 c/ B& v. m+ F4 A
香 氣：★★tvb now,tvbnow,bttvb- J4 F3 j9 d0 d4 l2 n0 T
榴槤味：2.5★; O* `8 t! {& O3 Q' C
特 點：大大個，呈不規則形狀，尖刺大細不一；皮薄肉多，果核細小而肉厚，抵吃；香氣不算濃，質地軟滑適中，味道甘甜，不帶苦澀味，但層次單薄。
3 \( V- g0 {" w% ?$ H7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。身 價：$2.4/100克（a）
- y) p1 A: v/ J! _干腰產 地：泰國tvb now,tvbnow,bttvb1 O8 a9 K, l' j% B
香 氣：4.5★
$ V B. P. x, l) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴槤味：★★★★
8 F. A+ M/ U& n6 N% G1 ptvb now,tvbnow,bttvb特 點：外形圓圓的，尖刺細小，果核Size適中，肉呈金黃色，氣味極濃；入口Creamy，非常甜美，吃至尾聲有點點澀味，整體水準絕不比馬拉榴槤遜色。永富有售。公仔箱論壇8 x. A0 y, E% n+ V- X6 O# R7 T
身 價：$40/磅（b）5.39.217.769 `- ~& {& g' s" ~0 t; S! X. K% ?
tvb now,tvbnow,bttvb. [9 ~5 {0 N2 A" o) w
榴槤繼續食：甜品狂熱都說吃榴槤是一種禁忌，特別對於餐廳，以前很少高級餐廳夠膽供應榴槤食品，近年榴槤風愈吹愈烈，大小甜品店甚至高級中菜館都破戒，榴槤甜品更百花齊放，為新鮮榴槤作出美味延伸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i2 {6 G9 j! D! | ~
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（a）地址：沙田新城市廣場
1 t& s+ i( q, u! ~: ]7 u（b）地址：九龍城侯王道TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s5 C0 r) s& Q. ~/ N. N; `
（c）地址：尖沙咀美麗華商場
- L4 P2 W: Q) k7 U; {4 ~1 j（d）地址：灣仔永豐街
2 {% g) e8 o5 g( T0 P/ r公仔箱論壇（e）地址：尖沙咀寶勒巷玫瑰大廈! _2 C5 |8 v" m7 p
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發表於 2012-6-10 02:06 PM
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發表於 2012-6-10 03:59 PM
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