 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e$ _0 L( ^# K# L" U9 J: g' R
* s0 d. N( M1 z- I: m0 z' j公仔箱論壇材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B. v/ v8 T6 t. D; w
公仔箱論壇6 C$ \# O% k- e7 t8 h8 m; b9 u
新鲜鱿鱼2个（已经没有须了可以带须操作）、洋葱、青椒、韩老师辣酱、少许酱油、白糖、葱、姜
. b1 k* e6 C8 G( Y. V
4 H t. j l3 X2 p( C2 ^: N I5 Stvb now,tvbnow,bttvb如果喜欢可以再加几个干辣椒增香的
, }7 l5 E+ g, i( _# M: T' q# w$ J公仔箱論壇
" l' _" q: E! F* a# C tvb now,tvbnow,bttvb6 U/ y/ G7 F. p- z( M t, m
! u- q6 M& Z+ p5.39.217.76 5.39.217.764 } h4 F! a$ ?, [ p6 B
s* i; h. m' n/ z: F& Y% T7 `, n做法：
6 x$ e/ _) g* Z: y; V
8 g" z/ I! x2 p1 e, O* l; a) a# dtvb now,tvbnow,bttvb1、鱿鱼洗净，尽量去除表面的薄膜，切成丝。如果是横过来切的话，最后的成品时卷儿，看自己喜好吧！！
* w% q' d4 A7 |3 Y/ {5.39.217.76
! b5 R6 s8 n& a+ ?( p& ?青椒切成细丝，如果是要配合鱿鱼卷的话，可以将青椒丝泡在水里，几分钟后就会成青椒卷，很好看，但是要保证切的细一些。公仔箱論壇+ y& a1 _6 o: m( \
& B0 F+ R8 J1 F1 Gtvb now,tvbnow,bttvb洋葱切丝，可以在刀上时不时摸一些凉水，或者点一个蜡烛，这样能有效避免刺激。tvb now,tvbnow,bttvb9 V2 L# a0 T3 x. s1 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s7 y; n4 T* R) Y0 k0 P
葱姜也切成丝
" a' m: M/ W0 C* g( c2 _9 | b
! ]- ^6 h0 @+ M4 K% Q# \3 jtvb now,tvbnow,bttvb
+ ~; F9 I% H* `& b! q0 F# jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f% r6 B3 d* G) y: R1 i# a
2、洗净的鱿鱼可以先用盐腌一下，便于入味然。后烧一锅热水，放进几片葱、姜，烧开后下鱿鱼丝焯一下。tvb now,tvbnow,bttvb$ n( f- {' x$ I6 D G
公仔箱論壇4 S& P+ V/ D& _$ b" B
目的是去除腥味，实在担心味道的话，可以在水里加一点料酒。
! @+ t2 T, m4 ]' k" E8 J公仔箱論壇
0 H" Z$ M& e9 N: b: c5.39.217.76焯的时间不要过长，待鱿鱼变色后即可捞出，用流动的清水冲洗干净； 4 Z( p% p% E& D! ~9 A
0 T7 v/ o- w6 C3 S2 g
! o N `3 H8 ?% W5.39.217.760 r- v1 G5 e* |% o! M5 g
3、鱿鱼沥干水分备用，炒锅中放底油，油热后加入葱、姜、干辣椒爆香，下鱿鱼丝、调入韩国辣酱2-3勺。
' @6 S! y5 j' [; d" I* P. [) c" q9 d) I% K" G. K% b8 Y
翻炒均匀，加入1勺白糖、1勺鸡精、炒匀速度要快，因为海鲜一类的很容易肉质变老； - H y5 m P' k2 n9 m6 u) Z. Q
! O* y+ v( \% ?: w4 @. ktvb now,tvbnow,bttvb - m+ t( a! M+ d. S) D* @7 l# o2 _
7 S% W- ^: b$ A( U* ?5.39.217.76
; n$ P- _5 c' ~8 otvb now,tvbnow,bttvb
4 v9 ]9 ~: A6 ]0 Y; H" }2 V2 A ' S) l0 t: }2 ?, |
5.39.217.76; \3 x9 _% |$ h4 d$ |: w, Z1 d
4、炒匀后倒入切好的青椒丝、洋葱丝倒入2小勺的酱油调味，拌匀即可； 公仔箱論壇, g' D2 ^9 d! Y* A5 ` X$ N
j- n8 ^9 }* Ltvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2007-11-27 11:03 PM
| 
