【材 料】公仔箱論壇+ r! O' o; j% [
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奶油 100公克
! m) F, D1 D7 D) {7 D3 i0 L0 ]公仔箱論壇5.39.217.76# S8 ~5 ^: J9 C2 x9 z' E. V& Z4 x9 E
糖粉 60公克9 v- v- b7 Z& D2 z) n3 |5 \
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蛋 1顆
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低筋麵粉 100公克
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( h; h/ k( F7 ?0 v$ M7 ?8 l9 z# w泡打粉 2公克$ y/ c4 p( E8 H8 ^; C% [+ e& ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M9 H: B' F. B- H3 ~0 K
即溶咖啡粉 3公克. t6 }, l o. y
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鮮奶油 60公克" O4 b P/ i8 e( D" r! g6 U
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奶油夾心醬 適量
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6 Z& s6 V$ p" Q; X* k* [tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
9 M, o/ V" N Q! r1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
Z) Q9 R& L' O4 Q0 Z! N; q2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉、泡打粉一起拌勻備用。
, K, M# q. V3 p5 O3.將即溶咖啡粉和鮮奶油混合拌勻後，倒入作法2的材料中一起攪拌均勻，即為鮮奶油咖啡麵糊。 # W3 r" Q. G) s% c+ f7 @
4.在烤盤布上放置長方形模板，把作法3的鮮奶油咖啡麵糊用湯匙舀入並抹平，放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘。
: A; T1 {4 a- Q/ v- M, [5.烤好的餅乾待涼後，在上下兩片餅乾中間夾入奶油夾心醬即完成。 公仔箱論壇3 E/ Y2 e+ T z4 D& p
【備 註】
( N5 N7 ?! t% c5.39.217.76約25個 |
發表於 2007-11-27 11:24 AM
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