【材 料】公仔箱論壇 F; Z) a' p" W# [# l0 Q \
; ^ ?% b) A" z! a5.39.217.76奶油 200公克
# A: p1 b/ `2 `4 Q3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ B* @0 ~$ \+ L$ Y# a; n
糖粉 100公克
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蛋 1顆
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$ S- M$ a! O6 T$ ?( v' ]5.39.217.76中筋麵粉 280公克
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. u) a4 Q3 R+ ^, T: W7 S- z7 E- y: O3 v奶粉 20公克
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即溶咖啡粉 6公克
+ j) |0 m, x7 C/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 L# \1 h7 @; p3 ~% W公仔箱論壇奶水 20公克
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+ M' q* ?6 u _1 D; A5.39.217.76咖啡豆 少許
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. G% v& p7 t) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 8 B/ d! M2 L" Q2 m4 u
1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
3 x1 e. J1 m0 Q' s2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p" {# Z! E8 F) _* }: A
3.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。 5.39.217.76) z% N, o. ^ C& J# V
4.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G" B+ u: c" I+ P% [7 w
5.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
, o Y6 a5 J! P5.39.217.76【備 註】 3 w8 e' h+ g$ ?1 }, |( i
約25片 |
發表於 2007-11-27 11:22 AM
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