【材 料】
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奶油 200公克
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, R! G4 x+ n, {# w. r/ Y7 z' l糖粉 100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s) i. F- O" _) ~; S
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中筋麵粉 280公克公仔箱論壇( g7 I' s; ~& d3 j6 Q2 p, E
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奶粉 20公克
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即溶咖啡粉 6公克5.39.217.76+ g' t4 E: E( y1 {
' h/ A1 a1 ]& I% L+ c* E公仔箱論壇奶水 20公克
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) \! T5 X7 T) k7 o4 c cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡豆 少許# F+ B4 ~% `0 C! P. e
5.39.217.767 g, {7 }- u. W: t# N
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb" N9 g+ G4 F; v5 Z4 K
1.奶油軟化後,加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。 ' K' t5 J4 c. ]+ w/ f
2.蛋打散成蛋液後,分2~3次加入作法1的材料中攪拌均勻,再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻,即為麵糊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `. W$ u; x' N
3.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後,加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻,即為咖啡麵糊。 3 f% _/ t9 E* o( G# M$ g
4.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中,使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀,上面擺1~2顆的咖啡豆裝飾。
- h0 D9 g4 f0 \, G `; \, n% `3 L5.將做法5的烤盤放入烤箱上層,以180℃約烤15分鐘即可。
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