【材 料】
/ N5 k2 b7 v7 k5 o! ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v( ^: }2 O6 r6 p5 ~+ {, z/ K
奶油 200公克tvb now,tvbnow,bttvb8 [, |$ ~7 ?; {5 D5 f
7 W" x: t5 V6 V: z4 d- ctvb now,tvbnow,bttvb糖粉 100公克5.39.217.76& j3 X9 Q5 G2 S( X( u) b1 M
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蛋 1顆
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3 M; d0 y4 \) n% w( L' Dtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 280公克
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奶粉 20公克
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即溶咖啡粉 6公克
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+ {- h" e# O7 H( J* d7 rtvb now,tvbnow,bttvb奶水 20公克
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5 f$ d% }1 Y6 N- y6 o' Z! b咖啡豆 少許5.39.217.76% K) g5 ^# M$ E' s5 y8 O3 Q
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【做 法】
. l3 R' A) J# T3 d9 ~1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D0 {0 @5 t! U z; o% s
2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。 公仔箱論壇0 S2 h ]$ e. K0 K% _7 r ~5 I
3.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。
; f% ^' K, M( c* p2 w4.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。 tvb now,tvbnow,bttvb1 E, w9 o/ Q% j9 I$ R2 U) `
5.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。 5.39.217.76/ c' O% B" B" j$ u
【備 註】
1 c" c+ T, I! V f3 h公仔箱論壇約25片 |
發表於 2007-11-27 11:22 AM
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