, p! a* X! a3 y* ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76- ]# s$ z! [5 d8 y# M
位在達令港的Chinta Ria - Temple of love是一家東方味十足的馬來西亞餐廳。所謂的「東方味」不單指的是料理，同時是室內裝潢與氣氛，如店內一尊高約3公尺的彌樂佛就坐鎮在餐廳中央，以一張快樂的臉迎接食客們！老闆是馬來西亞裔的Simon Goh，餐廳以他最熱愛的馬來西亞叫賣式料理(Malaysian hawker style food)為主，意思是指用心同時又加上音樂的元素而烹調出的料理。
5 G# W& W3 u2 f O2 c Chinta Ria在馬來西亞文是指「愛」與「快樂」之意，老闆Simon就是希望將這裏設計成一個充滿愛快樂的地方，餐廳以撥放爵士節奏強烈的音樂為主，木頭的餐桌與窗戶，再加上昏暗的燈光，與長型的開放式廚房成為強烈的對比。特別的是，這兒的服務人員似乎都來自馬來西亞，有些人還會說華語呢！
7 P# C, V. m, O' N- n& R Chinta Ria自開幕以來，每晚都是高朋滿座，其料理可說對了雪梨人的胃！餐點包括了以米飯為主食的各式套餐、湯麵、炒麵、以辣椒、蝦醬(Sambal)、大蒜、薑等不同時材熱炒的魚、蝦、雞、牛肉，另外還有受華人和印度人影響的豆腐、印度餅、咖哩。其招牌菜不外是以辣椒、香茅、大蒜與番茄醬煎的紅辣蝦(Udangmerah aka red prawns)，和以整隻的魷魚沾上奶油煮以羅望子為底的醬汁(Satchmo’s squid)，還有以辣味為主的椰奶咖哩的Curry Laksa也是很討人喜歡的一道菜！5.39.217.763 k3 J6 T' F# Z+ M3 c
地址: the roof terrace、level2 Cockle bay wharf、Darling Park 201 Sussex Streettvb now,tvbnow,bttvb4 p' E2 |/ N! ]( d4 T
電話: 02-92643211公仔箱論壇7 \: j% E5 f4 J+ q: \( K2 I6 T
開放時間: 午餐12:00~14:30(需預約)、晚餐週一～週六18:00~23:00(週日延長至22:30)
& D2 P$ a* a# |9 T( m8 y公仔箱論壇網址: Chinta Ria-Temple of love5.39.217.76/ w: {" n: U4 i# o5 d) N8 ~
交通: 可搭乘Monorail在 Darling Park Station下車，步行到Cockle Bay Wharf即可看見
7 |8 u5 F9 j' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
|
發表於 2012-6-5 01:22 AM
| 
