材料
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% ^$ v. E- D* j+ `0 n公仔箱論壇 茄子（洗淨後切半） 1條
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4 R3 ?0 W% {* L5.39.217.76 特純初榨橄欖油 適量
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乾蔥（去皮後切半） 2顆5.39.217.764 o6 d- n, _ P: T* Q) q/ T
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蒜頭 3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q/ ]# r- ?2 o4 c& u& w# n( L
* ]$ k3 l/ w: N, A+ dtvb now,tvbnow,bttvb 海鹽 適量
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新鮮龍蒿 2束
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' B$ p* X# N7 W( C! n( \' |/ F0 ]9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 車厘茄 1罐
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# G7 @" J# l. o, W9 ?* ktvb now,tvbnow,bttvb 山羊芝士碎 50克! r7 t- f! j, k) H8 U& h
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做法
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6 ~8 v5 \, n, A! S 1. 焗爐預熱至180℃。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的茄子肉預留備用。2 I! ~2 c# }- B$ M0 i' J
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2. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb4 ~1 Y+ h. k: Q# Y+ V& h# `0 U) h# r
3 e% `! `# m% I1 J9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 加入龍蒿，茄子肉及車厘茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~- x6 e# J! Q. j9 y0 |
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4. 茄子杯先置於焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士碎後，再置於焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。 |
發表於 2007-11-26 04:28 PM
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