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[美食介紹] 山羊芝士焗釀茄子

  材料公仔箱論壇6 I. F. r: ^* R3 s
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  茄子(洗淨後切半) 1條
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  特純初榨橄欖油 適量tvb now,tvbnow,bttvb! r2 w1 H: J' {: c
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  乾蔥(去皮後切半) 2顆
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  蒜頭 3顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W8 _8 Y7 }8 m
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  海鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R9 J: g1 s; K6 v: y( L" q

% }' d3 d+ _: R3 e7 @9 r  新鮮龍蒿 2束公仔箱論壇  L/ U+ Y$ ?; s3 S

, Z- [' e/ K* u6 V0 u公仔箱論壇  車厘茄 1罐
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  山羊芝士碎 50克
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  做法
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  1. 焗爐預熱至180℃。茄子中間部份刮空成為容器,約留下1/2cm厚肉,刮出的茄子肉預留備用。
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, L" V" h+ m! w* @2 y5 x' g  2. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。
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$ u. X# o+ |2 S' x' u. kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 加入龍蒿,茄子肉及車厘茄炒至軟身,取出並放入茄子杯內。公仔箱論壇# f& p% V  C' T  P

' x: \: f# _3 M. o* @公仔箱論壇  4. 茄子杯先置於焗爐內焗15分鐘,取出並灑上山羊芝士碎後,再置於焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。
看着就香!!!真想吃!!!谢谢分享!!!!!!!!!
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