材料
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茄子（洗淨後切半） 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L1 D- S. c4 y% e+ U! y
9 X! A+ k( {1 U3 h7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 特純初榨橄欖油 適量3 A1 r2 u. v: Y' C, c
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乾蔥（去皮後切半） 2顆
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蒜頭 3顆
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海鹽 適量公仔箱論壇" V% B$ e1 s; d+ q s) T
4 o% W3 C% [1 S" `tvb now,tvbnow,bttvb 新鮮龍蒿 2束
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車厘茄 1罐5.39.217.767 M& b3 j" S f( o& Z
) E5 I; V3 V) L" f% f+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 山羊芝士碎 50克5.39.217.767 O. n! t: c* ~( N( X
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做法
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1. 焗爐預熱至180℃。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的茄子肉預留備用。5.39.217.76. ?0 {/ R% z- ~/ y
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2. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。5.39.217.76; m. J5 e% J/ L1 |# l% x. l
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3. 加入龍蒿，茄子肉及車厘茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。
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! A2 l. X5 N" D" Z5.39.217.76 4. 茄子杯先置於焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士碎後，再置於焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。 |
發表於 2007-11-26 04:28 PM
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