材料
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) U. i% }! z4 g# L4 g) M$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 茄子（洗淨後切半） 1條
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特純初榨橄欖油 適量0 u' G' y" i% }
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乾蔥（去皮後切半） 2顆
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蒜頭 3顆
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, W( t! Z7 m8 N8 {: f6 s公仔箱論壇 海鹽 適量公仔箱論壇8 P3 u4 O1 o; S. N3 {
! y2 x4 X9 r+ \& Y! b6 v8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 新鮮龍蒿 2束
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車厘茄 1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v; |8 h: K* U
( c8 d# k1 U5 j5.39.217.76 山羊芝士碎 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P0 d% w2 ]( Y) _1 R
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做法
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5 w4 {- V' C' n4 q) }5.39.217.76 1. 焗爐預熱至180℃。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的茄子肉預留備用。tvb now,tvbnow,bttvb( v5 |- W7 Q2 k
9 U4 x4 [& O- B8 d4 {) i, q7 M- Y 2. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。
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, u" J1 _3 m0 X0 v) w3 c/ z, m 3. 加入龍蒿，茄子肉及車厘茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g* Z( @# O, a0 g6 k
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4. 茄子杯先置於焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士碎後，再置於焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。 |
發表於 2007-11-26 04:28 PM
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