材料5.39.217.764 u% L7 K9 W4 Q. _
& D4 h: x) ~: Z! Z0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 茄子（洗淨後切半） 1條4 H3 r4 `: P9 n/ ^/ U3 I7 ]( L
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特純初榨橄欖油 適量公仔箱論壇- @, Z8 e$ |. E) B; i7 W7 Q) l: H
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乾蔥（去皮後切半） 2顆
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蒜頭 3顆公仔箱論壇0 f& y |0 h% C7 o( I) c
. `; v" H! r9 U) @! k 海鹽 適量
2 s0 Y5 j1 _: W2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 @$ G# c& i' ?# H, dtvb now,tvbnow,bttvb 新鮮龍蒿 2束
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車厘茄 1罐5.39.217.767 b& v, C& H) K% c! M; m
3 b" E2 G; `: t k- H7 D公仔箱論壇 山羊芝士碎 50克0 I% }! z+ T1 U3 l' S1 O8 [9 k
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做法5.39.217.76; m0 j3 K8 N7 Q# t
! j3 D; a$ c, T$ }5.39.217.76 1. 焗爐預熱至180℃。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的茄子肉預留備用。公仔箱論壇& I. ]' @$ p c8 q
5 t A! `$ W, j2 p& b公仔箱論壇 2. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。
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3. 加入龍蒿，茄子肉及車厘茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。tvb now,tvbnow,bttvb# a: i' d( p' P0 u# _9 z- ^
' p9 I s% Y$ U5 f 4. 茄子杯先置於焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士碎後，再置於焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。 |
發表於 2007-11-26 04:28 PM
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