材料
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去骨鵪鶉（洗淨抹乾） 2隻
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醃料
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2 O5 v0 x5 f# \& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅辣椒粉 適量6 G5 C+ t# s( v: C/ T/ @
) O! u- b9 C% f 蒜頭（切碎） 5顆
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, b$ O3 ]8 n3 ~6 H! W* ? U% j( } 洋蔥（切粒） 1/2個
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, l( I- i7 D7 d) L1 D" b5.39.217.76 奧勒岡 2湯匙公仔箱論壇0 n [, B8 O! l, {3 ]2 j+ o1 v
, h, m# i6 q1 m" e: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 海鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]! a8 c5 ?3 b; t/ D* t
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黑胡椒粒 適量
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% `0 d3 _) E3 N+ S3 _5.39.217.76 粉紅胡椒粒 10粒 s, @9 e# Z: J, A9 ^! O2 T
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綠胡椒粒 5粒
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& X) P# e! c' d: z J- U9 F/ \tvb now,tvbnow,bttvb 白胡椒粒 2粒
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橄欖油 4至5湯匙
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, c" U3 O6 F7 _ 做法
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/ i+ Q3 D0 Z4 q1 J. e2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 把醃料置於石磨內壓碎後放入大碗內。
3 u8 I9 y4 V! g e& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" z# I. ~- J& {( d: h: f
2. 把鵪鶉置於碗內並以醃料均勻塗抹後，放入雪櫃冷藏5至24小時。
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3. 烹煮前，把鵪鶉置於室溫解凍（約需5至10分鐘），並抹去鵪鶉上的醃料，避免令鵪鶉表皮燒焦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e) c" L* b' F% O
7 C+ V) K: L% ]* z& w; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 熱鑊加油，把鵪鶉每面煎2分半鐘。另一方法是把鵪鶉置於焗爐內以180℃焗25分鐘。可拌以薯蓉一同享用。 |
發表於 2007-11-26 04:27 PM
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