材料
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急凍龍珠蚌 200克
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P/ @3 d4 I8 l) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 大豆芽 160克
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# Z. s) K3 p9 ^8 s 薑 1片7 J3 t+ r1 I, _- q
( |: \, ?3 L7 i8 K1 Q+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒜米 1茶匙
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j3 V; ]6 |; R* V5 N 調味料（拌勻）公仔箱論壇3 n4 S: _0 | ]& c. z; c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V; \5 f* ]9 {( K$ l2 l
鹽 2茶匙
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+ \8 h' e _0 a/ s" O 雞粉 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 x' G# ^ |% t# \) V. w7 ?7 Q4 y
8 k% x9 t5 ` x m( K6 J. ^# z. |) v 白胡椒粉 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e! f! a+ l7 A% N- W% [
; K0 o4 v( L3 R1 N2 O& U9 H9 J0 j" ytvb now,tvbnow,bttvb 黑胡椒粉 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G L6 Z" H" F* l1 Y$ Q
5.39.217.765 ~( Z/ w, G( z+ ]6 g* T3 W3 y
做法
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1. 龍珠蚌解凍，略沖水，抹乾水份。大豆芽去鬚根沖淨，抹乾水份備用。
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; m( `& z& i& @6 ~公仔箱論壇 2. 將調味料分為三份，以小碟盛載兩份留作蘸料，餘下一份作調味用。
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3. 燒熱鑊，下少許油，爆香薑片，下大豆芽以大火炒至軟身，盛起，隔去多餘汁液，棄去薑片。
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4. 燒熱少許油，下蒜米炒至金黃，下蚌片炒至捲曲，即下大豆芽及一份調味料，快手炒至均勻上碟，吃時與蘸料同上桌。" C0 h. |! j6 ?& b) E
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發表於 2007-11-26 04:25 PM
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