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- V6 Y% b: n& t% w9 U公仔箱論壇 急凍龍珠蚌 200克
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+ R l! C2 z4 O3 L1 ~ 大豆芽 160克/ t& G+ l) s% n! h; ]
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薑 1片
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0 ^2 j5 H2 V3 v* \& Y @" H 蒜米 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n$ ^1 w0 G! q9 X# F- d
# z( u7 l- U; k8 Vtvb now,tvbnow,bttvb 調味料（拌勻）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `+ C' U: T- }$ a i; |7 z j0 f
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鹽 2茶匙) o! x% H x% x) C5 \/ w% N/ |
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雞粉 2茶匙公仔箱論壇, D: C1 b2 s, X' B E; H
& O4 p7 x. |" }& w" Y8 N9 j5.39.217.76 白胡椒粉 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D, p; p t* N" |
/ w; i' E; i- ^9 O公仔箱論壇 黑胡椒粉 半茶匙
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做法
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1. 龍珠蚌解凍，略沖水，抹乾水份。大豆芽去鬚根沖淨，抹乾水份備用。8 Q G4 d7 ^6 f5 C' I
' b' w+ P/ K( w" {公仔箱論壇 2. 將調味料分為三份，以小碟盛載兩份留作蘸料，餘下一份作調味用。5.39.217.76+ s0 N" P* z( g) |7 _
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3. 燒熱鑊，下少許油，爆香薑片，下大豆芽以大火炒至軟身，盛起，隔去多餘汁液，棄去薑片。
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4. 燒熱少許油，下蒜米炒至金黃，下蚌片炒至捲曲，即下大豆芽及一份調味料，快手炒至均勻上碟，吃時與蘸料同上桌。( N5 i. b% c0 [5 A' |, x
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發表於 2007-11-26 04:25 PM
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