材料
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急凍龍珠蚌 200克公仔箱論壇& V8 P: Z+ V7 F
% b! Z, v2 q7 ^2 g9 G7 K* Z. vtvb now,tvbnow,bttvb 大豆芽 160克
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( v- ]3 M- ~! P& p8 j3 _5 `3 Q1 Ctvb now,tvbnow,bttvb 薑 1片
$ H/ O# \/ x; w& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" I/ B' e! D! {# E, l 蒜米 1茶匙5.39.217.76- D2 }* d% C+ j
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調味料（拌勻）5.39.217.76) P& a1 x& h0 j, n+ H, D
- G8 Y: N4 A/ H$ X) a3 \6 {公仔箱論壇 鹽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J6 f i# T( I; p
# O2 O9 v3 [) @3 g) xtvb now,tvbnow,bttvb 雞粉 2茶匙1 n$ w& _( n, ~9 K
( P/ W1 q9 z2 X9 ^+ E% Q. y# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白胡椒粉 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h3 K/ I+ j+ `9 _2 x
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黑胡椒粉 半茶匙
7 k' }; T* E' R; u7 y) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 b% D3 i- O/ e 做法
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1. 龍珠蚌解凍，略沖水，抹乾水份。大豆芽去鬚根沖淨，抹乾水份備用。
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8 I5 f( e4 x4 o- M! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 將調味料分為三份，以小碟盛載兩份留作蘸料，餘下一份作調味用。tvb now,tvbnow,bttvb$ }4 K! U; S0 E8 b, z6 o
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3. 燒熱鑊，下少許油，爆香薑片，下大豆芽以大火炒至軟身，盛起，隔去多餘汁液，棄去薑片。
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4 v9 c5 g5 Q! J/ q) w1 t4 M5.39.217.76 4. 燒熱少許油，下蒜米炒至金黃，下蚌片炒至捲曲，即下大豆芽及一份調味料，快手炒至均勻上碟，吃時與蘸料同上桌。
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發表於 2007-11-26 04:25 PM
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