材料
- \0 P0 Y( P2 D Y% e$ I1 s3 X9 [& r' K9 g. L# X4 n- U% l4 v
急凍龍珠蚌 200克5.39.217.76& a- Q. G4 r1 v. x# x; g
5.39.217.76 U9 Q. w3 E& O9 j* V5 R5 _6 v- ]3 F% n: H
大豆芽 160克
+ E8 g# s0 \2 o7 K# v% h/ a公仔箱論壇
: |7 s$ A. [ Z& d: p5.39.217.76 薑 1片tvb now,tvbnow,bttvb0 J7 [7 i% Y- U/ {; s+ P8 g, q
tvb now,tvbnow,bttvb5 k0 s6 }7 x, {0 D
蒜米 1茶匙6 g0 f7 _: p: B) k5 K, G; \
tvb now,tvbnow,bttvb+ p+ n6 U2 _ ]& \- p' _1 q7 _
調味料（拌勻）公仔箱論壇' M; o( D8 ?# _6 C; Q( \) V2 g4 A
公仔箱論壇5 D1 F) M9 E* J/ V+ ]3 L
鹽 2茶匙
2 }) ?0 [5 [$ h- c2 [5.39.217.765.39.217.765 N z% o; k/ i* v- _ {1 V
雞粉 2茶匙公仔箱論壇/ O# Y+ C3 O* l: _9 O
; e, E5 o8 w3 \公仔箱論壇 白胡椒粉 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( T4 ^5 b6 v2 Q0 C# d% W
5.39.217.76! [0 F% o' o! Y: R) ?
黑胡椒粉 半茶匙; U. g8 n- v6 h
: Y# {6 Z' V2 @/ X! L 做法* ~3 u4 S. w. a% Z+ {
tvb now,tvbnow,bttvb! N! E0 A+ r% w- e# [
1. 龍珠蚌解凍，略沖水，抹乾水份。大豆芽去鬚根沖淨，抹乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d* T5 C( ^" q0 y
* p0 p1 D& w, W; V0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 將調味料分為三份，以小碟盛載兩份留作蘸料，餘下一份作調味用。公仔箱論壇) W+ d: R- k9 W$ U9 M0 r
5.39.217.76! i8 ~8 l5 k( `0 ^( G+ y* T X9 s
3. 燒熱鑊，下少許油，爆香薑片，下大豆芽以大火炒至軟身，盛起，隔去多餘汁液，棄去薑片。
. x" s* B. i0 a: a9 u1 }5.39.217.764 b. }0 v- ]# R2 e! p2 F+ K
4. 燒熱少許油，下蒜米炒至金黃，下蚌片炒至捲曲，即下大豆芽及一份調味料，快手炒至均勻上碟，吃時與蘸料同上桌。tvb now,tvbnow,bttvb* Y) A2 F ^+ @: W, S' C' I/ b. U! j
6 ~+ C: l9 b) V8 V/ q" u( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2007-11-26 04:25 PM
| 
