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/ @1 C: P: Y+ B- ?+ Q5.39.217.76【材料】： 5.39.217.76% J( w" X% U6 w2 g7 k: J9 g
肉腸 60克. Z+ c! [4 G* v+ {/ N6 r3 D* a
火腿/辣肉腸 各50克 ( U) J1 |9 T5 H6 h$ t0 J, \
青椒絲 2隻
' y5 b" @1 M$ R0 @& n洋蔥絲 4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q8 j# n0 {3 M
菠蘿粒 50克
+ C) v \0 o# }6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mozzarella 芝士 100克
; t. U0 X; F% J# V5 T# [$ `番茄膏 50毫升
) W6 T; u) |3 j& u8 u: B0 n2 h! ^! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草 少許tvb now,tvbnow,bttvb0 R' n3 N6 @4 Q9 Z
0 P1 H; C; w4 G: b& q) A* b* B【餅底材料】：tvb now,tvbnow,bttvb' f9 c/ e- M, v
麵粉 2公斤 tvb now,tvbnow,bttvb. z. s& G& F1 w+ W, P2 l
酵母 1湯匙
: t) H8 a9 v. b* }; a* {/ s" E0 B5 Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖 各2湯匙 公仔箱論壇% A- x% f; c2 ?, H) I
暖水 1公升
4 ~4 d2 B& M2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 2湯匙公仔箱論壇1 s; T5 c- a# g( V0 F1 ?8 |. k
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【作法】：
4 ~1 h( L' r0 q* v# ~3 P 公仔箱論壇3 D" {8 C. w* ?8 ]: P$ s( t
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1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。 * X0 ~: V7 I- ~. V9 l
2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。
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R9 M$ m6 J2 M- N6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。公仔箱論壇. |0 I, N7 A. u7 }$ B
0 x3 a& e+ y3 i dtvb now,tvbnow,bttvb【其他】：
- n o! }1 c( Q1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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