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3 l( o" t* z7 C" o5 y5 R& E; L5.39.217.76【材料】： 公仔箱論壇+ ]/ _: o! E$ w2 Q9 v* p4 \8 N" k
肉腸 60克
+ ~1 E3 ^7 v! {; F7 v5.39.217.76火腿/辣肉腸 各50克
4 C4 F5 D1 P7 z) J青椒絲 2隻
; d8 ?1 ]( {5 h$ Q) Z洋蔥絲 4個 5.39.217.76& ]: I, V- }! g$ U
菠蘿粒 50克
+ a$ @/ {- ], A; ^Mozzarella 芝士 100克 3 S" q, }7 L. S6 y% X8 m
番茄膏 50毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o; N. e2 c$ o/ O1 x7 s
香草 少許 x, p2 X1 W0 J( Z7 m# W1 {
2 ~# c. |( p' v& utvb now,tvbnow,bttvb【餅底材料】：
7 E+ W9 g4 B: B( \5 P6 D1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 2公斤
, R [& P6 V3 x; v# ~7 Htvb now,tvbnow,bttvb酵母 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ _* S) b8 X3 H
鹽/糖 各2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 M- i& M. ^9 P! C
暖水 1公升公仔箱論壇0 y. p% Y& N6 b& z
橄欖油 2湯匙
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9 f0 u& a+ o: }/ @2 Ftvb now,tvbnow,bttvb【作法】：tvb now,tvbnow,bttvb- [1 w: s& C* m: L7 g" j
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# F' f+ n/ d/ I d, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。
, k$ }1 S6 K0 \0 A; M5 t1 `公仔箱論壇2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。 ; _! J8 x' c, B/ E/ U0 V! C
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3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。' c' o" c: K9 e% o2 j s5 ^
6 g+ f: @# z$ v6 r* N9 T0 e* ~【其他】：
6 y7 f2 g$ Q5 R公仔箱論壇要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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