 5.39.217.76% V4 N% S6 s+ D
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【材料】：
3 T- Q; I r6 x+ x* V) k- A肉腸 60克tvb now,tvbnow,bttvb V8 b& ]4 l0 L
火腿/辣肉腸 各50克
' }# j3 V( g3 h/ d4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒絲 2隻 A3 D: p0 ^$ P9 i9 f
洋蔥絲 4個
3 D' d5 u" P4 l/ z" X `% S菠蘿粒 50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H& y* K! W1 @" u4 P: }0 g q
Mozzarella 芝士 100克 6 f5 `. X, E0 H( S/ G" d
番茄膏 50毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s1 ]+ ^) B0 Y
香草 少許5.39.217.76+ P% m) L4 t5 M$ f a" v5 ?! G3 j! o
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【餅底材料】：
. K! K3 A3 {5 _2 M7 z' ntvb now,tvbnow,bttvb麵粉 2公斤
( s; a5 G, d- ~" V! N9 Ztvb now,tvbnow,bttvb酵母 1湯匙
& a6 r2 J0 }, ^( N9 I3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖 各2湯匙
7 Z0 N# N2 W: |; n! _暖水 1公升
; F1 Y6 Z8 n/ i0 o7 J. M& W+ O) u6 `tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b9 R9 q6 M" o' F; H' k
tvb now,tvbnow,bttvb1 z9 ]6 V$ U+ A) c5 z: n; \
【作法】：
% u" g, I) Q4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.761 X. x4 J! T4 x B. F U" H+ C6 F
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1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R, p$ H% J- G4 F2 c5 |, G
2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。
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, }! x; @' d( R6 _* J/ S# N公仔箱論壇3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。
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/ f5 i7 l" ]9 itvb now,tvbnow,bttvb【其他】：
/ T; f/ J9 Y) O( m. ?+ @要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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