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0 Y+ u1 f" Z: y5 b2 v; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】：
( \* C0 G" `4 `* n& N' ^: v公仔箱論壇肉腸 60克tvb now,tvbnow,bttvb7 F' S, H9 C+ p, e! V
火腿/辣肉腸 各50克 公仔箱論壇1 f" N2 K% G) C
青椒絲 2隻
$ @! V6 S- y: i7 }+ L5.39.217.76洋蔥絲 4個 公仔箱論壇3 l+ e7 ` F, U- N* \7 h3 @
菠蘿粒 50克 公仔箱論壇7 E7 n# g, M, Z- e3 T, F( L
Mozzarella 芝士 100克
0 ^, O. w) d" [9 xtvb now,tvbnow,bttvb番茄膏 50毫升
( ^6 w H5 o5 X( R9 j! ^* ?: L0 Y9 ytvb now,tvbnow,bttvb香草 少許5.39.217.76 V" e H( o* }% C5 R
公仔箱論壇: H, H" D3 B& f! k T
【餅底材料】：; `) ]4 a4 `$ m9 }. c8 ^% }
麵粉 2公斤
6 V6 l2 O1 [ Etvb now,tvbnow,bttvb酵母 1湯匙
! E& M' m( ^; v5 O | g/ R }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖 各2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 r/ L; a1 A( M9 r$ q/ |
暖水 1公升tvb now,tvbnow,bttvb. Y% |6 k# T) {+ e% T
橄欖油 2湯匙
4 G ~$ M3 B8 t9 l6 B- q5.39.217.76
" ?4 x* M+ c0 M【作法】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H: z# [" u0 T8 A2 [9 w9 i
 公仔箱論壇$ r; C; k3 p9 M+ v H% N
# _- s4 z. | C5.39.217.761. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。 tvb now,tvbnow,bttvb H) r! `' P# f+ T' i. R2 |# [
2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。
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3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。
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2 q( e7 f) g* ~: l* M5 v: X【其他】：
/ I% g8 g' `% g3 ?0 D3 K* L公仔箱論壇要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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