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3 D" u2 l' F. r2 U- u6 E2 a4 f2 ^9 B$ `tvb now,tvbnow,bttvb【材料】： 公仔箱論壇. K% w8 ` S5 Y5 w2 G% [& D
肉腸 60克
0 E9 N! r* G* @ D3 y, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿/辣肉腸 各50克 4 R, t+ u3 u% X% p: s
青椒絲 2隻
& {6 h& E4 O( _% I! j公仔箱論壇洋蔥絲 4個
+ ^+ r; s8 J3 H7 }5.39.217.76菠蘿粒 50克
' H. f, z# m& d2 U1 \Mozzarella 芝士 100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L3 s6 \' C4 h1 h
番茄膏 50毫升
. R, o3 p. o. Q: F* l: r. U; o香草 少許) b. m% C! M1 X) @
2 `. k5 t) D# H d& `; |【餅底材料】：8 T5 E x6 f' `# w: H
麵粉 2公斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `9 C8 D8 r. W$ o
酵母 1湯匙
8 I5 _" W. e' G( R) U鹽/糖 各2湯匙
# }$ N7 }; H) P) K2 Y$ O暖水 1公升
i8 @% ~3 O7 S5.39.217.76橄欖油 2湯匙 K! d8 ^/ b6 s' E$ k( {+ ^
# D" |; f# M' W( c9 [0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】：公仔箱論壇" E [/ E: B' v$ w( Q
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. ^: u" j. o y- \公仔箱論壇1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。 5.39.217.76; ]9 c7 f9 r' m8 {
2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。
" h p" ~4 k. }% U" S公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb% `; G- \4 T; W. X6 n: t' q: `
. R. I! v$ ^! i. ]8 A' L公仔箱論壇3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a; u) L7 y% D! a6 s: c6 R R
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【其他】： * ^( N4 W& j! r4 d9 T
要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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