 2 X% w4 A6 e7 ?: V2 ?1 g
tvb now,tvbnow,bttvb% n# A" l$ b8 }1 H/ C) O2 U4 t
【材料】： tvb now,tvbnow,bttvb# x- o1 S1 F, h- t7 R
肉腸 60克
8 F) J" K8 ^6 P N' P- V3 P: x0 ?5.39.217.76火腿/辣肉腸 各50克
* Z! b4 i, ?5 n' J7 L* Q7 {2 p gtvb now,tvbnow,bttvb青椒絲 2隻 公仔箱論壇( b" x4 ^& X3 }
洋蔥絲 4個
' ]7 a$ j+ V" W. X1 t5.39.217.76菠蘿粒 50克
9 Q; w) {1 h( v; t1 ~: l4 LMozzarella 芝士 100克 公仔箱論壇( ^" p0 [) `5 ~3 d; Y% E
番茄膏 50毫升. n0 n3 H% Z) k- ~" U8 j+ [3 ?" b
香草 少許
' Q+ \) A7 x5 f1 ~! r
; F* }; H0 M* `6 v' \' P: }8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【餅底材料】：
2 e1 H% o B2 Q# p% [+ {* o: }" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 2公斤 5.39.217.762 P8 V0 M5 `- v% i% O5 g* @: q( S
酵母 1湯匙
, m( W9 a" r$ P8 R" ~" V4 ^- N* p1 otvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖 各2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J( B/ I6 Z s4 ?: I
暖水 1公升
0 F }' ]( N* Y( y橄欖油 2湯匙
" k7 f# g$ E1 x! y5.39.217.765.39.217.76# V( u, T8 W# \4 H! |3 K1 s
【作法】：
8 o+ Y3 g# X/ o" ?7 r( O) B2 Y5.39.217.76
8 l* |, j7 g# g& w" C5.39.217.76& ^" Q) U2 G2 ^2 ^" N
1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。
) r" p7 b2 g" f6 \% T$ w2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。 公仔箱論壇' J. N4 T# E5 a5 U" V
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t$ W+ s# d/ h9 Y1 h: x# L5 D
! y- _& D) }0 B6 C, F- \; {3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。
, b; S- R {3 A& m5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }2 G" Q0 z+ r* ]
【其他】： 5.39.217.76" H0 `- L4 G% b
要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
| 
