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【材料】：
2 B" {( N% a& q& p% B) M8 U3 ?5.39.217.76肉腸 60克
`. a( J& X4 V公仔箱論壇火腿/辣肉腸 各50克
. A4 t3 w1 ]. f! u/ o% E' L青椒絲 2隻 tvb now,tvbnow,bttvb u, e/ ? k# n" [" \
洋蔥絲 4個
( q6 q e/ X$ G# E公仔箱論壇菠蘿粒 50克 " j( Z4 F. n# K9 U# b% B0 n% q
Mozzarella 芝士 100克 tvb now,tvbnow,bttvb; f, u D6 K1 E, ]+ N, x
番茄膏 50毫升% x9 D" s% M, O: S& L4 a3 j
香草 少許tvb now,tvbnow,bttvb; V0 K' g: T. C1 {) y% W) R, r3 A2 H' \
% z0 }2 L2 q, [9 u$ D( z; m【餅底材料】：
' s, e0 | f& j! _6 L3 @$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 2公斤 公仔箱論壇: P2 t- D! X* l N
酵母 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 x; q, n$ h4 H0 S
鹽/糖 各2湯匙
+ A8 c. E7 `* D4 s$ f4 [5 Q暖水 1公升: u2 C( P" m1 N c, z
橄欖油 2湯匙
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5 P& ^3 ~% y: A6 F, s' e% u5.39.217.76【作法】：
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1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。
/ f; n) O' g/ ~5 y$ ~+ I6 M# M1 v5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。
; I! M4 Q: T d- m$ C& [公仔箱論壇 公仔箱論壇9 f6 o- Y, \: Q# j: k
0 Z: Y+ U- `6 Q" T3 z+ V公仔箱論壇3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。
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【其他】：
- ]* ? f6 W- ~; T3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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