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" u D* l h3 f【材料】： tvb now,tvbnow,bttvb' O, Q- I: m' E- _% _' n3 ^0 Y, i
肉腸 60克公仔箱論壇0 `/ l/ {& j; s+ C! |; V4 X4 F, ~/ A
火腿/辣肉腸 各50克 公仔箱論壇1 A+ S9 d' b, h# I
青椒絲 2隻
. y. h& p+ [ Y K9 \, t洋蔥絲 4個
$ ^3 q$ M8 q- J2 i+ L) g公仔箱論壇菠蘿粒 50克
4 ?! c1 w- C2 e/ i; V0 Wtvb now,tvbnow,bttvbMozzarella 芝士 100克 tvb now,tvbnow,bttvb2 X6 S0 f' \' l, k* a8 H$ X1 R' S" P* ^
番茄膏 50毫升
% q; y3 R* k6 `$ Gtvb now,tvbnow,bttvb香草 少許tvb now,tvbnow,bttvb% M0 F! a6 d0 F$ {5 f+ b
7 }" T# ~4 s8 X( J5 c& ^! p. H$ w5.39.217.76【餅底材料】：
( [8 l" ?. @" ]麵粉 2公斤
& S9 Z. h* z, U+ M酵母 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q) t1 K+ w. o4 w ?+ w
鹽/糖 各2湯匙
& s1 b5 j4 L+ e1 ?" j" \# J- u5.39.217.76暖水 1公升
3 Q5 c% g' z+ x2 i; I5.39.217.76橄欖油 2湯匙5.39.217.76$ c' ]+ J" \1 d5 H6 c2 f( Y
6 F0 N& p" g( S! b8 o【作法】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y2 v- ~3 X0 Z# Z; Z( y
+ K# G6 z- Q: r1 a3 \7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j! D: W$ o- R- b/ j
1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。 公仔箱論壇' S2 r9 S* m& H+ E' Z. m
2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。 0 o* D$ q( d: F( J# U+ v
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3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。
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【其他】：
- l( S$ q, n2 [( x. |5.39.217.76要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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