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四神斋素鸡
$ ?, s( ^' b! W+ p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e d0 O& _; C3 M- c: C2 h
主料：素鸡公仔箱論壇2 j+ p! ~0 }4 e! D
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辅料：莲子、薏米、芡实、茯苓、淮山、莲藕、香菇8 o( Z! e; b) M4 g, P
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x/ Z, ]( T( v+ j5 u 调料：盐、白糖、味精、酱油、蚝油、香油、水淀粉
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烹制方法：公仔箱論壇' N6 T* U# ?8 n
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1、将泡发好的薏米、莲子、芡实、茯苓、淮山放入水中煮一会备用；3 |0 v b6 ^2 R2 O
# ~8 L# x; V1 H 2、坐锅点火倒油，下素鸡、香菇、藕片翻炒片刻，再将煮好的药材放入锅中，翻炒几下后冲入开水，加盐、白糖、味精、酱油、蚝油调味，勾芡淋香油炒匀即可。: \+ c: b C& ^ k
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特点：鲜香滑嫩，营养丰富。 |
發表於 2007-11-26 11:31 AM
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