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材料:
! g6 S, t7 W$ d1 j5.39.217.76板豆腐 1/2磚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?$ J2 Y8 a" Q, T$ {0 p
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冬菇上湯 1/2罐公仔箱論壇. z3 {+ r+ \% r4 _. m
! g2 n% n' D) Z& K6 {公仔箱論壇紅蘿蔔片 1/2杯
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1 T b. j$ h" D- m6 O. W7 d5.39.217.76雲耳(浸發) 3隻5.39.217.76% f- R; Q, L# \* _7 S5 f8 e
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白飯 1碗5.39.217.76' R E0 N- V: ]! G. K( b
% K6 W5 U% E- q* ~公仔箱論壇蒜片 2片公仔箱論壇 ~1 y: f' i1 q% z, S- {
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蔥花 1湯匙
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5 n1 Z0 \! s" x" P6 v5.39.217.76油 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F6 b n9 B& K) n: z
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鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C. y) k$ j, u( R" q# p# a' u. ^2 C
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胡椒粉 少許公仔箱論壇7 ]% L4 ?8 S. Z' f
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% P% M$ S+ Z1 M# S1 Ptvb now,tvbnow,bttvb水 2湯匙5.39.217.76- A( P( J# o; Y/ m E2 }' k: W1 ^$ }
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生粉 1茶匙.
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b& D4 c6 ^9 G0 y" m+ M, {4 M公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb- f! S, S1 w U7 W
1. 雲耳切絲。 tvb now,tvbnow,bttvb: n; ]1 e$ G# l- C, K& N
2. 將豆腐放入微波爐加熱3分鐘，不用蓋上。待水分吸乾後，切成厚片，撤上鹽，待十分鍾。燒熱鑊，下油，煎豆腐扒至兩面金黃，取出備用。
* U7 E. A. Q: [6 y8 j* h公仔箱論壇3. 爆香蒜片及紅蘿蔔片，加入雲耳﹑上湯及胡椒粉煮滾。 tvb now,tvbnow,bttvb4 |3 e# b1 y- |- t5 ]
4. 轉至慢火，放入豆腐扒，煮兩分鐘。埋茨，灑上蔥花。配白飯進食。
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營養小貼士﹕5.39.217.76- F- v- s# y7 z
將豆腐置於微波爐加熱，可瀝乾其中水分。若沒有微波爐，可將整塊豆腐直接放入熱水中煮3分鐘。 |
發表於 2007-11-26 11:28 AM
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