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材料:tvb now,tvbnow,bttvb6 }* e# S* m& c; s8 h8 L3 X$ ~, T
板豆腐 1/2磚
% I4 ^( i8 |' R; K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g+ b4 L& U- y# I0 z; u
冬菇上湯 1/2罐
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紅蘿蔔片 1/2杯
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雲耳(浸發) 3隻# N, q& m) H) D! w% [% `( n
/ `+ \9 |7 H0 ~, W5.39.217.76白飯 1碗, S$ V# B/ m4 z# q. y
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蒜片 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y9 [- s: ]8 w( ^
/ D' N+ a- Y1 j蔥花 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 `) e' d- n1 M! |, ~9 c: h
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油 2茶匙公仔箱論壇& l i8 C6 E6 J' f1 J
7 M) y$ \( z! y- o+ u4 O1 V( ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙: I2 w. l2 i$ ^" D! }' O
- _, e& ~8 {6 \& L胡椒粉 少許
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; ~# Q J" e0 ` C: w, e- Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O" N# M3 W% Z8 [
9 e; ^( ~0 A+ f9 e4 u4 I/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茨汁:5.39.217.76( }, R% q+ H1 |6 G$ H0 Q
7 Z: [9 i7 \0 v公仔箱論壇水 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% q1 L; B! w; q% m& T, p: Y8 _0 b/ K
- E6 J( ~( e7 mtvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙.
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做法: # u7 s q8 D2 U# m* a; c! p
1. 雲耳切絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O( ?4 Z E) M8 F9 p2 c
2. 將豆腐放入微波爐加熱3分鐘，不用蓋上。待水分吸乾後，切成厚片，撤上鹽，待十分鍾。燒熱鑊，下油，煎豆腐扒至兩面金黃，取出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x+ ]9 n9 ^4 {
3. 爆香蒜片及紅蘿蔔片，加入雲耳﹑上湯及胡椒粉煮滾。
, ~8 t+ k! y' T' u+ c4. 轉至慢火，放入豆腐扒，煮兩分鐘。埋茨，灑上蔥花。配白飯進食。
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營養小貼士﹕5.39.217.76. s7 V# q/ t5 D1 ^$ _0 X* h
將豆腐置於微波爐加熱，可瀝乾其中水分。若沒有微波爐，可將整塊豆腐直接放入熱水中煮3分鐘。 |
發表於 2007-11-26 11:28 AM
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