. @' D+ B5 j6 ?6 @* N公仔箱論壇: h+ H* j% F* K
材料:
" T" y9 d: n, O5.39.217.76板豆腐 1/2磚
. o: S+ r6 k3 B4 [/ D; ]! P公仔箱論壇, l* X/ S7 d! {9 F: F
冬菇上湯 1/2罐公仔箱論壇* s- L0 C8 _) S' {- s2 b
4 W" X6 w: N+ I( J6 s
紅蘿蔔片 1/2杯
5 ~' n4 [* E# p$ d. g
$ a, u7 f' {. t6 P! d& s8 J' I公仔箱論壇雲耳(浸發) 3隻公仔箱論壇0 O l- _" v9 R
# U- {9 h/ ]4 k2 D8 C! K5.39.217.76白飯 1碗
6 g. `8 J" V* D4 p" R% I
1 J* I3 C1 b: P8 e0 W. l9 ~蒜片 2片
7 N! j: t3 G+ p公仔箱論壇) W" ?. }" }- p1 ^
蔥花 1湯匙
! i. t- E; _$ {3 \8 w; m( F
& q5 t- g# ^ s2 R6 @tvb now,tvbnow,bttvb油 2茶匙
6 T6 H& x1 h9 t5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ W4 [- y. K4 q; i# v I u) f: i! H公仔箱論壇鹽 1/2茶匙公仔箱論壇9 f* T7 \9 G3 {" Q, [: ?5 ^. B, E
7 ?( {4 ~) U2 A2 V h, p
胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a/ c0 H; H, u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \7 \3 N5 B* @2 B4 A
公仔箱論壇- l/ }. V' N; X# [6 ~
" F) c; B' v! x o
茨汁:
' g5 k* z2 P4 T9 k! I- ^ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* i9 a0 {; w V! _" R$ L
水 2湯匙
/ }+ a1 d9 w6 }1 w- gtvb now,tvbnow,bttvb
, f8 D% g' O$ P) g6 Q# Y公仔箱論壇生粉 1茶匙.; O+ c( s3 w' _" j& h& s$ X) b$ A
' U' P, i* m6 b/ u$ e1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [6 G C( b; r3 @; _2 ^
4 R8 u6 I& U m$ p- Y& y" D
做法: ( G9 E+ |1 |+ l& Y) Z& s0 Q: q
1. 雲耳切絲。
d2 X9 E' k* E0 i. a! x1 U2. 將豆腐放入微波爐加熱3分鐘，不用蓋上。待水分吸乾後，切成厚片，撤上鹽，待十分鍾。燒熱鑊，下油，煎豆腐扒至兩面金黃，取出備用。
/ k" _- F) H- a- W- @0 N, V3. 爆香蒜片及紅蘿蔔片，加入雲耳﹑上湯及胡椒粉煮滾。 5.39.217.761 c9 V0 p1 O7 I4 l
4. 轉至慢火，放入豆腐扒，煮兩分鐘。埋茨，灑上蔥花。配白飯進食。
1 f# L% C# r6 z, \6 C9 t8 w5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e: Z8 S6 V/ g; x5 F; {: _) Q$ c
6 d) [3 N& W( A* C$ g2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 D/ F$ t; H, d) V5.39.217.76公仔箱論壇' A0 B T3 Z' V+ O$ b9 j
營養小貼士﹕
: K- J$ m$ a3 x: j7 u& e將豆腐置於微波爐加熱，可瀝乾其中水分。若沒有微波爐，可將整塊豆腐直接放入熱水中煮3分鐘。 |
發表於 2007-11-26 11:28 AM
| 
