26、蟹肉粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I- ]. R" Y9 @, ]% G5 D& r
材料：富硒大米100克，河蟹3只，精盐适量。公仔箱論壇* i8 V' |' z+ O* I* W
做法：1.大米用清水淘洗干净，沥水。2.鲜河蟹，洗净后去壳，去腮，切除脚，把蟹黄取出，蟹脚的一端用刀切去，再用圆棒把蟹肉擀出。3.锅置旺火上加入大米，烧沸后改用小火熬煮成粥，加入蟹肉和蟹黄，调制均匀，带快熟时加入少许精盐，食用时稍放香菜。
" T' p9 A+ s. H/ Z9 A8 Q5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 27、甲鱼粥5.39.217.76; N( ~ F" X8 n# J: _7 ?
材料：富硒大米100克，配料：甲鱼一只，姜片、葱段、料酒、吉糖、精盐、胡椒粉各适量。
, n' O+ C7 X' F2 z, R: D! u$ ?3 w" f 做法：1.大米用清水淘洗干净，沥水。2.甲鱼背朝下放在砧板上，待其头伸出立即卡住，剁去头、剁去尾计脚爪，用八成熟的水稍烫，刮去黑皮，取出内脏，用清水清洗干净，再切成小块。3.锅置旺火上，加入甲鱼块和鸡汤，料酒、姜片，葱段，煨至甲鱼肉熟烂时，再加入大米，再沸后用小火熬煮成粥，再加入精盐、胡椒粉即成。- A% j4 l% G0 x( ]& q
28、蔬菜牛肉粥
! C# e7 I/ H" l, G, C) n公仔箱論壇 蔬菜牛肉粥材料：牛肉40克，米饭1/4碗，菠菜1棵，肉汤1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱1/5个，盐若干。
" n4 X$ h, S8 {0 Q$ P 做法：1.准备牛肉精肉并磨碎。2.将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。3.将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。
8 e, d3 w- |1 l- }" `, ~ 29、豆腐粥tvb now,tvbnow,bttvb( _: E8 T+ Z4 v) I& S7 n) r+ G
材料：米饭1/6碗，肉汤1/2杯，豆腐1/10块，盐若干。 r( x* x. G. h$ t
做法：1.将豆腐切成小块。2.将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。3.煮至粘稠时加入适量的盐调味。
% ~2 I2 G# g& E, stvb now,tvbnow,bttvb 30、鸡蛋粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J+ `! y5 { t
材料：鸡蛋1/2个，胡萝卜1/5个，菠菜1棵，米饭1/4碗，肉汤1/2杯，盐若干。
( \5 _5 u; D9 R6 `7 c公仔箱論壇 做法1.将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。2.将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。3.煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。
. \& {# p3 d9 m; b( h公仔箱論壇 31、蔬菜鱼肉粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?9 \9 m1 z3 a% b' B
材料：鱼白肉30克，胡萝卜1/5个，海带清汤1/2杯，萝卜20克，酱油若干，米饭1/4碗。
+ y( u1 B* o1 Ttvb now,tvbnow,bttvb 做法：1.将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。2.将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。3.将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。4.煮至粘稠时放入酱油调味。' S# s, s0 i; X
32：干酪粥0 |! D, }4 c% y4 I
材料：米饭1/6碗，水1/2杯，干酪5克。
9 ?; g& ^& k. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：1.将干酪切碎。2.将米饭入锅加适量水煮。3.煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。5.39.217.76# B8 s# N, @7 {* R( s5 x1 B
33、豌豆粥' R4 I/ _! u3 z4 L
材料：米饭1/4碗，豌豆5个，牛奶1/4杯，盐若干。
; n$ h$ Y7 O* N. c9 f 做法：1.将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。2.在米饭中加适量水用小锅煮沸。3.之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。4.加盐调味。
! w- R+ N5 x& g! {" R8 w2 A9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 34、胡桃粥5.39.217.76" F+ o7 J h" R3 O3 z( [' m+ [9 [
材料：糯米1/3杯，胡桃5个，红枣1个，盐若干。
/ S5 S2 I% ]; h: V0 A公仔箱論壇 做法：1.将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。2.将红枣去核并用水浸泡后捣碎。3.将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。4.煮好后用盐调味。tvb now,tvbnow,bttvb+ A8 s1 g M) c* n0 t( R o
35、苹果麦片粥
& @" Z, M2 B/ c5.39.217.76 材料：燕麦片3大匙，牛奶1/4杯，苹果1/6个，胡萝卜1/3个。公仔箱論壇/ O! v1 @8 R0 Z g5 F
做法：1.将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。2.将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。3.煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d8 V9 Y1 b& t
36、鱼肉牛奶粥tvb now,tvbnow,bttvb. l8 g( n5 o# g
材料：鱼白肉1/6块，牛奶1大匙，盐若干。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T$ n' O( k* j, o$ f
做法1.将鱼肉抬掇干净，炖熟并捣碎。2.将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味。
% g p" _" G/ D6 W- h- D2 h! u# z 37、芋头粥" m: Y! _8 e5 U% b2 Z5 \
材料：芋头1/2个，肉汤1大匙，酱油若干。
, ?4 U- A/ _2 h8 Ttvb now,tvbnow,bttvb 做法1.将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。2.将芋头炖烂后捣碎并过滤。3.将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。4.煮至粘稠后加酱油调味。公仔箱論壇% c2 i* k4 o6 F3 p% Y( N" P+ H
38、土豆粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V1 E) V5 U, u2 e. ]- y
材料：土豆1/3个，牛奶2大匙，熟蛋黄1/4个，盐若干。
8 }( n6 E3 B( t0 p( j2 D5.39.217.76 做法：1.将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。2.将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。3.将蛋黄捣碎放在土豆泥里。+ I" V' A) K, q+ D
39、干酪面包粥tvb now,tvbnow,bttvb N% O* U5 c. W8 x; ~/ O
材料：主食面包1片，牛奶2/3杯，干酪粉1/2匙。
3 O, V* S2 F5 g3 D5 n6 Z6 q 做法：1.将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。2.把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。
. }4 i% e+ p" }! p+ d; u 40、胡萝卜酸奶粥& n# v' l8 K2 G
材料：胡萝卜1/10个，面粉1小匙，卷心菜10克，酸奶1大匙，肉汤3大匙，黄油若干。
0 G/ K( \ n2 d4 d" y0 o 做法：1.将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。2.用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。3.将炖好的材料冷却后与酸奶拌好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~; q- T* q) e( }- o$ l
41、番茄粥
0 H. I6 E. D( E6 g3 z1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：番茄1/8个，米饭1/4碗，海带清汤1/2杯，盐若干。
) ^- @' R" n8 @ z5.39.217.76 做法：1.将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。2.将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。3.煮好后加入番茄，加盐调味。
8 ?" z$ q' _6 Ltvb now,tvbnow,bttvb 42、鸡肉粥
* l. u, g; k l1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：鸡胸脯肉10克，米饭1/4碗，海带清汤1/2杯，菠菜10克，酱油、白糖若干。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o2 }% s2 ?! Y I! ~
做法：1.将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。2.将菠菜炖熟并切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [/ u" d" g0 \# H" d
3.米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。tvb now,tvbnow,bttvb s' v. m+ h0 i7 J; r$ P5 f8 H; Y
43、裙带菜红蛤粥tvb now,tvbnow,bttvb0 b! c! y; Z( b4 u6 J& m
材料：干红蛤2个，干裙带菜20克，大米1/4杯# S3 I8 S7 N+ n9 ~- O2 K+ _
做法：1.将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。2.将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。3.以1:10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮。4.煮好之后用盐调味。
% k: W7 k$ j0 @2 n( }6 S! Y9 q3 ntvb now,tvbnow,bttvb 44、红薯鸡蛋粥tvb now,tvbnow,bttvb3 \2 S' ^, F7 j: v) C" e$ e1 T+ u2 B
材料：红薯1/6块，鸡蛋1个，牛奶2大匙。, ^: k( F) q0 z6 `2 |
做法：1.将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。2.将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。3.红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。4.粘稠时放入蛋黄，搅匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q. M$ M' `7 D. L0 N
45、栗子粥
3 a' H( J4 C$ N2 A8 w) d+ M5.39.217.76 材料：栗子5个，海带清汤1/2杯。& E4 L& w' i- J
做法：1.将栗子煮熟之后去皮，捣碎。2.海带清汤煮沸后加栗子同煮。栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。3 f4 ~- K- f b. z4 Q& g
46、蔬菜粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b2 f& ?, N1 N! K( r! P3 {+ W
材料：牛肉20克，大米1/3杯，胡萝卜、洋葱若干，香油、酱油若干。公仔箱論壇/ t7 a: Z- z3 i" W2 j
做法：1.大米洗净用水泡好，牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。2.用香油把牛肉在锅里炒一下，再入泡好的大米炒制。3.将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水，用文火煮烂，再用酱油调味。
6 c: b' r; g- u) \4 {4 d" V 47、大酱粥
; S0 \7 c9 C; h3 U) ctvb now,tvbnow,bttvb 材料：米粥1小碗，大酱1/2小匙，胡萝卜、洋葱、菠菜若干。
2 w2 u5 R1 J0 W# Y E4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：1.将胡萝卜、洋葱、菠菜切成碎块。2.蔬菜加清汤煮制，随后放入米粥同煮。3.煮好之后放大酱调味。5.39.217.76, g E+ x7 i( K0 D! y# F* B
48、胡萝卜粥公仔箱論壇2 Y+ t: l: T* m" _# l" w2 d
材料：准备胡萝卜(红萝卜)适量。
2 A* I# U: [1 M" L: Utvb now,tvbnow,bttvb 做法：把胡萝卜洗净去除根须，放入蒸锅内上米蒸熟蒸烂，取出晾凉捣烂成泥，如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖。
/ i! P! a8 ~5 r5 I公仔箱論壇 特点：清香适口，胡萝卜味甘性平，有健脾助消化之功，并含有胡萝卜素、B族维生素、脂肪、糖类，其中含大量果胶，有收敛和吸附作用，患儿腹泻食用后可以抑制肠道蠕动，对抑制消化不良所引起的腹泻非常合适。
: y! S8 L2 Z3 x) Y+ G: v 49、脊肉粥
) ~3 I% q9 k" m/ t v 猪脊肉是指猪脊背上的精肉，古代人已作为药用。其性味甘咸平，猪瘦肉含有丰富的蛋白质，并含有较多的碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分，可防止发生营养不良。0 C+ r* F+ F5 E" p- Y0 P
材料：猪脊肉100克，粳米100克，食盐、香油、川椒粉各少许。
" N9 [9 n$ G/ P0 Q) Xtvb now,tvbnow,bttvb 做法：先将猪脊肉洗净切成小块，放锅内用香油炒一下，然后加入粳米煮粥，待粥将烂熟时加入盐胡椒粉调味，再煮沸即成。tvb now,tvbnow,bttvb. x( U* _1 J: V" a; } p/ c& H8 i
特点：粥有肉、香油等调味品，味道极好。此粥补益人体，小儿常食可防止发生贫血。
\* p9 Q" p5 S8 b# |: G+ Z 50、莲子桂圆粥
6 s2 h& I- N+ r! s9 Mtvb now,tvbnow,bttvb 材料：莲子20克、龙眼肉10克、糯米50克。
( E& t2 a9 A0 t* b 做法：取莲子、龙眼肉、糯米同煮成粥。tvb now,tvbnow,bttvb7 S9 B( a# L0 r6 |4 X+ \& g9 f
用法：每日2次，温热食用。9 b( f3 M$ Y1 T$ c# ` J6 V* x
作用：补心脾，益气血。适用于失血性贫血。
" T# l) |1 C2 ?1 I9 N2 v公仔箱論壇 评注：桂圆大补、不宜久用；莲子能平补不峻、可以久服。伏案诵读、劳伤心脾、记忆减退、纳谷不香者，可常吃莲子粥。
4 d- F1 L- D2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 51、柏子仁粥
; F; U* J+ Y |# o) @5.39.217.76 材料：柏子仁15克、粳米100克、蜂蜜适量。
, [$ n7 u) {8 j, B- D2 i8 o3 X公仔箱論壇 做法：先将柏子仁去除皮、壳、杂质，捣烂，与粳米煮粥，待粥将时，兑入蜂蜜，稍煮开锅即可。; t) {3 s; h9 `" [5 ~
用法：每日2次，连服3天。
* g* V) W/ S/ c9 ?4 N' |: i3 K5.39.217.76 作用：润肠通便、养心安神。适用于心悸、失眠、健忘、长期便秘或老年性便秘。* A4 ?& v1 y8 M" N
评注：柏子仁甘平、有养心安神、滋阴养肝、舒脾润肠、美颜乌发等作用。柏子仁含脂肪油14%、少量挥发油、皂甙等物质，为常用的滋补安神药。
4 S* f; k8 t1 e6 n9 Q; ?5.39.217.76 52、酸枣仁粥
8 [( F/ ~3 E( {" S 材料：酸枣仁末15克、粳米100克。
9 {; M5 t1 \; r! K9 r! i5.39.217.76 做法：先以粳米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末再煮片刻即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~" H3 g N% y6 }7 ]
用法：早晚温服。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H1 `6 ^( o9 G8 I, j% m5 O' B
作用：养心、安神、敛汗。适用于神经衰弱、心悸、失眠、多梦、黑眼圈。7 F' L3 Q9 v" R: m6 Q
评注：酸枣仁末入粥中酸甘适口，深受欢迎。酸枣仁生用炒用均可，炒时间过常能破坏有效成分。可取酸枣仁微炒片刻研末，家庭可用擀面杖研磨。) u2 f& G4 q# a' B
53、小米枣仁粥
" ]$ I* [& U/ ~) O2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：小米100克、酸枣仁末15克、蜂蜜40克。
* i* _0 o7 w$ \- b* M k! O5.39.217.76 做法：将小米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末，搅匀煮开即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o$ }9 [1 ^* x# }1 A- ~
用法：每日2次，加蜂蜜温服。. S2 v$ q8 `/ J8 S. w: G; x6 b
作用：补脾润燥，宁心安神。主治纳食不香、夜寐不宁、大便干燥。tvb now,tvbnow,bttvb/ D2 d9 P8 t' l
评注：酸枣仁能宁心安神，小米可补脾养心。酸枣仁在锅内微炒片刻研末，家庭可用擀面杖研磨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~3 u$ _$ ?0 [% W' D6 n
54、绿豆粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x3 K1 I" L* k+ e/ }3 b" }
材料：绿豆30克，粳米100克。/ s9 ]+ K9 B3 J; y1 L
做法：1.将绿豆、粳米淘洗干净。2.把绿豆、粳米放入锅内，加水约500克，煮至米烂汁黏时即可离火食用。每日服食1～2次。公仔箱論壇' L8 W% _& J8 }4 h- G; ]
营养：内含蛋白质13.6克，脂肪0.65克，碳水化合物95.7克，钙39m克，磷25.9m克，铁2.7m克，维生素A0.20国际单位，维生素B10.2m克，维生素B21.5m克，尼克酸0.6m克，能产热453kcal。公仔箱論壇% k7 `% {3 k2 g( z$ g
功能：绿豆是一种非常好的解暑食品，能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿，与粳米相搭配，煮成粥，又可健脾益气、养血生津，确为夏季解暑佳品，且因本品并非过于寒凉，不会滞胃凉脾，是产后防暑、解暑佳品。
5 B" E* j4 b' A+ G2 `7 D! ^" @& L 55、银杏粥5.39.217.76) |0 }! X7 U) O1 R& o% u0 s1 R8 j
材料：益元气、补五脏、抗衰老，老年、体弱多病者尤佳。正常人食之健体。宜家庭食用。
+ I5 i& {; ~4 W. _6 E1 @6 f 做法：银杏仁（去壳后用沸水烫去内种皮）6～10粒，冰糖少量，粳米2两，水适量，同时放入锅中，文火煮熟即成。以粳米成糊糜状即可。
* @' I. \% z% J: \) [1 m2 Y) A 银杏宜与其他淡甜低糖的米粥类相配，如银杏八宝粥、银杏绿豆粥、银杏沙参莲子粥等，糖以冰糖、白糖为宜。＜完＞ |
發表於 2012-6-1 12:40 PM
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