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BeiDouChef

親王

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46#
發表於 2012-6-16 12:31 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
7 T$ I0 b* R, H/ R2 ?
燒肉泡菜鍋
1 G' `% l1 |, S3 R3 h【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: K7 C( K1 Q1 O. K" E1 @, ?! `
五花肉         250公克
  S4 D2 z% g9 C5.39.217.76洋蔥         1/2個
: f2 Q3 m5 p% n8 p5.39.217.76韓國泡菜         100公克
) f5 y/ B0 f/ R$ H0 n2 R芹菜         2根
$ {" u9 \) j8 ?, N, x" o1 q公仔箱論壇麻油         2大匙5.39.217.76; R5 H: c# d8 Y* H% ?5 I$ y9 b
牛骨高湯         2000cc
9 Z, {& Z  ~& D1 C$ h  n4 f6 f( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻         少許
! B* o3 @. r& L' o5.39.217.76: _, f7 L3 t" s5 N2 ?
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% n" m- {1 H, S+ V
辣椒醬         1大匙公仔箱論壇" N5 F/ w: Q& F0 L' O
米酒         1大匙
6 b7 I3 \3 ?3 `- c味醂         2大匙
0 }& g8 U# s$ g+ c. h醬油         1大匙5.39.217.76' q7 t. ?' }0 s' p  [* C+ e  d
薑泥         1茶匙
. ?- n3 O* A: c/ d( rtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1茶匙9 k; D4 V, i. B
4 v8 o  e) F3 ], e
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y6 L% E/ Y3 r, c. n
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
# i9 G/ Y$ a0 H5 X! p2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
! x, @# W) N, g% c! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。: h$ l" d) D' |) k. A
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。! |5 Q* G2 d6 S- K" f
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。
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BeiDouChef

親王

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發表於 2012-6-16 12:32 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
公仔箱論壇, X& P9 C2 o6 a6 M/ h5 X
泡菜鍋
2 w7 H) g! c0 e$ z; }3 Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.76& k# w6 `- C. Q" ?3 n0 L
泡菜         300g5.39.217.76' w$ N6 L" x$ V  s! I& Z5 K9 U
豬肉火鍋片         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E6 X) _: P& [- L+ Q; c2 E% A2 q( O
豆腐         1人份
: {6 J7 o/ R+ u7 s4 P' Mtvb now,tvbnow,bttvb貢丸         3顆
. R! f0 p3 C6 R4 ~8 V1 A6 e香菇丸         5顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u4 r6 s" L+ [  p$ |4 A0 E
鮮香菇         3朵公仔箱論壇4 W/ H+ w3 k# I0 E1 s
青江菜         3株
* ?- S2 ^: T! d4 Z4 G  s公仔箱論壇金針菇         80g2 K4 A+ \, p  d6 ~
青菜         1支
- k+ v/ q6 Y" p+ Y  rtvb now,tvbnow,bttvb高湯         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d0 N) ?! J' q7 P
5.39.217.76% Z. S9 r  s' [) K) c& W! c* ^
【調 味 料】
! B0 @. A% I; s! p0 ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
8 ~; ~$ w4 o9 a0 {& K: r. Jtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙
) j; I0 @1 L  t& e1 `公仔箱論壇
4 e! I: P: j! U) O/ n' @tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i+ N0 }2 g# e0 f  W
1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。
& l1 V& j0 \% k% X1 |+ O( i公仔箱論壇2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v* |' {5 D8 V& l
3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。
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BeiDouChef

親王

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發表於 2012-6-16 12:33 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
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韓式海鮮豆腐鍋
" B9 \* l8 D  X) H5 B, E4 @7 M公仔箱論壇【材　 料】
0 j/ i# L6 q' @7 U  u+ R; }  S公仔箱論壇洋蔥         30公克
) r" }' n4 R0 D8 [! z9 q韓國泡菜         50公克
; _8 q0 T% u! ?0 @8 f' G5 R  Etvb now,tvbnow,bttvb透抽         1/2條
  H$ u! q( j) ztvb now,tvbnow,bttvb魚肉         50公克$ I7 A' N4 ?0 j2 a" S: j
花蟹         1/2隻
$ Y7 x# u9 N9 O$ C嫩豆腐         2盒8 n& w* K$ U7 a
白蝦         4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L1 |  Q5 V$ c2 w
蛤蜊         4個
! v3 O3 Y9 `- g蚵         30公克5.39.217.76% X! X$ _2 U* t/ }' }/ l
金針菇         10公克5.39.217.76. b/ o% S' d; @* A7 c
茼蒿         1把9 X. X: A  h3 `+ O* x* T* L
芝麻香油         1大匙
$ k* K8 i: A4 S/ S+ l6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb( _. M( S% F9 d. ^, V
魚板         4片3 U1 i; f2 _2 S; G0 H

: M2 {& a0 g4 R7 c( @* |5.39.217.76【調 味 料】
6 m- J- u" T, R; c3 I  O" K6 jtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1/2茶匙. ^. R7 j5 o- M$ |! {9 M
辣椒醬         1茶匙
: |9 B, M9 w. r+ u5.39.217.76醬油         1茶匙
* \8 N7 O0 P$ ~5 N: O味醂         2大匙
  h9 m" f8 }: ]
( q. |6 |7 }  S! c( I【做　 法】公仔箱論壇4 C* w/ t0 E# b
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
  B8 f6 l" i9 M( Z, O6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。公仔箱論壇% H7 k  Z& h3 D9 [0 U1 A7 `0 y* H
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。公仔箱論壇, R1 B, x& u" W! w7 q) c
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
3 e$ s5 Q3 K0 G0 H5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。
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dreamsangel

初級忍者

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發表於 2012-6-16 12:41 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
美味的食譜
% S' j5 D0 R! e公仔箱論壇
# U7 E+ Q6 ]" X, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自已動手做更美味
0 n; K4 _* r7 y+ O. O- V/ q5.39.217.76
/ Y; s0 a) U8 v7 U省錢又好吃
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