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8 r( w/ I: n8 n  @/ [; I+ C  jtvb now,tvbnow,bttvb燒肉泡菜鍋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x* g0 f2 H4 P7 _. S
【材  料】6 t' o, D4 u' q$ B
五花肉         250公克5.39.217.76' i' C2 ~6 |7 Z7 c( A; H
洋蔥         1/2個$ y6 s! P  }3 g" h+ ], F+ U
韓國泡菜         100公克公仔箱論壇5 J6 O2 P/ q, M$ a
芹菜         2根5.39.217.76" N2 q; `0 a3 k0 x
麻油         2大匙
/ Z$ H1 {7 o/ F9 o2 w+ D, N  _# L5.39.217.76牛骨高湯         2000cc
. l5 B3 y% Z5 M- Y' v/ |5 ptvb now,tvbnow,bttvb白芝麻         少許
+ X9 {8 n3 ^9 ^$ I4 Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z  ]4 P+ [; w' \$ T5 @) E: `/ `
【調 味 料】
1 v5 x5 Z! F1 `* f! V! Ltvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1大匙* b5 Q$ l+ C* T* q
米酒         1大匙
, I' o# r, O/ e" E* \5 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         2大匙公仔箱論壇/ I4 Z- ?. ]# J- \/ F. c* [4 `/ |
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e  d# p% O; A( e. I  ?+ t
薑泥         1茶匙5.39.217.760 L5 T- b' `  y4 X  ]& }+ Z+ t
蒜泥         1茶匙
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【做  法】公仔箱論壇3 g- M+ j, k% c/ z5 v: }; B+ w+ U
1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。7 \% o$ |* v- x3 l8 j  w. `  r) C' S
2.五花肉切0.3公分片狀,加入作法1中一半的份量,一起拌勻醃漬約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- V3 I; B  ~" n
3.洋蔥去膜切絲;韓國泡菜切小塊;芹菜洗淨瀝乾切段,備用。
, X8 H+ X% O/ ~; sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋加熱,倒入麻油,放入作法2的五花肉片煎至焦黃,再放入作法3的洋蔥絲炒香;續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
: o0 v; ~6 P! Z9 ?0 K5.39.217.765.待作法4的湯滾後,加入作法3的泡菜塊和芹菜段,最後淋上作法1的剩餘調味汁調味,熄火後撒上白芝麻即可。

2 k/ d6 J) D3 t" u9 a( Z; X泡菜鍋7 W, h, Y2 m8 A
【材  料】5.39.217.76& {% ?6 N7 A+ T4 g; L
泡菜         300g
2 d% v" h' a( k+ L; j/ [0 o5.39.217.76豬肉火鍋片         100g
7 T9 e7 H: t; }) r: `* cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐         1人份
, n" o5 g; {. U- h公仔箱論壇貢丸         3顆
( A$ p; D1 N' H, ttvb now,tvbnow,bttvb香菇丸         5顆$ C3 a6 P1 g$ y3 \
鮮香菇         3朵5.39.217.763 ^* V7 E7 A. l  H- `1 @
青江菜         3株TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P2 n( y+ @) x5 p& n
金針菇         80gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @9 n: t6 q/ y- A; `8 H
青菜         1支
8 a9 g( V$ d1 P1 }# ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         適量
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【調 味 料】5.39.217.76) C- \# C& f# o* r' O: e5 y0 {
鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W3 `( i" a" R% ]  U+ k) g
雞粉         1小匙
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* i1 b$ C# o% b& y# l4 J5.39.217.76【做  法】
) ]  `) E7 a4 M: p* j; }5.39.217.761.豆腐洗淨、切小塊;金針菇切除根部後洗淨;青江菜洗淨;青蔥切段;蒜頭去外膜後切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb) }0 G" r7 c/ T+ E% b. L
2.熱鍋,倒入2大匙油燒熱,先放入蔥段與蒜末爆香,加入高湯和泡菜一起煮滾。/ H! p. `& U; ~- s% R
3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻,再依序加入其餘材料,一起煮至熟即可。

& \; O2 w( W6 x( \$ y1 [- Y; J( {8 i, m韓式海鮮豆腐鍋
0 m( v. c$ A0 {) Dtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
& D2 p! r: x. e: Q0 o) p: n公仔箱論壇洋蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb2 @2 m" f" U3 s4 E- N
韓國泡菜         50公克1 @5 z* j( {8 |3 F7 G+ m
透抽         1/2條
5 }0 L, \# d, [; I7 G魚肉         50公克
& ]4 s4 @/ a2 C8 D' ]公仔箱論壇花蟹         1/2隻
5 j! N2 `6 Y: \9 f' V5 {嫩豆腐         2盒
% H* W* {7 d4 }$ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蝦         4隻5.39.217.764 R* {+ f5 T" A! u- c
蛤蜊         4個5.39.217.760 V1 u; u& h6 d
蚵         30公克: e# M; C5 a5 B( l) |* S0 m
金針菇         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |6 M. b4 M  q8 P2 D( Y
茼蒿         1把
/ o" J; n5 G- b6 u0 `, D/ i公仔箱論壇芝麻香油         1大匙
, s' K/ d3 C7 ]1 ^tvb now,tvbnow,bttvb高湯         2000㏄, F8 P" r) W! A
魚板         4片5.39.217.76! G0 j  J: c5 P. y# Q
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【調 味 料】
8 `& J0 U. U- N6 `& Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1/2茶匙
; w2 p% [5 z8 S& {# j& C辣椒醬         1茶匙
* L7 h. z; C0 w- a% u4 X& U' p- Q8 N醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r4 u9 z0 Z* {
味醂         2大匙
. l1 F! x0 E  N# xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% X2 ?) ~% v9 w【做  法】公仔箱論壇2 j$ k8 Q7 r+ G5 ?. L) }
1.洋蔥去皮、切絲;韓國泡菜切小塊,備用。5 }3 I6 W6 A6 n  k% P& s" G
2.透抽洗淨切花,再切成適當大小;魚肉洗淨後切片;花蟹洗淨後切對半;嫩豆腐切成四方塊;白蝦、蛤蜊、蚵洗淨;金針菇、茼蒿去根部洗淨,備用。
1 {- |' E. C  y' c4 j7 L) R& fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋加熱,加入芝麻香油,放入作法1的洋蔥絲略炒,再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
- {$ t) S* ~0 U% H( k' H$ Z* U+ S! ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將高湯加入作法3的鍋中,用大火煮至滾後,放入作法2的材料以及魚板,用中火煮約3分鐘。5.39.217.76" z  o. i7 r  E$ D' D. {. }% }
5.將所有調味料混合調勻,淋至作法4的鍋中拌勻即可。
美味的食譜公仔箱論壇0 s$ y; Y" E0 W0 P# w4 }5 Q3 c9 r* S
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