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BeiDouChef

親王

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46#
發表於 2012-6-16 12:31 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

5 H# M+ h1 a7 l/ P燒肉泡菜鍋. X/ m( {5 W+ f0 _7 _
【材　 料】5.39.217.769 j' N/ k8 O4 t9 p
五花肉         250公克2 S. K  ~( O3 g, x( Y, o
洋蔥         1/2個5.39.217.76; X! I, i5 r4 t( W# p( p# x( B* r
韓國泡菜         100公克
# ~& d0 \2 `5 P# u; i8 G$ a芹菜         2根tvb now,tvbnow,bttvb' r: u* }4 s1 K" E* O
麻油         2大匙5.39.217.76* q! C" C- A0 i3 r
牛骨高湯         2000cc5.39.217.76: ^# e6 U" H6 L) Y  [
白芝麻         少許
" V. s& E) w5 M* Y) z公仔箱論壇公仔箱論壇4 i9 g( ]( n/ o; A
【調 味 料】
. l5 V7 V! L* d" m( m0 y+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1大匙
  D. c+ D# O  \5.39.217.76米酒         1大匙
' t: s& k, Z$ C( `3 ltvb now,tvbnow,bttvb味醂         2大匙5.39.217.76) J+ k4 f4 y: i9 j
醬油         1大匙/ R- F8 C) b2 Q- {6 B" }9 ~7 W8 L
薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 I+ f6 N) d9 D( y* m
蒜泥         1茶匙
; {8 a" n' ]+ d9 ?: R; t* R" q; z1 Q公仔箱論壇
; g3 E! P4 @6 u1 g" Q【做　 法】+ N! m6 l2 v! A5 B) U6 G
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
- {  o+ z! j& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w) h3 E6 E7 W& Z
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
2 q$ l+ H1 A" c  h公仔箱論壇4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
1 C. h: `  P" f8 T5.39.217.765.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。
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BeiDouChef

親王

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發表於 2012-6-16 12:32 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

4 U% N; L+ z5 ntvb now,tvbnow,bttvb泡菜鍋4 r; }* p2 s( @" _+ t7 Q- d+ @) r" {
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 |: {  s4 [# C; F; i
泡菜         300g公仔箱論壇2 \% z+ Y$ A' z7 M% O# y
豬肉火鍋片         100g公仔箱論壇4 \2 L( u$ r5 B$ N0 E/ ?
豆腐         1人份
% b# N' y0 k$ \8 z5.39.217.76貢丸         3顆+ Z8 B* {, _/ r- z) ^) e/ H
香菇丸         5顆tvb now,tvbnow,bttvb; r1 r3 ^* r+ S2 B
鮮香菇         3朵
/ M1 x, ]* e- D& L" o! I青江菜         3株
- R# T. H" r0 Q' i( Vtvb now,tvbnow,bttvb金針菇         80g
( e! B: L; ]* d" Q5.39.217.76青菜         1支
' I( K+ v; f- ]" Z. D* t. m& t高湯         適量公仔箱論壇4 n) C8 @9 O; I3 [- v

" f5 v& N- }1 Z" p+ ^9 j( ~1 x1 utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {5 Z6 a' f& U( F2 ~/ P' B: t4 @) u
鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- _: K* {" k! l# E
雞粉         1小匙
* [! a; f; G. ~+ ~4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b. L4 ]9 K5 [  H  b$ }
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! v+ ^; U; ?2 d9 u5 @* G: {1 ]
1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。5.39.217.76) e" ?8 _/ Q5 z
2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb5 o$ r. J" c0 ]% `
3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。
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BeiDouChef

親王

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發表於 2012-6-16 12:33 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
5.39.217.762 P: W" O+ P# m' V3 P# \& A
韓式海鮮豆腐鍋
' g- b6 x* \6 ?3 r3 @5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s6 n0 l9 b0 E8 }6 {7 m" p
洋蔥         30公克
) `5 \% V& p. H5 m. S9 k6 ^, T/ T公仔箱論壇韓國泡菜         50公克7 n  V9 E. E5 t  L( R- Y# k0 z
透抽         1/2條公仔箱論壇7 S/ T7 D3 c3 |3 c1 M4 M; ]2 E
魚肉         50公克
1 y/ w! I& s! v2 c9 c花蟹         1/2隻% c; F9 x& T6 [
嫩豆腐         2盒tvb now,tvbnow,bttvb3 z8 `* s  Y+ |
白蝦         4隻
5 ]1 T7 h$ O: o- Atvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w) \; ]: L2 X1 t! d) D6 e7 H1 R' N
蚵         30公克+ f8 B+ J; ~* e; C! p" w  v
金針菇         10公克
( i& O7 R4 G, f  e8 D4 R% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茼蒿         1把
8 W( Q" u) A6 w; L芝麻香油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 g+ I0 O0 n: |) F6 [
高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb& X) c1 `6 D2 r' ?, _
魚板         4片# a5 J1 w3 m! c$ l8 S
( o6 f& X& X& ]" `+ q0 u6 z  G
【調 味 料】. i- [# |! _8 `; Q
蒜泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I; N( {9 y9 Z' J: x: h8 B( e
辣椒醬         1茶匙
7 c% k! [. V3 {4 m2 d1 O. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
. z- y8 z5 V; I' E! h! W1 z( `. T公仔箱論壇味醂         2大匙; e2 |7 I' Z; I- X% B' T

$ {% o8 z" l7 k' |tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇3 p* D( B% b5 G7 d+ u! \
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z3 c9 d2 \3 w% B$ \/ y$ }
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
1 o5 }  f+ Q: p- F2 A( J$ s3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。: c* C3 z  Y1 X* T/ _# a
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
  G! h0 X3 B* q1 f  _5.39.217.765.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。
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dreamsangel

初級忍者

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發表於 2012-6-16 12:41 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
美味的食譜
3 U$ D# f; L8 g0 n+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# O/ i9 U  w# d( \自已動手做更美味公仔箱論壇6 K+ r# U& p3 \4 k/ }8 g) k( M5 Z

, `3 x' T$ F! Z  g省錢又好吃
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