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. d) x1 X' ?) f; U. U6 o燒肉泡菜鍋
+ _$ i: n& z5 X: @6 e【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g+ r# @5 |4 `* J
五花肉         250公克5 x& W; i3 s3 x! |
洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb* {1 J0 }3 Y) S* E& E
韓國泡菜         100公克
$ ]% P. J! F* h" ^7 `5.39.217.76芹菜         2根
6 ^9 A6 S* e* n/ ~, ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         2大匙
1 }, [+ q9 P3 @* B" _7 J公仔箱論壇牛骨高湯         2000cc
4 L) A1 \& [4 P/ r白芝麻         少許
% O5 o3 A& t2 @- L. Y. {( p0 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v; F% F7 w/ O9 |
【調 味 料】
. d0 c$ \. V0 Y辣椒醬         1大匙
7 B" `+ G+ J/ G, n& Q( T米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N# r" g* F0 b% Z) n
味醂         2大匙
3 V* @7 N1 @* r9 d& u9 n# ^( o5.39.217.76醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& N9 u3 e0 a4 I$ _! y0 C
薑泥         1茶匙
7 _* p/ ^3 ]) Q6 \% B* i2 y/ Z5.39.217.76蒜泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G1 T( h; E& T4 j; i

+ i- Y3 S8 L" _5 ?% K2 T【做  法】
- q" F5 p/ y9 I1 ^$ X1 K* a5.39.217.761.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
, a1 P, G$ m( B) X7 ~  x& j+ X2.五花肉切0.3公分片狀,加入作法1中一半的份量,一起拌勻醃漬約30分鐘。
; x3 @( m1 l# z: n% [3.洋蔥去膜切絲;韓國泡菜切小塊;芹菜洗淨瀝乾切段,備用。
+ ?- S8 {: V3 Q+ T4.取一鍋加熱,倒入麻油,放入作法2的五花肉片煎至焦黃,再放入作法3的洋蔥絲炒香;續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
2 N- y  z0 C& ^- X6 ?5.待作法4的湯滾後,加入作法3的泡菜塊和芹菜段,最後淋上作法1的剩餘調味汁調味,熄火後撒上白芝麻即可。
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泡菜鍋公仔箱論壇9 R5 U% Y) b8 Q
【材  料】
% M( ?3 m$ J  {6 U( L泡菜         300g
7 \& c6 g$ l, C' B1 R* X/ V- D公仔箱論壇豬肉火鍋片         100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g+ {2 C+ g9 z- C, _7 z
豆腐         1人份tvb now,tvbnow,bttvb& T9 b% m, w& {
貢丸         3顆
; B$ ]- t. L& Q! F9 j, a# L  ktvb now,tvbnow,bttvb香菇丸         5顆公仔箱論壇& i# ]. L* u9 l5 b/ T
鮮香菇         3朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f1 ?4 b' f; e7 W) l
青江菜         3株公仔箱論壇0 u8 u9 z! t4 v3 f1 N" ~7 T
金針菇         80g公仔箱論壇# H( k! g  ]4 t% a" p+ N- \3 D* U
青菜         1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q5 l* q" y4 R
高湯         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g. f9 k) f5 ^1 G

* }; m8 Z( ]7 @6 {9 |' xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
% J7 i' B" i7 q* C鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 r$ }8 M& k: X9 e# Z9 Z9 i
雞粉         1小匙# M5 K! _3 `* P8 [" r/ ^, F8 w
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【做  法】
5 }& b  O. e* D$ _- a1.豆腐洗淨、切小塊;金針菇切除根部後洗淨;青江菜洗淨;青蔥切段;蒜頭去外膜後切末備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c9 g" @8 T- i
2.熱鍋,倒入2大匙油燒熱,先放入蔥段與蒜末爆香,加入高湯和泡菜一起煮滾。公仔箱論壇# u2 l9 @0 y3 D2 l3 B  ^
3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻,再依序加入其餘材料,一起煮至熟即可。
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韓式海鮮豆腐鍋
5 y9 c8 f* W6 U4 q" A# p【材  料】
8 M0 F! P3 w+ F" A! X" o5 dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         30公克
% \7 k) _4 t8 Z. B9 V8 e公仔箱論壇韓國泡菜         50公克
9 h# k# t& P0 [  D* etvb now,tvbnow,bttvb透抽         1/2條
: {. ?6 D. }6 k! g, ~/ e公仔箱論壇魚肉         50公克5.39.217.768 U/ w! p( u1 s$ c/ M1 X
花蟹         1/2隻公仔箱論壇# e. W' v) k& G# N& E- E& T% O# a3 l7 m
嫩豆腐         2盒
4 X' d2 y/ _" g( l: @* S6 [0 S- lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蝦         4隻
/ f: \; t& d/ ?! m3 v* R4 f: n0 c蛤蜊         4個" @3 J+ d6 }4 o: r  I
蚵         30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H2 q: `1 V/ ?# g6 C- Q
金針菇         10公克
1 L& @+ m$ j( k7 j+ ^公仔箱論壇茼蒿         1把! u9 ^# z* J; A0 W; g, J1 u5 M
芝麻香油         1大匙
* A& z  N$ T7 g& X: ]6 W高湯         2000㏄
: w; x/ H. {4 \+ D. D公仔箱論壇魚板         4片, j2 M- e, ]; m9 T5 ^9 A: `& i

: r% k5 O7 J7 E  S; H1 P, \4 u/ H公仔箱論壇【調 味 料】
0 u# f0 t  `5 [0 E& }9 Y公仔箱論壇蒜泥         1/2茶匙
, v) P3 j# ]1 j- v5 ^8 A辣椒醬         1茶匙$ K5 ?5 K+ \: B& m0 {5 I5 k2 a, ~+ n
醬油         1茶匙
. u  E9 \- j' y. [4 @7 W" n1 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         2大匙
: v. A1 Z. W/ R5 u公仔箱論壇
4 {7 s$ W* t. Q  L* n; hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】公仔箱論壇! L" G: z0 |7 L" L* F! D; M
1.洋蔥去皮、切絲;韓國泡菜切小塊,備用。
( b: u' V# s% u6 G% _) _: |) @2.透抽洗淨切花,再切成適當大小;魚肉洗淨後切片;花蟹洗淨後切對半;嫩豆腐切成四方塊;白蝦、蛤蜊、蚵洗淨;金針菇、茼蒿去根部洗淨,備用。公仔箱論壇! J- m. v0 T; L8 Z
3.取一鍋加熱,加入芝麻香油,放入作法1的洋蔥絲略炒,再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
, S' |9 Z- c2 z* v1 I- i. r' F7 E  [5.39.217.764.將高湯加入作法3的鍋中,用大火煮至滾後,放入作法2的材料以及魚板,用中火煮約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# r) K) }% |8 }
5.將所有調味料混合調勻,淋至作法4的鍋中拌勻即可。
美味的食譜
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5 l) C2 `* E4 j- X0 c/ y) F& x0 Vtvb now,tvbnow,bttvb省錢又好吃
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