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韓式海鮮豆腐鍋
5 r" P1 E- K4 Y& itvb now,tvbnow,bttvb【材 料】3 I% u3 `. B4 U
洋蔥 30公克
4 F& o+ I' z8 }4 x! |) _. u5.39.217.76韓國泡菜 50公克
9 g# I& m* E$ Q9 e& m1 v公仔箱論壇透抽 1/2條
' @4 Y5 Z0 _/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉 50公克
, _0 f4 M( \6 i* C& \tvb now,tvbnow,bttvb花蟹 1/2隻公仔箱論壇5 R" c9 j( Z3 ^+ j* ?# s7 X
嫩豆腐 2盒公仔箱論壇5 c/ j( ]4 X6 E& e5 E% T3 ^7 l
白蝦 4隻
6 ]( t7 W% j/ q- J2 O; j蛤蜊 4個
5 @( E- m$ F* c$ q2 Y蚵 30公克
0 K) N6 Q$ e% ~$ M QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H1 \8 t1 F+ p# }9 O
茼蒿 1把
% G- [9 K b: b% d5.39.217.76芝麻香油 1大匙
9 z: S5 a/ e. ? fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 2000㏄
4 p0 _3 A* @5 I, U0 ^ t* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板 4片
9 M+ Z% r8 I7 x+ \$ c; c( C9 e公仔箱論壇% N+ ]/ r2 }' w- |
【調 味 料】
* _( |) a0 g9 z5.39.217.76蒜泥 1/2茶匙0 X* x( C+ ^; ^, b0 W1 n7 V' P
辣椒醬 1茶匙
, n/ c, z# I$ h b3 v- atvb now,tvbnow,bttvb醬油 1茶匙5.39.217.768 S2 u7 {7 p9 }
味醂 2大匙
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' A4 H! Y/ B- z【做 法】公仔箱論壇, t( {1 _. k2 G
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
+ J- j' c6 g) Stvb now,tvbnow,bttvb2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
1 y0 V% a0 J! m) g5.39.217.763.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
. o) [. B1 f0 {- m/ N' \; B& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
1 t' u. j/ `+ G4 A- ^1 Ctvb now,tvbnow,bttvb5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。 |
發表於 2012-6-16 12:31 PM
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