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BeiDouChef

親王

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發表於 2012-6-16 12:31 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

0 ^4 d$ x  o% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒肉泡菜鍋5.39.217.76, e/ j* F7 e3 T# C
【材　 料】
' w4 d0 d) E  ^  q, mtvb now,tvbnow,bttvb五花肉         250公克公仔箱論壇0 Y# s1 X0 ^7 x2 r
洋蔥         1/2個
" C. M: }. R# s8 \tvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         100公克
4 k2 f: `( S6 F# @6 z& b9 ttvb now,tvbnow,bttvb芹菜         2根
4 j1 }7 A( D" ~& g& R4 w; g& x: l  V麻油         2大匙
8 Y; D: x! J# u" {1 |' Ztvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         2000cctvb now,tvbnow,bttvb# o- S) k1 \( U
白芝麻         少許
8 u/ f9 N8 L' a5 c( R9 l" K1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. w' T1 o: F; P$ e( Wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】! |2 a/ e( ~8 U" R, X
辣椒醬         1大匙公仔箱論壇# h+ q9 S$ [8 t6 F7 P
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( D* b7 h8 K1 ]; H# k
味醂         2大匙
$ E; P# ], B6 v8 k$ n9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
# i' k, W* `& l. F公仔箱論壇薑泥         1茶匙% z. n- {2 G; ?" {! x( t5 a
蒜泥         1茶匙, V7 C" Z! [" n! F
tvb now,tvbnow,bttvb0 J8 R4 o9 ]7 ]* A0 b
【做　 法】% J1 r. C& @* x9 V% J4 ?
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇0 F6 _/ `* q, w. O/ ^9 Y. L
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。公仔箱論壇2 H0 k/ m( k9 a# K: r% |
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. W5 f8 O5 l7 B& E; D
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。5.39.217.76! w9 P7 k% o9 b6 u
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。
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BeiDouChef

親王

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發表於 2012-6-16 12:32 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
tvb now,tvbnow,bttvb$ W) X' r- M7 w) B
泡菜鍋
! ^1 ]( `6 U  {) m; \5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G' |- L% ?3 h# x: U: S) t+ M  ^
泡菜         300g
6 d1 a0 r0 T/ g+ a/ ~公仔箱論壇豬肉火鍋片         100g
$ r% ?/ R) K( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐         1人份tvb now,tvbnow,bttvb4 |/ k3 P; \- E. [. \3 J% W0 s9 g
貢丸         3顆
8 G* m8 i; |8 \tvb now,tvbnow,bttvb香菇丸         5顆公仔箱論壇. I3 \8 U/ z" |( t' r
鮮香菇         3朵
$ O5 @' r/ D/ n; ]4 h( n青江菜         3株
7 G6 }, Q, e: p/ ]% u$ C. I$ S金針菇         80gtvb now,tvbnow,bttvb0 _0 b" R% Z4 m! i* h1 T
青菜         1支
* _$ b. h4 y* H3 |2 w9 X1 I4 ptvb now,tvbnow,bttvb高湯         適量
! f6 f1 L. c0 c. G8 M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. x7 b/ i. u; e% n$ E( l4 m
【調 味 料】  `( Y+ L) P4 y
鹽         1小匙
6 j: \* w& Z" c/ ?雞粉         1小匙公仔箱論壇3 ]! \& L0 a$ u% h: N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @5 R8 F% A" `; w1 u& K& ~
【做　 法】) Z$ L4 Q) s+ P& {; W1 G
1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。2 _- S5 r9 }/ ?, a+ y/ p/ h, k3 S+ `! n
2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
4 k/ a  W) e! d+ T& T7 }: H3 D3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。
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BeiDouChef

親王

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發表於 2012-6-16 12:33 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

$ v2 ]! r  ]! H* D6 v8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式海鮮豆腐鍋
, y  i% Q: f/ M5 n1 L6 A( u! itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 I$ R5 ?- s: L) G! {
洋蔥         30公克/ I& m. i7 b9 U2 P0 v% s
韓國泡菜         50公克' K, c$ ~8 D) W. b. Q
透抽         1/2條
) `0 ~9 {# b8 t5.39.217.76魚肉         50公克
. j) b; _7 f5 q& p. c花蟹         1/2隻
7 F5 H" F6 N7 u; c/ k嫩豆腐         2盒
) {$ ]5 w0 D' L; c公仔箱論壇白蝦         4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y# Z' p! ^, Z5 h. l5 N
蛤蜊         4個
# F) s- p' }, [& e& W- Q5 m蚵         30公克tvb now,tvbnow,bttvb4 \3 Q' J7 C2 M  M% b7 Q. ^: ^$ v1 E5 R
金針菇         10公克# o8 @) Y% ]* l; ~9 R! p
茼蒿         1把
% z, e; @7 T: e5 V, n! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻香油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, |: h. f8 Z9 {  U: C) L
高湯         2000㏄
# {5 v1 |& a; z魚板         4片
1 U- ]2 t, J5 m7 g0 _, |5.39.217.76公仔箱論壇+ H2 U. `, Z) v" o% `
【調 味 料】5.39.217.760 R* H2 W( ]/ ^7 n8 q2 _
蒜泥         1/2茶匙
* e; x$ M0 f" s3 N/ ]* N# w辣椒醬         1茶匙2 d+ Y3 _" G' k" O  L  A
醬油         1茶匙5.39.217.76& P$ N9 I5 G% P/ R% |) @
味醂         2大匙
6 A' @' T) G0 m2 k9 V6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 @" [. H1 a1 B2 }* Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】3 R8 w: Q+ f& O5 K+ t
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
9 b3 A$ J, z1 n7 h" _5.39.217.762.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
- @. C8 a( u6 etvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
" N& n7 _! G% Q" z, V4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
) i, i3 f1 U; ?8 H5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。
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dreamsangel

初級忍者

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發表於 2012-6-16 12:41 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
美味的食譜
* I# E& Z: t9 E( v  D公仔箱論壇8 f2 l* [7 K. J" X% O4 s
自已動手做更美味  m6 O" o  X7 E! [+ b+ f

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