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BeiDouChef

親王

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46#
發表於 2012-6-16 12:31 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
4 [: K; d( ?" z5 z) S2 {) d
燒肉泡菜鍋
! r  f: ?$ X- o$ I  b【材　 料】公仔箱論壇9 W4 z8 w2 A5 F' p6 Y
五花肉         250公克
- m* P) C5 b7 c2 b! l3 K! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個: Z8 g1 @4 _: X' f6 N: H1 f$ g3 n
韓國泡菜         100公克5.39.217.766 |  e$ x( e2 x- Z' R( o
芹菜         2根
' g: K! O. M& H2 K5 r9 n- n0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         2大匙
) s1 ~+ T' o# W0 P: T  y) y2 i牛骨高湯         2000cc+ V4 N4 w# a( _' D) w
白芝麻         少許
/ C; @; e( @7 G4 J: {# C5.39.217.76
" `% W0 P, K* i- L" f3 g2 m【調 味 料】
+ n$ T$ W, S( b8 N; Ktvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1大匙公仔箱論壇6 K3 n8 w( m( c, A( K5 j) K8 U
米酒         1大匙5.39.217.76. z- D- \  [- y' a1 D5 g
味醂         2大匙
3 @4 {" \6 @, u5 t6 P5.39.217.76醬油         1大匙
) `) J% h* H" P* \8 c/ I4 T9 S薑泥         1茶匙
7 g) b8 p$ ?) g/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1茶匙
, b/ C4 n, Z" x5.39.217.76
& R) ~0 B2 X- H- B: T7 W6 R4 H+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' Y! p# Y) \) ?1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
: C% u6 w  @$ d4 y) R& A公仔箱論壇2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
* B0 E% O  Z* U1 i4 Q5 Y公仔箱論壇3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。% m9 r; {6 [% A9 E3 f6 N# S' h
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
$ o+ w6 ~' n% T% h公仔箱論壇5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。
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BeiDouChef

親王

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發表於 2012-6-16 12:32 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

0 \5 K, q# d& P4 O0 y) ntvb now,tvbnow,bttvb泡菜鍋
. C7 [% B' X+ D: m/ Z4 p' ]【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ u2 X4 d) T, |# C4 `
泡菜         300g  A9 d6 ]" z4 u" ]
豬肉火鍋片         100g
+ w- u( f7 M6 n& l( j豆腐         1人份
9 `- ]/ n# D$ @7 a; B/ I" f5.39.217.76貢丸         3顆tvb now,tvbnow,bttvb+ V4 F) u3 M8 T0 x) N, V- L
香菇丸         5顆. F" u% z& @8 F: u! a
鮮香菇         3朵
! `9 P) A8 n' \8 M; X, n+ e青江菜         3株tvb now,tvbnow,bttvb) w5 x2 |# q7 D2 K5 S/ I
金針菇         80g公仔箱論壇' U4 i" p8 n/ t- `8 K8 T: c
青菜         1支
) n  T/ ~. B: V9 \3 h8 u& W高湯         適量
& u$ R9 b$ B. ~/ Z6 C; F% _3 B, v1 M' ltvb now,tvbnow,bttvb: D) j. \2 B9 n8 V) X3 ?2 k$ B- e8 e
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I4 r, u' f' L+ t, f' t% Z6 a
鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 I% @- M2 f4 o. ?
雞粉         1小匙4 `! l* Z# m! c' A# E

& T- j/ ^7 D) G9 y7 s# B" j【做　 法】
# J& A2 i* T* o8 E1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y6 p1 K6 J5 |. }- N7 ^) z
2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。公仔箱論壇- H" {/ B- s6 X4 k- w( C3 h; P5 P
3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。
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BeiDouChef

親王

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發表於 2012-6-16 12:33 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

" T0 D) f$ B) m) m& G$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式海鮮豆腐鍋5.39.217.760 C$ P+ \/ R* |
【材　 料】
# l5 ?5 `0 U. z) Q. D6 B0 o: {! G5.39.217.76洋蔥         30公克
& u; F! y0 A1 ]4 J6 ]8 b& D- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         50公克
/ Y' `4 r1 |/ m! H$ R透抽         1/2條
0 @7 b' [5 m- j! z; J$ T5.39.217.76魚肉         50公克
7 o1 K3 u; h0 R, ^7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蟹         1/2隻
. i. E* v. K9 u  F7 {5.39.217.76嫩豆腐         2盒8 i* _0 T6 C. ^3 z1 k1 C3 h/ F
白蝦         4隻
- e- e/ h3 L# J, B$ |  r2 b5.39.217.76蛤蜊         4個tvb now,tvbnow,bttvb$ x2 r* k/ s+ @/ P, t7 J
蚵         30公克
9 \! D1 J6 z! T2 N2 w5 l& W: U公仔箱論壇金針菇         10公克
& v$ B1 O: Z% m: J( _& r" Y) ttvb now,tvbnow,bttvb茼蒿         1把5.39.217.762 f* E) {6 J% T' g  M
芝麻香油         1大匙5.39.217.764 a$ H8 S0 X& X% R) W; A8 }
高湯         2000㏄+ _% Z, t2 d( E8 J  p8 {1 T7 R9 m% b% _
魚板         4片
  h, t- u3 w3 i* m6 xtvb now,tvbnow,bttvb
2 \/ S8 Z. @  C. j5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇0 o% S; S( ?: X1 w  _- s
蒜泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F/ n& M9 `* H# |- k8 A
辣椒醬         1茶匙0 @" y2 E8 T2 r, h# G  g* }2 m" }
醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ `, H2 _- C" O; s: K- t# J7 \
味醂         2大匙公仔箱論壇) ?& U2 g# b& I4 v3 ?3 N5 n* v

% |6 @  k3 y2 O  j; }, h, a8 D公仔箱論壇【做　 法】; u0 o* ?! i: p
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。$ _0 x/ Q) ?9 T; j3 z# |% f/ r! z$ Y' F
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。5.39.217.760 j2 h: {6 Y5 q
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
1 Q3 ?: s2 w1 n+ V4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。/ f. z; R8 U+ `# u
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。
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dreamsangel

初級忍者

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發表於 2012-6-16 12:41 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
美味的食譜
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6 P9 C4 `* c; A  G3 @3 w5.39.217.76自已動手做更美味
( |$ V7 q6 Z; H# c; E* L3 [% g5.39.217.76" X( r6 @: o9 O8 y: f/ h& r; R
省錢又好吃
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