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燒肉泡菜鍋
7 `# `: c' a/ y: [/ L- ]【材  料】5.39.217.76; z0 s! d; D; F. o& Q. ]) X" b1 m
五花肉         250公克
; ?  z& u( r/ x, A( A公仔箱論壇洋蔥         1/2個
, |' Z  f7 n% D$ G) w* s% D公仔箱論壇韓國泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 j5 F0 @+ k1 S2 [
芹菜         2根8 Y& V% R! |; w! f( ~4 ]  B. @0 E
麻油         2大匙& b4 `7 L! E3 n6 K: u( w
牛骨高湯         2000cc/ {) B/ R1 Q0 r8 l5 I% B: L. D# Q
白芝麻         少許
/ H4 M0 Y: s, K( @, b" @5 x公仔箱論壇公仔箱論壇$ T- Q0 t, Y/ B3 h" j# j6 X: }
【調 味 料】
% M1 @- A! d; q3 p5 Ztvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1大匙公仔箱論壇4 D7 c8 b* ]2 M$ `" {+ j8 h
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 {' N: l" f" b; f9 z
味醂         2大匙) g2 r, w; ^! j! z; b3 w3 q5 c& J7 y
醬油         1大匙  V+ M% q7 }0 ^
薑泥         1茶匙
- ]: _: M  G, ^8 _6 |1 I蒜泥         1茶匙
: V! {; g4 o) ^4 Z. JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! \" N9 M7 U7 U5 I# l4 W0 I4 }【做  法】
6 A( n7 g5 @2 d! j* j8 ltvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
! z3 O+ G, x+ t5 T% P0 t( j2.五花肉切0.3公分片狀,加入作法1中一半的份量,一起拌勻醃漬約30分鐘。公仔箱論壇$ S2 D4 x' u- q. A% n1 L; }
3.洋蔥去膜切絲;韓國泡菜切小塊;芹菜洗淨瀝乾切段,備用。
: Z) m) y2 |1 U+ E公仔箱論壇4.取一鍋加熱,倒入麻油,放入作法2的五花肉片煎至焦黃,再放入作法3的洋蔥絲炒香;續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
* G" ]3 k$ m" h- Q; sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待作法4的湯滾後,加入作法3的泡菜塊和芹菜段,最後淋上作法1的剩餘調味汁調味,熄火後撒上白芝麻即可。

7 W  u& Y4 Y, J泡菜鍋
4 q; ]0 a# M* b' o【材  料】
( u1 @4 C3 T' Y5 |) a泡菜         300g
. W& Y8 |: @; u* @) `/ J) Mtvb now,tvbnow,bttvb豬肉火鍋片         100g5.39.217.76$ f6 A1 _2 D2 l! X5 x
豆腐         1人份- R& g' O7 ^6 s; `/ J3 w+ A& Z
貢丸         3顆5.39.217.76" c, A: J0 j4 G3 G
香菇丸         5顆tvb now,tvbnow,bttvb8 I& k8 r/ N. b: V! K
鮮香菇         3朵公仔箱論壇. j! K% {+ ?' W
青江菜         3株
( I" B8 l+ R7 a' k$ L. g8 }金針菇         80gtvb now,tvbnow,bttvb; W1 M, m; J) W6 G
青菜         1支
9 P' D" j- y, _: }8 S% Q9 I5 Ztvb now,tvbnow,bttvb高湯         適量# I# T5 [/ U1 Y; ^+ H( E$ Z

4 T3 F) [  Q. R9 ~/ N, K【調 味 料】
' ^( w$ T9 o' v: Z# E/ J  L公仔箱論壇鹽         1小匙
3 g1 ?+ i7 M( ~* L  X" _9 R" ^5.39.217.76雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v* C5 b1 z8 ~8 W

4 k, U5 U; W! n1 m. lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
0 |+ s- c% t7 @5.39.217.761.豆腐洗淨、切小塊;金針菇切除根部後洗淨;青江菜洗淨;青蔥切段;蒜頭去外膜後切末備用。
# B% S7 u/ W5 E: E1 D7 a2 C5.39.217.762.熱鍋,倒入2大匙油燒熱,先放入蔥段與蒜末爆香,加入高湯和泡菜一起煮滾。公仔箱論壇- B3 f5 W" H0 U3 y0 v4 t3 c
3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻,再依序加入其餘材料,一起煮至熟即可。

" f% g$ p9 v9 c' j5 b5.39.217.76韓式海鮮豆腐鍋
' \5 I* ~5 P- [# S! G【材  料】
, ^/ A& y) e: Rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         30公克
! w$ i; W& k* ~% J% i8 V5.39.217.76韓國泡菜         50公克
2 ^" M9 q- Y/ m3 ~& y公仔箱論壇透抽         1/2條
$ u' ?2 l3 i6 Q' F% I: H0 S( o公仔箱論壇魚肉         50公克
9 y: A6 q; k0 `/ i6 w5.39.217.76花蟹         1/2隻5.39.217.763 w6 K0 b& W+ C
嫩豆腐         2盒
) O4 y) V8 w+ ^4 \& i白蝦         4隻
0 @! o7 Y" n0 C7 d蛤蜊         4個
" Y: \% r) i# c; k% c1 W蚵         30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q3 _, U8 C; J$ q2 J: v
金針菇         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^! P( {$ g2 j( {4 E9 P
茼蒿         1把" M& s' l% F5 c
芝麻香油         1大匙" ^; I; W3 [4 ]  [, N, A) W7 W% l! l
高湯         2000㏄
& R* J( _8 Y5 a5 s魚板         4片
! Y5 c8 G7 G% n4 ptvb now,tvbnow,bttvb, p# i1 A2 j" c( z; E! s# G# n
【調 味 料】% }. P( N6 y* [5 W- D6 e. L3 I1 g
蒜泥         1/2茶匙
- O* M9 z6 d* E$ d3 d8 X  A; P7 {9 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1茶匙$ Z: c& r( e8 S% {& N6 ]2 c0 a1 _
醬油         1茶匙
1 K& m" X, a' m公仔箱論壇味醂         2大匙
" T: v% s3 y) a+ g1 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 u' n; @. n4 K; E8 h, h公仔箱論壇【做  法】
, h7 W* S5 w7 \8 ?2 K$ a% d% L$ rtvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥去皮、切絲;韓國泡菜切小塊,備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 A  W- M. |* y
2.透抽洗淨切花,再切成適當大小;魚肉洗淨後切片;花蟹洗淨後切對半;嫩豆腐切成四方塊;白蝦、蛤蜊、蚵洗淨;金針菇、茼蒿去根部洗淨,備用。
$ P4 N9 }- B& i) D! P! f  o7 o3.取一鍋加熱,加入芝麻香油,放入作法1的洋蔥絲略炒,再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g/ S9 K  p/ Q( p3 x
4.將高湯加入作法3的鍋中,用大火煮至滾後,放入作法2的材料以及魚板,用中火煮約3分鐘。
- [* A* U# ^- K- E: d7 q8 ?tvb now,tvbnow,bttvb5.將所有調味料混合調勻,淋至作法4的鍋中拌勻即可。
美味的食譜
0 s# l; F7 @1 ^# N' i2 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# ^, a# |: a/ }$ T* i# {
自已動手做更美味
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