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燒肉泡菜鍋
9 `$ |: p# c( }: w4 o2 ktvb now,tvbnow,bttvb【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ c+ B4 B3 W$ y- R! P- V
五花肉 250公克
\% R" H% m% }! N) mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/2個
/ l+ k) z: I( o: P# ^- Ttvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜 100公克 i' \" w# f+ g/ r* g* [9 C1 b
芹菜 2根
4 b G/ y* g/ Q1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 2大匙
" h: n1 K! f" Z7 S+ X- A3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯 2000cc
. M' w5 N1 C- A1 G; `5 `# I公仔箱論壇白芝麻 少許5.39.217.764 J$ {: R5 w S: a Q! l9 a
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【調 味 料】5 Y% v0 ~: t6 E/ z" i
辣椒醬 1大匙+ C( E8 z& n( }; h/ E
米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 y# i9 B, H; s) b6 y4 U. o
味醂 2大匙! K+ E, ]8 R; K: t* s3 f) D+ D
醬油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i& S) i- v& |" ~
薑泥 1茶匙
# q& _6 G1 \+ b蒜泥 1茶匙公仔箱論壇. p- L/ W$ i" m- O$ b3 m
1 E3 ?1 ~- g3 i' p, o9 E, E/ N5.39.217.76【做 法】5.39.217.762 W/ E5 i4 X5 \( |, T. W( ]5 J: b
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% }/ }! {- ?% W$ }
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
/ @' \3 U8 V+ F/ N公仔箱論壇3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
, L: }# q# Q( S! ?) Q) G9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。 O- V; y' d! t3 A
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。 |
發表於 2012-6-16 12:31 PM
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