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BeiDouChef

親王

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發表於 2012-6-16 12:31 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

, h# }9 x; a/ x2 `  m% G0 qtvb now,tvbnow,bttvb燒肉泡菜鍋- B# Y- D1 N2 `
【材　 料】
1 t: h) `6 M, G* B- ]; e公仔箱論壇五花肉         250公克tvb now,tvbnow,bttvb- d+ A/ C, X6 q7 r+ M( J
洋蔥         1/2個
4 i1 y( {4 t* A% n8 r) Otvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         100公克
0 Y5 P: ?- [! u0 L* T8 d; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜         2根
! J  G) I% X% n2 A0 F5 x; e" f5.39.217.76麻油         2大匙
: Y6 V4 _. ~  r: `公仔箱論壇牛骨高湯         2000ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [! N7 u# s: z6 Z8 C$ q
白芝麻         少許公仔箱論壇% O2 H) {8 s$ L: q

1 N1 k' s6 S- p; }, c" l/ ~" ]: J【調 味 料】
" A* s5 b" w: t9 S1 d0 R辣椒醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u# ?0 r; p2 C: W) O
米酒         1大匙9 O. z% o6 ]* o" n, j0 I6 R* ^
味醂         2大匙
* M1 B3 n: B4 P( v$ e) j/ U( f醬油         1大匙5.39.217.768 u% i! W* Z, r8 S" p8 b9 m9 Z
薑泥         1茶匙5.39.217.76* Z7 s; r) }2 l1 l! \# G
蒜泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \" l* L3 _( m9 ^! O6 r

, E) w* s+ \8 u3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 `- s8 R5 p  o) z" f
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇* n% r/ W) r# ~7 s5 A
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
6 d- O( {/ E2 O" J4 ^6 ftvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。公仔箱論壇/ j! ~$ Q2 W& v
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
4 J. A7 b7 q% r( f6 p  ~公仔箱論壇5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。
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BeiDouChef

親王

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發表於 2012-6-16 12:32 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

$ y3 D( O2 q2 s, ^tvb now,tvbnow,bttvb泡菜鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S3 `& q; x+ j, L, N8 P6 `' L: s: W
【材　 料】' v5 a$ |  K) v! D
泡菜         300g
" v* i1 D3 J1 ]0 M; B9 H3 h* \, u豬肉火鍋片         100g
9 u" z' G5 E) P' A( ~( t3 C豆腐         1人份
, I! O$ E8 [5 ?3 z3 S: I( b! Ltvb now,tvbnow,bttvb貢丸         3顆
2 T/ J' t" E% {/ n% P' n1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇丸         5顆
, R0 O' q6 P$ H+ C  [. K6 F4 v; ?3 S9 b公仔箱論壇鮮香菇         3朵
! \' d! T4 ~, F* J6 C. |- L青江菜         3株5.39.217.76" b3 |5 t; O3 Q/ L# |. Q+ L! o+ f
金針菇         80g
( c  ?4 a$ D! s1 E# I6 Z3 f青菜         1支
: W9 ^: n3 b' v8 J& I/ }# m高湯         適量公仔箱論壇& [3 F2 s  Q8 q  c

" n! U0 f' i9 s5 J9 M1 B) o5.39.217.76【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 k3 v8 ~! G6 R9 S$ t
鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ?, ^$ I8 l: h
雞粉         1小匙# `, ]; k3 b$ s$ o1 H% Q0 s; c

" [& x# V9 }0 H( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.76/ J2 \: h- d7 e
1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。
7 R) m: _) x: g8 z. o! Wtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
, W1 W5 T# ~& s5 V& a6 v* |3 d公仔箱論壇3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。
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BeiDouChef

親王

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發表於 2012-6-16 12:33 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
公仔箱論壇* E& i5 N$ |0 `' @
韓式海鮮豆腐鍋5.39.217.76. E& B% G- o6 X+ ?% g8 |  J% I2 a
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c2 @% J3 Q6 f
洋蔥         30公克
  c% c+ W: a' ~9 S- `1 s0 h8 l5.39.217.76韓國泡菜         50公克) I. O* S4 d. k$ G/ U/ A1 h+ y( x
透抽         1/2條
6 D. \; j% i9 D6 s5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉         50公克
6 M. k. g4 j$ u& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蟹         1/2隻
8 O4 u9 u  h2 {; A8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐         2盒
% I+ x7 x& ^3 M, T0 Ztvb now,tvbnow,bttvb白蝦         4隻
" v5 \7 w  ]# w. z# r. l% y- v; X& _5.39.217.76蛤蜊         4個
4 q. Y: w0 c3 x( _+ ?' ~蚵         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~+ r' F6 Q* E3 p
金針菇         10公克# m. Q: X) H; a3 T, s5 Q9 t5 B
茼蒿         1把
2 j+ b" ~4 X, a3 \1 e芝麻香油         1大匙
% X  K5 X8 Z+ q高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y* r/ ~6 a6 r7 r' _+ b& E
魚板         4片5.39.217.76% t( @- D1 m$ R5 Q
% k% w3 q5 C/ b8 y: G
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f" F' `8 x) R' [. L' \* T- e$ x' }
蒜泥         1/2茶匙
7 Q# i! v! s1 m& I7 H2 e! {7 i9 U: x  @5.39.217.76辣椒醬         1茶匙
. n6 e* u7 z; ?3 E1 ?5 _8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b! ?+ P6 s3 F9 j5 V; i
味醂         2大匙
5 @& L+ E2 J; r8 l5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb' R% q8 [$ ]9 e  ~
【做　 法】
2 Y) j) P7 P: k2 M6 P. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。公仔箱論壇- ]3 ^. Y( C  I; a) ~0 P
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。' Q# H! y$ V! m5 P* s% I# w/ J
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。公仔箱論壇9 s" b7 J' @( D1 ?" p6 P
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。5.39.217.76) R. \( h, F3 C6 T
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。
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dreamsangel

初級忍者

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美味的食譜9 G8 l- T) j, m8 V' n5 ?
" q5 {3 I* N& z8 b
自已動手做更美味9 T: [7 ~( y4 a) B
公仔箱論壇% K+ b& w; K4 o: U: Y
省錢又好吃
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