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燒肉泡菜鍋
3 u5 \% r+ k1 ~' wtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G& y7 c7 L$ Q3 \3 Q
五花肉         250公克公仔箱論壇' x+ {9 o' a, h$ G$ b, A
洋蔥         1/2個  b$ H3 w7 g$ R3 G/ b9 i+ @+ B4 P5 @5 y
韓國泡菜         100公克
6 {4 y% s7 ~2 [2 E5 m, ^7 x芹菜         2根  r1 u$ i! A# W; C2 W! Q# }. g% h
麻油         2大匙
3 R: G! U3 Q0 ?' T$ s" P  T牛骨高湯         2000cc
; A7 C5 ^; e2 T) m4 i4 u5.39.217.76白芝麻         少許5.39.217.76# F$ C) @3 U8 A6 U1 P
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V" l& d" d6 p; Z9 C
【調 味 料】
/ l' F; W! b9 Z  a% _; h7 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1大匙
' \5 X4 P" ^2 ?! _米酒         1大匙
) x* @& }( ?# T5 R7 I; D5 e4 B味醂         2大匙公仔箱論壇6 S9 p# o; [; E
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a5 t# Y& s- x, u3 l
薑泥         1茶匙0 B+ J0 P+ u4 J0 u+ f6 i  V' T
蒜泥         1茶匙
. b2 Z# l, m/ H( xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [/ x- @) d& n& C# w( k
【做  法】
5 ~+ U5 K% v6 d( STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。公仔箱論壇: `/ w4 D5 ?$ x7 a
2.五花肉切0.3公分片狀,加入作法1中一半的份量,一起拌勻醃漬約30分鐘。公仔箱論壇; x% H# E" ~! K6 G. o
3.洋蔥去膜切絲;韓國泡菜切小塊;芹菜洗淨瀝乾切段,備用。公仔箱論壇3 E! G7 F( j+ C8 A" _; F
4.取一鍋加熱,倒入麻油,放入作法2的五花肉片煎至焦黃,再放入作法3的洋蔥絲炒香;續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
+ R: x1 }% \$ }0 I) h$ G5.39.217.765.待作法4的湯滾後,加入作法3的泡菜塊和芹菜段,最後淋上作法1的剩餘調味汁調味,熄火後撒上白芝麻即可。
5.39.217.76- c% D# |  h- p. a+ t7 o5 M
泡菜鍋; p, S# `4 I! W
【材  料】
  T. P* @! K! ~% P  J& x5.39.217.76泡菜         300g公仔箱論壇5 p- r" i: S1 B- z
豬肉火鍋片         100g
! G4 a* I! y# ?9 q9 q2 B豆腐         1人份公仔箱論壇% d/ [/ ~' Z: Y, g/ _8 F
貢丸         3顆
- d+ D9 ~+ U' ztvb now,tvbnow,bttvb香菇丸         5顆公仔箱論壇% Q: Y, O1 r1 @2 R; O" t6 L
鮮香菇         3朵公仔箱論壇, c& Z% X! N+ t9 p: ?( B8 r4 i
青江菜         3株8 }. Z) B& ]$ m, ~
金針菇         80g
# v; S( A( J) B0 i7 P2 Q5.39.217.76青菜         1支5.39.217.76: M3 R' m; m' M( W
高湯         適量公仔箱論壇; d4 m# @0 |- Z! u6 S

5 M/ b) n. i/ s3 r# d% RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^- r6 A2 a+ u/ r4 {5 x8 h
鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* U  l* S) Y6 C; Z
雞粉         1小匙
! J2 A4 m3 [$ ?- s9 C. C& R- l5.39.217.76
% H/ |' p  t1 }4 N7 @+ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
8 d1 j2 d5 f1 ]; W2 ?1.豆腐洗淨、切小塊;金針菇切除根部後洗淨;青江菜洗淨;青蔥切段;蒜頭去外膜後切末備用。
/ C# s. o1 Q6 U$ D! L公仔箱論壇2.熱鍋,倒入2大匙油燒熱,先放入蔥段與蒜末爆香,加入高湯和泡菜一起煮滾。
4 }  `2 h+ h2 C# o  m5.39.217.763.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻,再依序加入其餘材料,一起煮至熟即可。

' @) |' D3 Y) J0 C+ U2 V韓式海鮮豆腐鍋
1 U' I- c- d" R7 Rtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
. m3 f& Q0 z" |' h% `, UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克
9 T, h: L' q$ G5 F% [1 p1 J  g公仔箱論壇韓國泡菜         50公克5.39.217.76% v8 L# a0 c5 D5 x1 O! v
透抽         1/2條
  N3 t9 Y+ }3 p- F3 s7 i' W公仔箱論壇魚肉         50公克) w8 Z  C- i( d4 \) y
花蟹         1/2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J9 y$ B$ W2 f# W
嫩豆腐         2盒
! i9 }0 g8 N3 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蝦         4隻
# |, _- T& `+ z. c2 p# p+ M9 o2 Qtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         4個
% K# F; t$ k5 c! H* }# XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵         30公克( r9 G+ C9 R/ o9 O' `+ [' O0 t
金針菇         10公克
8 i* `3 y6 n/ M; B9 W) [6 X5.39.217.76茼蒿         1把
, @& o' O. C- c' [/ K  e6 _5.39.217.76芝麻香油         1大匙
1 z+ }1 F) F* t- f6 y公仔箱論壇高湯         2000㏄公仔箱論壇# f, s' r5 D/ I1 J3 Z, ?3 J# P
魚板         4片公仔箱論壇" S) p9 f* O7 F7 Z+ m+ M
5.39.217.76) F$ T8 f6 o+ ?0 N7 f
【調 味 料】
3 L" o' O' \5 W' T3 m公仔箱論壇蒜泥         1/2茶匙
3 ?# a) n+ X( ^6 j! sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a4 J- K; Z3 k& E2 r7 o
醬油         1茶匙
' }8 [$ n, S( c" e4 w7 Ptvb now,tvbnow,bttvb味醂         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 K9 ^, W* h# X1 z$ s

* Q1 j* ^  i4 @0 V; _1 E【做  法】4 p& W9 p# W+ i/ \
1.洋蔥去皮、切絲;韓國泡菜切小塊,備用。
& s4 j: X7 s4 ~1 T! O- f2 ^2.透抽洗淨切花,再切成適當大小;魚肉洗淨後切片;花蟹洗淨後切對半;嫩豆腐切成四方塊;白蝦、蛤蜊、蚵洗淨;金針菇、茼蒿去根部洗淨,備用。' N! x) t2 B0 {" b! X6 I
3.取一鍋加熱,加入芝麻香油,放入作法1的洋蔥絲略炒,再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
* P: L1 w0 h1 _! t- o# M5 E公仔箱論壇4.將高湯加入作法3的鍋中,用大火煮至滾後,放入作法2的材料以及魚板,用中火煮約3分鐘。
- g8 O9 A4 t4 Z4 g+ Ytvb now,tvbnow,bttvb5.將所有調味料混合調勻,淋至作法4的鍋中拌勻即可。
美味的食譜
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省錢又好吃
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