8 r( w/ I: n8 n @/ [; I+ C jtvb now,tvbnow,bttvb燒肉泡菜鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x* g0 f2 H4 P7 _. S
【材 料】6 t' o, D4 u' q$ B
五花肉 250公克5.39.217.76' i' C2 ~6 |7 Z7 c( A; H
洋蔥 1/2個$ y6 s! P }3 g" h+ ], F+ U
韓國泡菜 100公克公仔箱論壇5 J6 O2 P/ q, M$ a
芹菜 2根5.39.217.76" N2 q; `0 a3 k0 x
麻油 2大匙
/ Z$ H1 {7 o/ F9 o2 w+ D, N _# L5.39.217.76牛骨高湯 2000cc
. l5 B3 y% Z5 M- Y' v/ |5 ptvb now,tvbnow,bttvb白芝麻 少許
+ X9 {8 n3 ^9 ^$ I4 Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z ]4 P+ [; w' \$ T5 @) E: `/ `
【調 味 料】
1 v5 x5 Z! F1 `* f! V! Ltvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬 1大匙* b5 Q$ l+ C* T* q
米酒 1大匙
, I' o# r, O/ e" E* \5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂 2大匙公仔箱論壇/ I4 Z- ?. ]# J- \/ F. c* [4 `/ |
醬油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e d# p% O; A( e. I ?+ t
薑泥 1茶匙5.39.217.760 L5 T- b' ` y4 X ]& }+ Z+ t
蒜泥 1茶匙
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【做 法】公仔箱論壇3 g- M+ j, k% c/ z5 v: }; B+ w+ U
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。7 \% o$ |* v- x3 l8 j w. ` r) C' S
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- V3 I; B ~" n
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
, X8 H+ X% O/ ~; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
: o0 v; ~6 P! Z9 ?0 K5.39.217.765.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。 |
發表於 2012-6-16 12:31 PM
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