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BeiDouChef

親王

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46#
發表於 2012-6-16 12:31 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
公仔箱論壇+ ~( B  q! \$ i7 e$ V' \
燒肉泡菜鍋tvb now,tvbnow,bttvb/ I7 U2 g2 g7 L" a& z
【材　 料】
4 a( n, h* K& G1 o: m9 F) k五花肉         250公克
% D2 V6 z6 T+ S+ d0 U7 v洋蔥         1/2個
9 {9 ?/ Y& t# l* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         100公克
( u6 M5 Q# `. w& j9 R$ V5.39.217.76芹菜         2根. ?" L% R- j8 K) V& c& I& e
麻油         2大匙5.39.217.767 _* [9 U3 N4 R% a$ n
牛骨高湯         2000cc公仔箱論壇) n) u# S0 X/ h, i1 M+ o3 J
白芝麻         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A" B  G/ z8 j0 F

8 y: O8 j: L6 y公仔箱論壇【調 味 料】
& N8 I, g% V( A! j5.39.217.76辣椒醬         1大匙公仔箱論壇6 U5 s3 n! \$ K5 n* V+ d
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p' T( n7 F9 q2 |' {# y0 L. n
味醂         2大匙5.39.217.76& D* y5 A+ E/ p3 B" a4 t" i
醬油         1大匙
" U+ H1 d6 g( u$ N; I薑泥         1茶匙
, I0 b4 {6 A3 J! o2 l蒜泥         1茶匙! h, z/ R$ ^2 I: h* v
5.39.217.76. j! p% r  h: z9 f0 P
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 S0 O- I! h4 R" z; j- d
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。! g6 `! H) d+ z: q
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s- P! O) v1 s" ~* d7 \7 b
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q- `7 p" a" ?) ~7 `/ \
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。5.39.217.767 p: h/ `# |# Y3 N0 y- I8 J  t
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。
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BeiDouChef

親王

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發表於 2012-6-16 12:32 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

9 G- q2 j) N9 I2 Z+ x. G, P& _  b7 k泡菜鍋
$ m4 N. R( `% ?* E  L! S/ D5.39.217.76【材　 料】6 C5 o# N# W& R! w6 A' Y
泡菜         300g
6 i# H9 R6 E$ |+ T# y% h豬肉火鍋片         100g
: x: F! W% Z8 F$ j豆腐         1人份
; V' t4 m' c) W# ?# h# @9 Ztvb now,tvbnow,bttvb貢丸         3顆tvb now,tvbnow,bttvb# j! N4 f, h- g% W% \7 Y" }
香菇丸         5顆
; A9 y! f  y, h3 r3 L: ]tvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇         3朵
+ l6 i! L# X' a0 ytvb now,tvbnow,bttvb青江菜         3株5.39.217.763 G8 u3 P" W% S
金針菇         80g
# ^& R( O; I+ y) V. _, x/ ]! A青菜         1支公仔箱論壇& P$ Y- L! |, L( x
高湯         適量
$ v8 ?. v% o. ^, S( G; g' `tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76# V/ L; n- _4 S' y4 i1 O9 r' ?1 T4 J
【調 味 料】4 g& ?9 Z* z% ]% t6 E! L
鹽         1小匙; N4 B9 l+ P* V  u
雞粉         1小匙
" `4 Y: A9 ^, o3 Q6 c公仔箱論壇
0 J% e9 h( u: P2 Z; R) T) u' Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% d$ I' O1 I* N7 F* W* b) p' `& |公仔箱論壇1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。  I6 h: L* Z. G- Y1 t
2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
! a) v; D" o/ k- l8 N8 w4 gtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。
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BeiDouChef

親王

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發表於 2012-6-16 12:33 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u; q; T, h7 {! O1 h
韓式海鮮豆腐鍋
% b( Z$ H9 e+ ~9 E. R1 m【材　 料】
: A: G+ n8 s. I! L# N( e洋蔥         30公克
; @: ^: H; Q" @1 B) d. ?韓國泡菜         50公克
9 u2 u: b4 y8 I# r' |5.39.217.76透抽         1/2條
4 N, b! F7 U) p0 f( i8 C) e魚肉         50公克
. i7 k) H: R+ j公仔箱論壇花蟹         1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb# k7 p( I1 [2 P; T
嫩豆腐         2盒
8 o  b7 ^) w3 ?9 Y2 G2 c8 P白蝦         4隻
! F  u; i: G% E1 v" ^+ v8 Z. S公仔箱論壇蛤蜊         4個tvb now,tvbnow,bttvb1 M5 ^/ m& ~3 [) ?
蚵         30公克
' a# w/ b3 B# m+ V! v5.39.217.76金針菇         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D. w  y+ ~& \& k
茼蒿         1把tvb now,tvbnow,bttvb6 u- K5 x9 w& g* B( N  ?- [4 z4 m
芝麻香油         1大匙
1 p3 Z: M) X) v( @# Wtvb now,tvbnow,bttvb高湯         2000㏄
- z6 V" k  i2 J魚板         4片
1 R& ]3 K- p& v# |' Jtvb now,tvbnow,bttvb' h0 j, X/ {: r, f) F. ^
【調 味 料】- G$ a: f& d! j
蒜泥         1/2茶匙2 v  W% m. d& E0 |
辣椒醬         1茶匙
7 W! A+ e/ f7 [; d0 a) k, }6 N醬油         1茶匙
( Z' e4 }( `! T5 u( z  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         2大匙5 p1 f, H4 o$ C) f9 |
3 ?' T1 D$ |0 L/ B4 s
【做　 法】
3 \( f0 o+ A+ w( v8 e, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
4 P, s0 d$ z! @  G, c# k2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。) @5 F4 X4 w" L2 \- s3 ~
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
6 A9 H& s9 I& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
9 D" G8 d* V* u& G  q* Q2 f7 F5 ]公仔箱論壇5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。
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dreamsangel

初級忍者

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發表於 2012-6-16 12:41 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
美味的食譜
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自已動手做更美味
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9 |3 X$ J6 S0 D. a% F$ m: k省錢又好吃
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