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BeiDouChef

親王

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46#
發表於 2012-6-16 12:31 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

( k$ T& a9 S: s0 v- q5 J公仔箱論壇燒肉泡菜鍋tvb now,tvbnow,bttvb, z/ j$ v) ]- j) U
【材　 料】
& ~0 r' {6 b/ e, R* d# d0 |% k  w# P5.39.217.76五花肉         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a7 t$ r# s# Y
洋蔥         1/2個
1 }2 y  q; |1 w: S+ ^- jtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         100公克
: k- q7 J1 F, |) Z/ b( A3 R芹菜         2根5.39.217.761 }# \4 o* P, A/ y
麻油         2大匙
/ t1 w4 M2 p7 f5 v; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         2000cc
; o  H6 j" C8 S' A白芝麻         少許
2 G5 D5 M- N9 I公仔箱論壇
/ e9 y$ G( |8 T2 V【調 味 料】
$ J6 V1 B/ y* r- J, s辣椒醬         1大匙公仔箱論壇0 k; v, H  F4 X% F" [& K& l
米酒         1大匙
+ @" j/ W+ M! }) q  |9 ltvb now,tvbnow,bttvb味醂         2大匙5.39.217.765 p; t$ Q1 [# P' E! Z  C
醬油         1大匙5.39.217.760 m) L. M4 V  N# T+ B( r+ C2 l
薑泥         1茶匙( }. \5 y+ }  s! r: z% [3 U
蒜泥         1茶匙7 w4 q% Q; a2 B+ @! E
tvb now,tvbnow,bttvb! W6 L2 \" i2 i+ H6 U2 g0 F
【做　 法】
0 ]  ?$ w0 `! L; H3 X1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
, X/ \8 i. q7 b1 d1 b$ A+ k公仔箱論壇2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
, u$ ^6 o3 C* x5 v7 y- ]tvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  {2 N. i( |4 U7 l* j1 k
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb9 k0 {* V( }' H! D4 m# I" Q
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。
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BeiDouChef

親王

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發表於 2012-6-16 12:32 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

0 E5 N7 @& l, d7 b' A5.39.217.76泡菜鍋5.39.217.76( k9 t. T* S' u6 m8 W% C3 x, N
【材　 料】! \* \6 p# B4 f; {1 c. W
泡菜         300g
% M" A* {7 G2 B+ Ztvb now,tvbnow,bttvb豬肉火鍋片         100g公仔箱論壇" V7 u( z- Y  p/ u# o
豆腐         1人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X5 }2 c6 {4 _3 G" d8 x
貢丸         3顆
8 \/ h: H, S: e. _  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇丸         5顆3 r+ _' p/ I/ I/ N$ e3 S7 K
鮮香菇         3朵公仔箱論壇6 w5 i/ s: v1 {# y9 ]$ q
青江菜         3株9 E" i+ A6 Q" V2 F
金針菇         80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q# H1 C5 s5 E* y% ]: g
青菜         1支
- {- s' k* z& j- v2 A高湯         適量
; ~4 K% E( H" @# ]1 o% c
: h! X. Z& Q- Y  ]5 ~2 C, n公仔箱論壇【調 味 料】
9 }( w' Y5 M! G7 }* V5.39.217.76鹽         1小匙
5 F, u  @8 m( f公仔箱論壇雞粉         1小匙公仔箱論壇' M( q. S, z+ B5 D: j
+ `5 O, b( M$ u2 Q
【做　 法】
1 g3 Y  ?6 ?* w9 z8 e1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。% S- L! o4 N* G) X; |* {
2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
: |+ ]. i( D0 X- j: _% v% l3 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。
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BeiDouChef

親王

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48#
發表於 2012-6-16 12:33 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
8 i7 a6 M: p& Q2 f3 H! K/ i
韓式海鮮豆腐鍋
# W4 ~* v3 Y3 \% w【材　 料】
3 x  @9 |. I! V! \# p. s: S! L公仔箱論壇洋蔥         30公克* m. G. B; v# e; E2 d1 F
韓國泡菜         50公克2 {& F+ t1 ~: s( T2 R
透抽         1/2條& S6 h" T2 I, t# j1 U' m( ~
魚肉         50公克5.39.217.76/ L- Q, x8 q& Z, W. e
花蟹         1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w. u- f# M1 s- i! u# O0 V
嫩豆腐         2盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s1 u  n0 o5 O6 s4 _# i2 V
白蝦         4隻
$ S! V- r3 L# K# `# Z. A8 {公仔箱論壇蛤蜊         4個
- X0 G7 ^/ f7 v1 u) J公仔箱論壇蚵         30公克
4 X! ^5 |( s& u/ y; _# R2 c金針菇         10公克
( |( f/ U* ]! d7 w  Q, `" P茼蒿         1把5.39.217.76$ N) F4 X1 w0 x* s4 {' C
芝麻香油         1大匙
2 x1 g, P( `6 l, z+ m- _8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 q  o4 R+ e$ T8 x' v' A
魚板         4片
( F7 Y9 @) a# M5.39.217.76
, H% i$ Z7 W: y2 t) X【調 味 料】
( I7 _5 ]6 u$ t8 X蒜泥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' x& ]9 G8 p* i7 U' Z' r* E, o
辣椒醬         1茶匙
( f% V/ e$ X+ v* @/ m. S醬油         1茶匙
) P2 U- a' t2 }0 f+ y, n5 G味醂         2大匙公仔箱論壇1 q2 d' y: m5 ^
0 s) S7 H* b3 W7 N
【做　 法】
+ e, f% i# \6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
- t6 ]$ C: a: p& S1 K3 n2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
; s# r8 n/ K$ G" U! q3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
9 h. N6 j, m, @6 x公仔箱論壇4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
6 M- e* v3 J+ Q2 S+ qtvb now,tvbnow,bttvb5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。
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dreamsangel

初級忍者

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發表於 2012-6-16 12:41 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
美味的食譜公仔箱論壇% _2 S7 t! W4 y" m7 A# Y

) f) l- A  e, n& k  Htvb now,tvbnow,bttvb自已動手做更美味公仔箱論壇/ Z3 u$ S, T; o: u8 Y, }; }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U+ ~) P* g* O0 K/ e3 j' e1 @6 r
省錢又好吃
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