# O! f; c2 N, y0 J* M0 H. E' ftvb now,tvbnow,bttvb韓式海鮮豆腐鍋, _% u1 [# S, ~* K* C& E
【材 料】公仔箱論壇" } U9 n* k; O8 p
洋蔥 30公克3 C5 S4 I5 B" m, }2 M' t: A
韓國泡菜 50公克
1 F9 K/ a- @' t5.39.217.76透抽 1/2條
$ u7 H) a2 l6 J. y$ I2 N! u魚肉 50公克tvb now,tvbnow,bttvb; O' P l/ N# \1 L. v( n
花蟹 1/2隻# H1 w/ A: T7 H
嫩豆腐 2盒
' V8 g$ H/ Y# F* i0 a) p8 k5 ]tvb now,tvbnow,bttvb白蝦 4隻
9 l: F' N7 Z$ u6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊 4個
& s$ {: J1 G5 k9 `9 ~) S# b- z6 w4 r蚵 30公克公仔箱論壇& b/ U6 c# M& M- `" y5 K
金針菇 10公克
5 Y7 W# B T; k& B9 ~公仔箱論壇茼蒿 1把
* |( x C3 Z5 I6 Z4 N7 y5 F0 s芝麻香油 1大匙
5 n) u2 {1 z0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 2000㏄
9 o9 c- J5 }1 X7 A- F公仔箱論壇魚板 4片tvb now,tvbnow,bttvb; G! P9 m4 |9 X3 }5 ?
tvb now,tvbnow,bttvb; p/ N, f6 [# @% s2 r) K5 ]* N; d
【調 味 料】
$ P1 }! A' ?3 G7 y Z5.39.217.76蒜泥 1/2茶匙
8 i1 n. l3 A4 I# Otvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬 1茶匙5.39.217.76/ K6 G$ Q' C7 J
醬油 1茶匙公仔箱論壇9 `: H$ _! p2 u% x. J
味醂 2大匙5.39.217.76( d3 R( w; E8 y/ _+ _) I/ h; [
9 M$ A: r4 F2 f3 {
【做 法】
3 F$ c2 c* {# y4 b5.39.217.761.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
) t9 i& I, ?9 I6 q! d- V: v公仔箱論壇2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。4 e6 u6 d- _9 ^7 R. c+ }
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。$ f( Y# Y7 J/ e& c- i. c9 ~" s
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; N" s# [8 R! k% c
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。 |
發表於 2012-6-16 12:31 PM
| 
W0 Y/ M4 D6 `; k2 U5 ?- Z- r
公仔箱論壇: ^: E0 i8 c1 u: j2 m
