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BeiDouChef

親王

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46#
發表於 2012-6-16 12:31 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
, x) G# c1 s; p/ v! U" T5 v
燒肉泡菜鍋
; D: _) {& i3 J' }; t! n, `# y1 T【材　 料】
, C& n# A0 P# Q" F3 A公仔箱論壇五花肉         250公克
) Y2 I6 V6 @2 r5 H* N: }0 f' D, d5.39.217.76洋蔥         1/2個5.39.217.762 {& a) Q  U' x* N  ?. m! n
韓國泡菜         100公克- k7 N! P" u4 x8 I* l" D: b- R9 M( i$ V
芹菜         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {  ]  {$ g+ T. w% T
麻油         2大匙. ^8 K0 m" r8 d) r& G* G: j
牛骨高湯         2000ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K  T) _' z& P" q
白芝麻         少許tvb now,tvbnow,bttvb" {2 i3 t4 d, u3 ?
公仔箱論壇3 h" w3 Z7 `% `! L  C, Q
【調 味 料】
" i' Q" z" R' Q$ H! }( {辣椒醬         1大匙
8 C, i& j+ \# j; D公仔箱論壇米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; X; x. }, M2 n+ O; M$ t9 ~
味醂         2大匙公仔箱論壇4 p  {1 ?" t: y5 Y% a# _. Y. i
醬油         1大匙
& r- X" T. h" E9 j+ Y! {' c5.39.217.76薑泥         1茶匙5.39.217.769 f+ \9 b) m9 C
蒜泥         1茶匙公仔箱論壇0 e& |6 J( A  e1 R

0 e% W- n$ U8 C3 N  ]. |' b【做　 法】
, l& h3 W* e$ r- i! W) [. y5.39.217.761.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
+ S( s6 h& O4 D' W2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
$ Q# B, A+ o: J7 f- ]8 U3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
: x4 g, S# O" B/ _% S9 {9 R; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb  Y' X+ J4 {: @
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。
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BeiDouChef

親王

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發表於 2012-6-16 12:32 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

0 E( U1 {  L2 f$ W) p5.39.217.76泡菜鍋
' w7 s9 |+ H1 \2 t) d0 b5.39.217.76【材　 料】; K( X# S4 Q6 {2 J
泡菜         300g公仔箱論壇! Z1 w2 p6 u$ G4 n/ Y
豬肉火鍋片         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [( g3 e% C1 T! P& f& F
豆腐         1人份2 v: v9 B9 W7 n) a' u
貢丸         3顆9 _' D; S! |- {' n( T; G; I8 C
香菇丸         5顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K, T- z$ F/ c6 g! O
鮮香菇         3朵
' v! \! D. {8 U青江菜         3株
. C, P2 U2 ~+ H) h5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         80g
+ ]& s) q) p6 K$ e8 Y/ Q; Z7 T. F3 Ntvb now,tvbnow,bttvb青菜         1支
/ ]: B- \6 y, d5 l9 s9 m* dtvb now,tvbnow,bttvb高湯         適量公仔箱論壇; A+ i" B9 d$ S' P4 ]1 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f& i* O# e: _' h6 _* ]
【調 味 料】
% q! N9 s6 p  B. h# j& t" f鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 B9 T' N+ b7 E$ G9 c9 F
雞粉         1小匙
9 D" }. _7 A1 d( |, G5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb8 X% `2 e6 P& [. G8 s
【做　 法】
  m5 {! k% U) H' f7 h$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G9 L: }' j5 d& B( Q+ |, ?
2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
& P% y) R4 |( U: v公仔箱論壇3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。
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BeiDouChef

親王

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發表於 2012-6-16 12:33 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

, m+ p  [# M, Z- C3 {. Q韓式海鮮豆腐鍋
9 q/ @  k7 u: U0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】/ E( R4 e1 X. ~6 x$ U
洋蔥         30公克
9 n! {. w0 g. S9 M0 U& Q韓國泡菜         50公克
, B0 H" Y& @" t& C1 W) {2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         1/2條公仔箱論壇. G# i. W; u7 f
魚肉         50公克: e& w1 t) x5 ]/ N
花蟹         1/2隻
3 d) p5 v7 T/ X公仔箱論壇嫩豆腐         2盒9 y, o7 ^( X8 l5 L, d1 E# Q
白蝦         4隻5.39.217.76" {7 ^; t) e! n9 f$ V: t: x4 v8 N
蛤蜊         4個公仔箱論壇5 X: `  ?  H/ e* }* }
蚵         30公克5.39.217.76) u$ v, S0 O% v: {2 }# G& Z
金針菇         10公克4 b. l" o  h4 A4 J# _1 j
茼蒿         1把
1 e, d: Y+ K: s1 |6 ~2 m8 u芝麻香油         1大匙
8 V' Y) v: E% A5.39.217.76高湯         2000㏄
5 x2 z2 N$ h! U3 @. i+ s' j魚板         4片
; ^& x1 E. p/ \5.39.217.76
, n  ~' I/ b% D- n" E2 F9 E5.39.217.76【調 味 料】
  v, J9 q# A# x. P- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1/2茶匙
1 H/ Q( g0 a: m( T" h$ N' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?" S4 l  h3 A0 \; Z. t/ q( {* E9 T
醬油         1茶匙
) u$ R  G3 ]( N0 o- T0 h& i8 P6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         2大匙
6 H! }/ X, j+ s$ H& Otvb now,tvbnow,bttvb- c+ B" A2 @, k% X- B
【做　 法】
; w, t! o9 l, G3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @! |1 s) ~3 H7 g+ j7 y
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h# l$ ~7 R- X5 K( L3 Z7 @
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }: T% X: T5 ?( g+ d) B' Y( o
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
/ C) P1 |: i' ?* K1 t) f2 A8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。
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dreamsangel

初級忍者

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美味的食譜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n; g8 X7 H  v8 ?: R

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