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BeiDouChef

親王

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46#
發表於 2012-6-16 12:31 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
) b0 Z1 f0 N* \: J7 X
燒肉泡菜鍋tvb now,tvbnow,bttvb3 _: k( o  b8 P% X6 e$ M* F
【材　 料】
8 _# D( W- A. x* W0 P5 [五花肉         250公克
; i5 u0 Q% V* W/ N& f洋蔥         1/2個1 C1 [% K4 U; d' W
韓國泡菜         100公克公仔箱論壇1 P- B' S9 I6 W/ k
芹菜         2根
! c# q0 P! l) ]" X( B4 b  v麻油         2大匙5.39.217.76: n/ {3 X) \- w2 T
牛骨高湯         2000cc" Z8 D7 Z! b% U
白芝麻         少許
( D& G6 r$ c9 `% A) C2 n% P  p- D, U0 i4 V$ x; u
【調 味 料】
1 V. E$ Z6 O' \3 K: g0 E4 i+ }( ]* K辣椒醬         1大匙公仔箱論壇- }( o/ `$ M3 {) \( `+ q
米酒         1大匙公仔箱論壇* Y. F& Q) }% L2 r" o9 P8 I
味醂         2大匙
) D. a) D( g9 ^8 W8 ]醬油         1大匙
2 i5 e  |! I, h" n( x9 `公仔箱論壇薑泥         1茶匙
: h4 b) k1 @' \7 I9 `; e" t' y- S蒜泥         1茶匙4 K# i9 _# |! ?* ^
tvb now,tvbnow,bttvb3 w1 g3 C: E8 \# R( R
【做　 法】$ ~: g1 M" b% |! i
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
: M/ u) U- F2 Z8 ?* U- t公仔箱論壇2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T' z" M2 l' P; k7 E+ W$ T
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
3 k2 b$ V0 Z. ~' S' S( w4 h/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。# a1 C9 C- u# F* b
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。
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BeiDouChef

親王

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47#
發表於 2012-6-16 12:32 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
5.39.217.760 R& q5 R; \. x) l+ F
泡菜鍋+ ~: i9 h6 S# X. p
【材　 料】5.39.217.76* z3 T$ P1 D4 V0 K
泡菜         300gtvb now,tvbnow,bttvb% g8 d" r6 t; C/ ?; d
豬肉火鍋片         100g
( h$ G$ _, r" H. C3 i$ M公仔箱論壇豆腐         1人份
1 P" E: y6 i) ?5 {" x7 z5.39.217.76貢丸         3顆
! j, I5 j. \: I香菇丸         5顆
6 g) Z: M1 g1 z8 B0 b) Y! i鮮香菇         3朵
/ b% N; n( l+ {公仔箱論壇青江菜         3株
( W  z5 H9 E7 ~) `# j金針菇         80g
# |6 F  h& q5 k+ j# o2 R1 \青菜         1支
) C) c8 B0 X8 o" t# j+ Q高湯         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 D0 Q1 ^, e; G

( d  w' e0 r. P$ p公仔箱論壇【調 味 料】0 K' l1 m  B; R; S; {
鹽         1小匙5.39.217.76; ]9 d- ~8 g0 O& s
雞粉         1小匙
9 R6 _; l( Q9 R2 W( }3 h5.39.217.76
6 v. `+ @' J1 c$ F0 |5 H. u+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】) C7 X8 q+ u# b3 O1 Z6 C
1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。4 Y! b% F. ^' C9 ?
2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。公仔箱論壇6 J  b6 ^/ ]2 z3 t
3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。
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BeiDouChef

親王

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發表於 2012-6-16 12:33 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

5 I( e0 o7 L2 D# p+ x1 P韓式海鮮豆腐鍋
6 ]2 u* X% P3 ^, {; h5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇* h, Z+ @/ g# F  `
洋蔥         30公克
6 W. c, H. g, z; T" }3 @1 _韓國泡菜         50公克
$ Y3 V# f# P0 V透抽         1/2條
& N% C$ D8 i4 {4 U, l* Ztvb now,tvbnow,bttvb魚肉         50公克4 q7 h2 Z/ l/ O/ S
花蟹         1/2隻
0 [' ?: v+ a8 {1 ~7 P1 ktvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐         2盒0 _8 k+ t" [% \% y; d- {
白蝦         4隻tvb now,tvbnow,bttvb' q8 C1 {; h# e& Z& i% r
蛤蜊         4個
" b. ?) a- f' f. ltvb now,tvbnow,bttvb蚵         30公克
; ?  Q# s( H7 ?3 w6 \- F( x& v/ e# c6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         10公克+ [* ?3 J, C& W: N
茼蒿         1把
0 ~% |6 ^* h3 {" O- E5 E芝麻香油         1大匙8 P( |5 H5 V* [2 x4 t5 n0 l1 O9 {
高湯         2000㏄
% @6 T) n. L. }( E! h公仔箱論壇魚板         4片
0 c3 w: x1 @: d- z公仔箱論壇6 [1 G/ m/ w; R, b2 Q; s' r5 g
【調 味 料】& X! g, v& R' D) t; d- {1 d
蒜泥         1/2茶匙
  d) a! u8 w8 i, y) vtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1茶匙+ T2 m- r. s  Q; s- K7 m8 @! _
醬油         1茶匙公仔箱論壇+ r6 D+ K6 L# I0 x& v  T2 d. l0 D
味醂         2大匙公仔箱論壇4 R. M/ b+ n. g4 u0 K4 I
tvb now,tvbnow,bttvb- s6 ^- m. o6 o+ c+ i' n* O+ Z
【做　 法】' b- a  T; D3 J. h  N
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。5.39.217.76& M9 n( }( h/ S9 ?; j
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。5.39.217.761 E  [# k8 V/ [4 s( M
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。公仔箱論壇' N* V5 O- g  D
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
5 ^' q* }0 m# N9 d5.39.217.765.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。
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dreamsangel

初級忍者

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發表於 2012-6-16 12:41 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
美味的食譜5.39.217.761 i9 ]6 h0 D' d/ H! B/ v

  z. Q0 B2 J+ r0 K8 i* t$ d9 p自已動手做更美味3 |: [* x8 n- z3 Q/ |0 e0 d
5.39.217.769 y0 d7 z- M  v
省錢又好吃
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