（勞勿28日訊）旅遊部長拿督斯裡黃燕燕醫生說，《100家最具風味傳統咖啡店》手冊將在旅遊部在各國設立的辦事處推展。) |# I- ?! j$ ]
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她說，這本手冊是由該部門及馬新咖啡茶業聯合總會合作，明察暗訪，嚴格評選後制訂而成，將成為各國飲食老饕在馬來西亞“找吃”的指南。tvb now,tvbnow,bttvb! B& A& Z2 |) @: e; S; P
, m7 }& ?- g3 z2 l- U- P) Z1 j公仔箱論壇所有被選中的最佳咖啡店，也是該聯合會會員。
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/ v/ B0 ]- Y* B: Q5.39.217.76每年審訂修改TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r" E: R3 _4 Q5 `# `1 B
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為了讓這本手冊更具權威，也確保咖啡店品質優良、更具競爭力，當局將每年審訂修改。tvb now,tvbnow,bttvb0 ~( I. |) S' I
* @0 q! A3 _1 f黃燕燕也是勞勿區國會議員，她今天主持推介《100家最具風味傳統咖啡店》手冊時指出，每間傳統咖啡店都是地方上的老字型大小，擁有本身的飲食特色。3 j( l( \- Z9 e. I
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“畢竟各人口味不同，難免會有滄海遺珠。我們歡迎各方提出意見，這本手冊永遠有修訂的空間。”tvb now,tvbnow,bttvb/ G' s1 |( }1 x1 T, h: o
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她說，我國華裔得以發揚傳統飲食文化，須歸功於海南同胞，他們過去在殖民地官員家中任主廚，過後自己當老闆，把咖啡文化發揚光大，並把傳統咖啡店融入大馬人生活，創造了獨有的咖啡店文化。' \1 |/ S/ _" Z6 y8 D
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協助咖啡業者轉型 何子孟促政府設低息貸款tvb now,tvbnow,bttvb! D: T* _9 |( |5 \7 @( d. d
' o; ?4 a" u+ u& z6 [' l- i% H5.39.217.76馬新咖啡茶業聯合總會會長何子孟促請政府設立不超過2%利息貸款，讓傳統咖啡業者申請轉型。
, S* S& r2 i8 ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D0 P) u+ V; T1 B3 U2 ]2 S
他說，傳統咖啡業者有自己的傳統飲食特色，但也需要應時作出提升和轉型，在這方面，希望政府推動經濟轉型上，也可以照顧國內約40%的小型商業，包括傳統咖啡業者。$ [7 I/ J( K& P7 K0 @
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他促請同業之間，在面對連鎖咖啡店的良性競爭時，必須與時並進，讓傳統咖啡業仍保持自己的風味及特色。他希望傳統咖啡業者在協助推動我國旅遊業當兒，除了保持飲食傳統特色外，也必須照顧營業環境廁所及廚房的清潔與衛生，讓顧客留下美好印象。
; O/ F9 I: I% \9 o$ V4 T6 ~/ Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d2 h" r: ], n8 p6 N- Q
照顧營業環境衛生公仔箱論壇. c+ _8 f! x2 o) G6 n5 z. e
# O: h6 [' c) e2 {0 Etvb now,tvbnow,bttvb隨著旅遊部推出上述手冊後，他有信心將為國內傳統咖啡業者帶來全新的作業里程碑。/ @* u6 |( r I1 R/ y* B; Z, I# {; @
3 p' m/ p! q/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“這將會成為旅遊業新賣點，畢竟遊客每到之處，都與飲食業有關。”當然，對於回教徒，若要到這些咖啡店用餐，則必須認清該店是否有清真食物標誌。& T& }3 m. o" z1 x y5 n
7 J1 Q& @1 K; \. |+ b% ?# E8 S4 Z9 Q# ?另一方面，對於極力推廣本地旅遊業的旅遊部長拿督斯裡黃燕燕，何子孟認為，好的部長，不能失去。 |
發表於 2012-5-29 07:26 AM
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發表於 2012-5-30 12:55 AM
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