（勞勿28日訊）旅遊部長拿督斯裡黃燕燕醫生說，《100家最具風味傳統咖啡店》手冊將在旅遊部在各國設立的辦事處推展。
) I2 c! X8 @5 e# a1 a- Ytvb now,tvbnow,bttvb- b# e, \; O+ G4 y! T7 D' D! Q7 h
她說，這本手冊是由該部門及馬新咖啡茶業聯合總會合作，明察暗訪，嚴格評選後制訂而成，將成為各國飲食老饕在馬來西亞“找吃”的指南。5.39.217.762 q3 B7 F* U# n7 M" V! U
公仔箱論壇9 a- W7 c `5 O- F( f1 |
所有被選中的最佳咖啡店，也是該聯合會會員。
$ t6 c# J' K' |5 X" g5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb* e6 f+ \6 a4 L- N1 ~
每年審訂修改tvb now,tvbnow,bttvb( e$ I9 A2 }* Y4 q
% R' j1 E: I7 m8 s0 @# ntvb now,tvbnow,bttvb為了讓這本手冊更具權威，也確保咖啡店品質優良、更具競爭力，當局將每年審訂修改。' F" y j0 C+ H0 Y) Y, O. d
, Z* a; X0 L' g6 u0 I黃燕燕也是勞勿區國會議員，她今天主持推介《100家最具風味傳統咖啡店》手冊時指出，每間傳統咖啡店都是地方上的老字型大小，擁有本身的飲食特色。
+ h- W1 I, B+ d1 q公仔箱論壇
4 ^3 R8 a; f. c3 s5 m5.39.217.76“畢竟各人口味不同，難免會有滄海遺珠。我們歡迎各方提出意見，這本手冊永遠有修訂的空間。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |& w9 ?* [" U' @- Z6 b, f
( [& S2 n2 F; h1 m
她說，我國華裔得以發揚傳統飲食文化，須歸功於海南同胞，他們過去在殖民地官員家中任主廚，過後自己當老闆，把咖啡文化發揚光大，並把傳統咖啡店融入大馬人生活，創造了獨有的咖啡店文化。tvb now,tvbnow,bttvb W- b2 ^9 k, u( ~% f- @
6 g+ A$ c1 ]+ w2 G9 N$ d6 p' V協助咖啡業者轉型 何子孟促政府設低息貸款
# Y. m. D+ g# v9 Z; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 t! W' Q7 W. u- H) F; F6 S6 f馬新咖啡茶業聯合總會會長何子孟促請政府設立不超過2%利息貸款，讓傳統咖啡業者申請轉型。
& p7 q% }6 b' n8 T2 B5.39.217.76
1 Z! \8 c# w% }: ^ u他說，傳統咖啡業者有自己的傳統飲食特色，但也需要應時作出提升和轉型，在這方面，希望政府推動經濟轉型上，也可以照顧國內約40%的小型商業，包括傳統咖啡業者。5.39.217.767 i1 Q; f4 h- a1 s& }4 k# k7 g0 w
3 F- r* ~1 N8 e* H6 Xtvb now,tvbnow,bttvb他促請同業之間，在面對連鎖咖啡店的良性競爭時，必須與時並進，讓傳統咖啡業仍保持自己的風味及特色。他希望傳統咖啡業者在協助推動我國旅遊業當兒，除了保持飲食傳統特色外，也必須照顧營業環境廁所及廚房的清潔與衛生，讓顧客留下美好印象。
) F* q" G) G1 p; y
. D I9 D* }1 a" O3 Z5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。照顧營業環境衛生# [- b$ ]% }9 T5 E) o3 V/ g
2 C6 Q: u! s/ g1 |' i
隨著旅遊部推出上述手冊後，他有信心將為國內傳統咖啡業者帶來全新的作業里程碑。5.39.217.76' I; V3 n, P0 |% M7 g
, {! q; Q1 I$ S9 |* d; F) @8 x
“這將會成為旅遊業新賣點，畢竟遊客每到之處，都與飲食業有關。”當然，對於回教徒，若要到這些咖啡店用餐，則必須認清該店是否有清真食物標誌。
# C' z: c. q# m" y# d2 w- A5.39.217.765.39.217.76; s2 r5 J8 A1 l+ S: O2 K
另一方面，對於極力推廣本地旅遊業的旅遊部長拿督斯裡黃燕燕，何子孟認為，好的部長，不能失去。 |
發表於 2012-5-29 07:26 AM
| 
發表於 2012-5-30 12:55 AM
| 
# G) X% x) ^3 }0 J