【材 料】
4 F W+ y* w5 J; {5.39.217.76牛肉片 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~ _( d( E! U# o
蔥 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z. x* l: h: B
薑 20公克
8 s$ Y: ~ i( \公仔箱論壇辣椒 10公克
$ y/ i. I& X3 a4 m: ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @0 |* }) H+ v% U, I
A.蠔油 1大匙公仔箱論壇! g% b' r B9 \% A
醬油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R' M" B' i. e3 Y C' f0 w" ?" T4 a
細砂糖 1小匙4 v8 L3 r6 T+ {6 V+ T" t/ s* @8 X
米酒 1大匙
1 o- G7 ]9 A2 y- K8 H5.39.217.76B.太白粉水 1大匙
. q5 r N4 ], x1 Q7 ~3 `, z香油 1小匙( L1 X2 S1 f n# n! a+ Q
【醃 料】( C- G8 j' k9 Y, }
醬油 適量
! C" m! X0 }* e5 t0 C# |2 f3 d白胡椒粉 適量
' i: b F% C3 ]0 b公仔箱論壇香油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b7 K4 I5 ]/ L, \
太白粉 適量 n% F5 D1 W" X, E3 H n# b3 Z! a
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【做 法】
; U( U; I0 }' y. ~5.39.217.761.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。% r: X* T0 ^# {: C( e! |$ @ U/ H
2.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R6 `1 M- j# E4 t. |/ l
3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O/ ~1 s( u4 j
4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2012-5-28 07:46 PM
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