【材 料】8 h3 Z& B4 I8 e1 \
牛肉片 150公克公仔箱論壇$ _9 e1 j6 a, R! i' Y4 U8 u& j0 Y
蔥 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a1 N! H! J) ^4 r L5 P- x3 ?! U# h
薑 20公克
; i, l' N/ \$ s3 @& _6 d7 I辣椒 10公克
$ M1 t( Q* C% `6 F2 \) G5.39.217.76【調 味 料】5 C: F: g+ {$ |
A.蠔油 1大匙
/ \# ]0 `1 K& B6 r! T6 p- {5.39.217.76醬油 1小匙公仔箱論壇. p* R! y1 f. i+ y
細砂糖 1小匙. X+ t1 z, b* D5 o6 b% r
米酒 1大匙
; V2 n" W2 `$ ]B.太白粉水 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i4 s0 K; {9 `7 b% c/ [, |- I
香油 1小匙
/ P4 x) F2 o5 ~" \0 v0 A3 I【醃 料】公仔箱論壇" B0 l- J6 S( |8 A0 o$ a% g5 \3 g
醬油 適量# z* x' I' u: y: h
白胡椒粉 適量
2 D) R( @7 u$ p5 n' `" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 適量
; k; {) [ _( v Q: L太白粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb& m- ]+ H3 M; V+ a# `1 i) `9 w
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y" l- i- S) {3 ^/ Z7 L( v
1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。
) q; t8 S) X' \ O+ z公仔箱論壇2.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。/ a) B) \+ B* x7 O
3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。
8 v y/ ]' s6 }' Z5.39.217.764.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2012-5-28 07:46 PM
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