炒豆腐皮的做法# t: f U1 Y* ^; ~) _
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菜系及功效：5.39.217.76( L, k' L3 `: c; Z; {' Y+ d" X
高脂血症
) d% ~8 H' l1 x; [6 r8 m冠心病5.39.217.76+ u9 Y% `( @, k* _0 G
骨质疏松
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9 e# W- ^, r# h5.39.217.76炒豆腐皮的制作材料：
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; ]7 H, c0 G1 g3 c4 p: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油豆腐皮200克
- d! D4 S3 o- r* z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z" m _8 a" h, g6 j
辅料：
+ N$ b5 |: e) T% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇（干）25克,冬笋25克,柿子椒20克,青椒20克公仔箱論壇, g6 O1 Y i; [5 o; K8 |
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调料：
4 n% T: N6 Z$ a# W: g4 E0 K淀粉(豌豆)5克,花椒3克,姜10克,料酒10克,盐4克,味精2克,白砂糖3克,植物油30克
6 h5 E( c N( A8 E8 b/ f0 z. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" U/ N2 W$ Q5 k ~1 E. ?+ U0 O! L- }+ \- A
炒豆腐皮的做法：
3 q# e: D4 d9 R1.将豆腐皮泡软洗净,切成大菱形片,香菇切成抹刀片,青红椒,冬笋象眼片.花椒泡水后留水备用.
& y' I2 @- [# d5.39.217.762.香菇及冬笋入沸水中焯一下捞出.公仔箱論壇2 Q7 }" t$ C C, d4 y' b. O
3.勺内加油烧热,放入姜末炝锅,烹入花椒水,下豆腐皮,香菇汤炒熟.5.39.217.76* j0 z/ g8 g' v$ |) F. [+ {3 {
4.加味精,用湿淀粉勾芡,淋入料酒出勺装盘.
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0 }% R# N7 q" S4 L+ l+ `$ _% A炒豆腐皮的特色：- c6 V2 v% D" A) v
色彩鲜艳,软嫩醇香
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健康提示tvb now,tvbnow,bttvb1 F% C; P" u- \4 X
每一餐无论两菜一汤或三菜一汤,应该有一款素菜,总是大鱼大肉,不但会吃倒了胃口,还会患"富贵病",这不仅为了节约,更为了健康.tvb now,tvbnow,bttvb# j' Q( x. ]8 n" N
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發表於 2012-5-27 05:08 PM
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