番茄炒大虾1 l/ B% F( h- V; m7 H/ z
/ u! u% [" P& K0 X. B4 D5 RDIY烹制材料(两人份)
p/ M H$ D9 O1 `) @3 MDIY材料：南美红对虾(250克)、番茄(1只)、姜(2片)、蒜末(半汤匙)
& u- x+ d/ S' h9 p9 r公仔箱論壇DIY调料：油(2汤匙)、番茄酱(3汤匙)、海天海鲜酱油(1汤匙)、盐(1/5汤匙)、白糖(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、料酒(1汤匙)、生粉水(1/3杯)
7 I# T4 Y' y; b K" k公仔箱論壇
+ F: ~: H! ^9 K) d2 B% b+ X- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76) y, U& e0 ?% Q! _; o+ G0 p
第一步" U% H, l/ _5 Q
番茄去蒂切成块，姜切成丝；红对虾解冻后，剪去尖刺和虾须，洗净沥干水。
2 {! {( x" H" `# d+ e; i/ |5.39.217.764 U" y# d; @4 c8 y2 S# n( X4 [
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |4 I( [+ _3 G5 Y
第二步5.39.217.764 W: m0 } [! Z3 t+ X9 d& {
烧热2汤匙油，炒香蒜末和姜丝，倒入番茄块，开大火快炒至变软出水。
9 R) }- O: q1 k5 p' s% d! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _1 D9 x2 t9 j- H
 公仔箱論壇" s" A2 T a. B& T6 K
第三步
% o4 S9 g4 A9 f" n8 M3 N4 a" p7 ^倒入红对虾，与番茄块一同拌炒2分钟。tvb now,tvbnow,bttvb* i4 w0 j- l, e
1 ]* n# A G; x0 \7 o3 _% a2 L1 K公仔箱論壇
4 O+ K/ O" a, T0 h公仔箱論壇第四步公仔箱論壇" s8 v7 X! a, D- F1 ^
加入1汤匙料酒炒匀，注入1/3杯清水搅匀煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D1 g' i# i1 | E3 R$ ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L( w1 G2 s9 }5 Z% `) k# [
' T; L8 x, N* Btvb now,tvbnow,bttvb第五步
9 H% [$ X% D0 ]5.39.217.76加入3汤匙番茄酱、1汤匙海天海鲜酱油、1/5汤匙盐、1汤匙白糖和1/3汤匙鸡粉调味。) ?" y% a( s- m7 f% }
, F4 x$ n: e1 {4 ^3 Z
, G6 H% H+ L2 ^# k- T( _: F# y第六步tvb now,tvbnow,bttvb1 B! r' F7 ^8 k4 a" S v% ?4 S/ d$ K
续煮1分钟入味，淋入1/3杯生粉水勾芡，便可起锅。5 l: G# ]1 d5 G. v+ x; l
* F- e4 W% M8 O% Y; p5.39.217.76
3 S& D$ @8 t; C) Y公仔箱論壇番茄炒大虾完成。5.39.217.766 R; I$ |& {% a, V+ `8 S F
tvb now,tvbnow,bttvb' b% E* p! m) I! X$ b, S0 |+ y
番茄炒大虾厨神贴士
, k0 u6 _3 @& d1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、想让番茄汁更细滑可口，可将番茄放入沸水中烫一下，剥去外皮切丁再下锅炒。tvb now,tvbnow,bttvb9 O( o. \4 G, p& g5 M) M
2、番茄块要开大火快炒出汁，可使成菜的番茄味浓，虾更加鲜美。
- `9 b8 ]. _, m& a) V( G3 Q. U) Q5.39.217.763、不同牌子的番茄酱，其咸味和酸味都不同，调味时应边试味边下调料，味道过酸的话，可加入白糖来中和。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h9 Z% B9 L# m1 ~! x
4、番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。公仔箱論壇* u" L% F7 ?# D L# l
5、番茄性凉，不宜生吃或空腹吃，而虾为发物，身上生疮或阴虚火旺时不宜多吃。
2 x! Q- Y/ t! w9 a9 utvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2012-5-27 03:47 PM
| 
