番茄炒大虾
" K* v7 A3 r4 U6 q7 R( V2 \- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d+ F8 J2 a) V, ^
DIY烹制材料(两人份)5.39.217.76# S/ j+ v1 B1 k2 a6 G/ f- G( Y
DIY材料：南美红对虾(250克)、番茄(1只)、姜(2片)、蒜末(半汤匙)
, w Q5 ? V! B$ \( n公仔箱論壇DIY调料：油(2汤匙)、番茄酱(3汤匙)、海天海鲜酱油(1汤匙)、盐(1/5汤匙)、白糖(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、料酒(1汤匙)、生粉水(1/3杯). Z4 _$ D, R4 _3 v
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' i) z3 P8 s0 Z N# N' B5 f第一步
\" B% n# s9 s% r! \& A5.39.217.76番茄去蒂切成块，姜切成丝；红对虾解冻后，剪去尖刺和虾须，洗净沥干水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h- f5 g+ q' v/ ~1 d. J8 l4 ~5 J
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/ X' w8 W+ R/ p. F# l% g; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第二步
1 ^: [% X9 B. Y. Wtvb now,tvbnow,bttvb烧热2汤匙油，炒香蒜末和姜丝，倒入番茄块，开大火快炒至变软出水。
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# R' R1 B+ _" F$ C* ]3 p+ @4 G5 Btvb now,tvbnow,bttvb第三步tvb now,tvbnow,bttvb) A! i1 m% X. T
倒入红对虾，与番茄块一同拌炒2分钟。
2 o2 C5 ~: g. y" H! U& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 {1 |' G4 g8 @! v9 |第四步TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r3 m: J( X* \* ]4 x7 T3 K& U
加入1汤匙料酒炒匀，注入1/3杯清水搅匀煮沸。
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第五步5 J. }3 D3 t2 J- P; V3 w+ J+ K
加入3汤匙番茄酱、1汤匙海天海鲜酱油、1/5汤匙盐、1汤匙白糖和1/3汤匙鸡粉调味。1 m# U# X5 i' [
1 U/ H) a# W; h7 H5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb0 }- `4 i: `3 m% T- o9 x
第六步# f& {# @" v7 [% j: M b; o
续煮1分钟入味，淋入1/3杯生粉水勾芡，便可起锅。. p, i- f0 l4 q7 J0 r4 P
& h3 v k# J4 Y, `5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76( N0 @& N4 V) q/ l A7 P
番茄炒大虾完成。
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5 V# L) f# o$ ^% X2 E5.39.217.761、想让番茄汁更细滑可口，可将番茄放入沸水中烫一下，剥去外皮切丁再下锅炒。
9 J0 b! h. e* n5.39.217.762、番茄块要开大火快炒出汁，可使成菜的番茄味浓，虾更加鲜美。tvb now,tvbnow,bttvb& N: r, n4 ?6 v3 [. @$ J
3、不同牌子的番茄酱，其咸味和酸味都不同，调味时应边试味边下调料，味道过酸的话，可加入白糖来中和。
! L* T0 u4 O, W4 v8 y9 L, W公仔箱論壇4、番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。, ?9 a& a0 F. ^4 l7 O
5、番茄性凉，不宜生吃或空腹吃，而虾为发物，身上生疮或阴虚火旺时不宜多吃。
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發表於 2012-5-27 03:47 PM
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