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[中式食譜] 黑椒蒜香牛柳

簡介: 大蒜所含的蒜素和其他硫化合物能抗血小板凝集、抗氧化、增加白血球與巨噬細胞的活性,以提高身體之免疫力,所以多吃無妨。 tvb now,tvbnow,bttvb) g3 e7 o' x! F# J! S
  
; W# R9 ~& V& G% Y# S2 `材料: 牛柳 350 克 [12 安士/9.5 兩][切片],大蒜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切段]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x, L  v5 Z' p6 l: j" G
黑椒汁 3 湯匙公仔箱論壇' ?( Q; [  ^( o* e5 w

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製法:
: \: N/ _2 D/ n! p+ I4 h( N% Y1. 將牛柳醃15分鐘。
/ L' I/ I+ D* z, n2 q公仔箱論壇2. 用2湯匙油炒熟牛柳,加入黑椒汁及大蒜,炒勻至熱透。
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$ A; k2 D; c  @6 S2 W5 S7 e- _tvb now,tvbnow,bttvb調味: 醃料:
9 b% v, k  G1 P6 V! B. w蒜蓉 1/2 湯匙,蠔油 1 湯匙,粟粉 1 茶匙,芝麻油 (混合) 1 茶匙
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