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[中式食譜] 黑椒蒜香牛柳

簡介: 大蒜所含的蒜素和其他硫化合物能抗血小板凝集、抗氧化、增加白血球與巨噬細胞的活性,以提高身體之免疫力,所以多吃無妨。 1 D: I' I2 z5 R! e; W' f
  
+ G0 t; D" Q5 g5 X9 i7 ]1 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 牛柳 350 克 [12 安士/9.5 兩][切片],大蒜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切段]tvb now,tvbnow,bttvb1 [. K6 j( Z1 G3 \5 S" N
黑椒汁 3 湯匙
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1. 將牛柳醃15分鐘。
% F+ ]& Z! a1 Y2 j, ~2. 用2湯匙油炒熟牛柳,加入黑椒汁及大蒜,炒勻至熱透。
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! w  o  G3 R$ C2 ]4 X調味: 醃料: tvb now,tvbnow,bttvb; `* |! c( Z, |$ {: }
蒜蓉 1/2 湯匙,蠔油 1 湯匙,粟粉 1 茶匙,芝麻油 (混合) 1 茶匙
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