簡介： 大蒜所含的蒜素和其他硫化合物能抗血小板凝集、抗氧化、增加白血球與巨噬細胞的活性，以提高身體之免疫力，所以多吃無妨。 公仔箱論壇: \9 z- ?( M- \! P$ ]3 q
3 A3 K) c; d K2 Y( s( q
材料： 牛柳 350 克 [12 安士/9.5 兩][切片]，大蒜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切段]
- D7 r# g e6 b8 z+ L2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒汁 3 湯匙
# T) h7 g, k4 P7 Q! _& F% ?5 v5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb* N( E7 {) c3 X) n( c# H. f, c
5.39.217.76- _1 Z9 _0 m" m+ S. _
製法：
6 j [/ L" g6 \6 P# W$ R5.39.217.761. 將牛柳醃15分鐘。
9 N* V5 {: H! P, ?2. 用2湯匙油炒熟牛柳，加入黑椒汁及大蒜，炒勻至熱透。
. U) ]: Y3 P/ H7 D2 g! Y( ]) H公仔箱論壇% p5 T& ~3 R& ]9 F
公仔箱論壇# G ]' ?- B+ F* @4 f) K8 L/ m. _
調味： 醃料： 7 f* E8 {' e+ a6 r7 {5 f3 o. \9 X
蒜蓉 1/2 湯匙，蠔油 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，芝麻油 (混合) 1 茶匙 |
發表於 2007-11-25 12:10 PM
| 
