簡介： 大蒜所含的蒜素和其他硫化合物能抗血小板凝集、抗氧化、增加白血球與巨噬細胞的活性，以提高身體之免疫力，所以多吃無妨。
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' V S3 M5 q; |( X材料： 牛柳 350 克 [12 安士/9.5 兩][切片]，大蒜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切段]tvb now,tvbnow,bttvb; O8 U" L4 E: W: l4 w5 I
黑椒汁 3 湯匙
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製法： 公仔箱論壇: A, p" O, G4 C
1. 將牛柳醃15分鐘。
1 Z8 |9 Q. c* R/ ~; ?! l, Y+ @+ W5.39.217.762. 用2湯匙油炒熟牛柳，加入黑椒汁及大蒜，炒勻至熱透。公仔箱論壇. [0 E/ z) Q- J
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" e3 X3 l G: Y; j7 ^: o調味： 醃料：
5 h& Y# a, L: R) X7 b5.39.217.76蒜蓉 1/2 湯匙，蠔油 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，芝麻油 (混合) 1 茶匙 |
發表於 2007-11-25 12:10 PM
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