材
" N0 K! X& O3 U5.39.217.76料 : 4 隻生蠔q=Wl
' E$ N0 A G1 s 1/2 茶匙芥辣tt<x&)5.39.217.760 S% r3 L* z5 H7 q$ y* Q
1/3 茶匙李派林醬汁r5<
# F# U: N+ l# G" K3 o. P 1 湯匙白酒y公仔箱論壇7 V' |: k# l" r( i7 y: A$ x
1 湯匙牛油I3 b5 J# V% Z) E6 M
2 茶匙蒜茸GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B8 ?2 X8 Y: B
1 茶匙乾荵茸;Q%
; t3 s( V) G; C 2 茶匙橄欖油{0 d' F* ^% I+ I; i' v. D, P0 Y) @9 ?
3 湯匙麵飽糠.mj
( m/ n' H( i" \2 Z6 S. U. H# p 1/3 茶匙雜香草 G],?
! K. D% r+ U) B$ v 1/3 茶匙辣椒仔汁\{
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i0 F5 ^, ? d5 S4 K' `) ^2 E0 ]7 P鹽、番茄及芫荽各少許o*F45.39.217.76# u+ y' e ]- j8 a
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& x2 s/ O: M Ttvb now,tvbnow,bttvb做
8 E9 H. C, ?1 _& Otvb now,tvbnow,bttvb法 : (1) 將蠔肉用小刀取出，保留蠔殼。jl8TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]# a: H: H, k# }/ {2 ~
(2) 用橄欖油炒香乾荵茸，放入生蠔肉及白酒兜GliR0
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勻，蠔肉放回蠔殼內備用。}
: o1 S, q* x; R3 c; ] (3) 燒熱鑊，炒香蒜茸後加入雜香草、芥辣、麵gTuZCF
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# F/ D. p9 V; v \2 B& Z0 s/ }5.39.217.76飽糠、鹽、李派林醬汁及辣椒仔汁炒勻成香M
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% P! s" j& \5 p ctvb now,tvbnow,bttvb草麵飽糠。]s
) W. \4 v; N) y5 B* {5 Otvb now,tvbnow,bttvb (4) 先用約 200oC 預熱焗爐，然後將香草麵飽糠^//T
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放在蠔肉上面，放入焗爐焗約五分鐘至金黃D
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( D, u4 u2 y# v+ b8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。色，取出放碟上，再放上番茄及芫荽即可。; I- i* Z2 x4 B
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-海 鹽 焗 蠔: _& [; f! x: E( n. p) b
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材 料 ： 美 國 蠔 3 隻 、 海 鹽 1 千 克 tvb now,tvbnow,bttvb" E: j- P, e& Y- b3 x7 f/ l9 Q. [
3 P' }5 D9 V$ k做 法 ： 洗 淨 蠔 殼 表 面 後 用 海 鹽 蓋 實 ， 放 入 200 ℃ 焗 爐 焗 約 15 分 鐘 即 成 。 # B# a# O ^4 R; _3 \5 R/ s
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貼 士 ： 蓋 上 海 鹽 時 ， 蠔 面 可 蓋 得 薄 一 點 ， 否 則 開 殼 時 ， 海 鹽 會 掉 到 蠔 肉 中 。 若 想 食 生 一 點 ， 可 以 只 焗 10 分 鐘 。
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發表於 2012-5-23 07:46 PM
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