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料 : 4 隻生蠔q=Wl
: V: g0 i7 f! m$ V- C( Y 1/2 茶匙芥辣tt<x&)tvb now,tvbnow,bttvb6 J5 m8 f0 N- Q7 U
1/3 茶匙李派林醬汁r5<# G. j, C1 y7 ~9 B% z/ M8 N; b
1 湯匙白酒y公仔箱論壇5 U3 T# r$ b2 W' q9 ] L6 v
1 湯匙牛油I
$ O0 F; m5 \( J6 J$ E3 S* H 2 茶匙蒜茸G
1 R& ~- S4 f) X4 L0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 茶匙乾荵茸;Q%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V/ s9 T( ^" m( Y" H1 k
2 茶匙橄欖油{
( Z* n+ s6 f, f0 Z; [1 etvb now,tvbnow,bttvb 3 湯匙麵飽糠.mj
* L! {( @7 P1 F; B$ S9 x% K$ N+ { 1/3 茶匙雜香草 G],?tvb now,tvbnow,bttvb0 D1 N% b7 A' x; x/ O
1/3 茶匙辣椒仔汁\{公仔箱論壇. a1 G8 t5 i( _$ h% p
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鹽、番茄及芫荽各少許o*F4
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做! i0 e5 d2 p- ^- \5 ` H" @2 A
法 : (1) 將蠔肉用小刀取出，保留蠔殼。jl8TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q4 T8 {& B9 {$ J' I
(2) 用橄欖油炒香乾荵茸，放入生蠔肉及白酒兜GliR05.39.217.76& o/ e) z" e8 }0 o2 o6 a
3 G; f% Q3 Y" [* d; g G勻，蠔肉放回蠔殼內備用。}
$ L. X* X) {5 t. H; G, A4 w2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (3) 燒熱鑊，炒香蒜茸後加入雜香草、芥辣、麵gTuZCFTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u& U0 O. V* z
9 v) O* E: @* ]: y& k) h公仔箱論壇飽糠、鹽、李派林醬汁及辣椒仔汁炒勻成香M
6 N# e+ y6 B0 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?8 ?+ g _6 L. p
草麵飽糠。]s
3 d) S8 e7 H( V# n! u4 D9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (4) 先用約 200oC 預熱焗爐，然後將香草麵飽糠^//T5.39.217.76 h: K# x2 C$ a* V
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放在蠔肉上面，放入焗爐焗約五分鐘至金黃D/ d0 i; O. M% ~$ w5 v
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色，取出放碟上，再放上番茄及芫荽即可。5.39.217.76 ^" c: u$ w' m: m5 q8 \8 Y _
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! a0 g8 [+ H+ i# f& }0 D-海 鹽 焗 蠔
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材 料 ： 美 國 蠔 3 隻 、 海 鹽 1 千 克 tvb now,tvbnow,bttvb0 i1 M6 s; ^) `% R
% |' o/ A# A" W公仔箱論壇做 法 ： 洗 淨 蠔 殼 表 面 後 用 海 鹽 蓋 實 ， 放 入 200 ℃ 焗 爐 焗 約 15 分 鐘 即 成 。 0 ~9 ` r) | E
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貼 士 ： 蓋 上 海 鹽 時 ， 蠔 面 可 蓋 得 薄 一 點 ， 否 則 開 殼 時 ， 海 鹽 會 掉 到 蠔 肉 中 。 若 想 食 生 一 點 ， 可 以 只 焗 10 分 鐘 。
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發表於 2012-5-23 07:46 PM
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