材
2 e+ w" z6 `* [/ h3 d料 : 4 隻生蠔q=Wl
$ T1 p+ V1 g6 s0 Ktvb now,tvbnow,bttvb 1/2 茶匙芥辣tt<x&)
7 C1 |6 q$ ]! ^8 X) P n: b1 |# m/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1/3 茶匙李派林醬汁r5<
( t9 O" A1 p% `" Y( G/ |2 Y 1 湯匙白酒y
1 J4 R' {" A0 v% g 1 湯匙牛油I
% R9 I2 m8 Z+ Z; f7 N$ ` 2 茶匙蒜茸G5.39.217.761 P% H0 r& ~: }+ P4 n
1 茶匙乾荵茸;Q%
, v! J& |1 i1 T* U# R% w5 D, i! Wtvb now,tvbnow,bttvb 2 茶匙橄欖油{
$ E0 Q& d) |# |! \6 [3 t公仔箱論壇 3 湯匙麵飽糠.mj2 X. I: T! d/ i) s: |
1/3 茶匙雜香草 G],?
" M- g) |5 E5 I# P3 p5.39.217.76 1/3 茶匙辣椒仔汁\{
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9 L; B3 F6 h, g2 |tvb now,tvbnow,bttvb鹽、番茄及芫荽各少許o*F4
( H- S/ J" s( j' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。©香港親子網 -- 香港親子網超級論壇，我的天地 JnBO8公仔箱論壇* _, g: X n* E% V$ n* Z& @# I
做
2 B9 S! G9 m* P- l法 : (1) 將蠔肉用小刀取出，保留蠔殼。jl8
" `" }7 P/ W1 t$ D9 P4 E" k2 i5.39.217.76 (2) 用橄欖油炒香乾荵茸，放入生蠔肉及白酒兜GliR08 j; Q) l6 k1 h9 w1 S
4 u A+ b! R- D* a! D勻，蠔肉放回蠔殼內備用。}TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f- ^" Y8 I9 G3 [1 ?3 a, R1 r: j
(3) 燒熱鑊，炒香蒜茸後加入雜香草、芥辣、麵gTuZCF
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飽糠、鹽、李派林醬汁及辣椒仔汁炒勻成香M5.39.217.764 c+ }9 y- C. }
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草麵飽糠。]s; T! \* w: h# K. ]3 J1 [
(4) 先用約 200oC 預熱焗爐，然後將香草麵飽糠^//T
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8 ~8 }6 Q( B, d% A+ u+ |9 h5.39.217.76放在蠔肉上面，放入焗爐焗約五分鐘至金黃D
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色，取出放碟上，再放上番茄及芫荽即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]6 Z( T. R/ T; p+ m3 N5 x
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-海 鹽 焗 蠔
: \4 S- y/ M% b2 j6 P& n7 n& Y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M: z) z5 s! N( b0 B8 `) A: N, [
材 料 ： 美 國 蠔 3 隻 、 海 鹽 1 千 克 公仔箱論壇 K! Z* H4 a+ _& n
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做 法 ： 洗 淨 蠔 殼 表 面 後 用 海 鹽 蓋 實 ， 放 入 200 ℃ 焗 爐 焗 約 15 分 鐘 即 成 。
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貼 士 ： 蓋 上 海 鹽 時 ， 蠔 面 可 蓋 得 薄 一 點 ， 否 則 開 殼 時 ， 海 鹽 會 掉 到 蠔 肉 中 。 若 想 食 生 一 點 ， 可 以 只 焗 10 分 鐘 。
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發表於 2012-5-23 07:46 PM
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