材
4 |1 L' u( O/ V+ Z0 A9 P1 u5.39.217.76料 : 4 隻生蠔q=Wl
+ T( r6 q* e! Y3 o4 C$ l% D2 h x( \5.39.217.76 1/2 茶匙芥辣tt<x&)
; F9 T( C/ b# @8 |( Q) q. S6 Otvb now,tvbnow,bttvb 1/3 茶匙李派林醬汁r5<8 u/ i4 y4 e2 N# C0 \7 i2 Z
1 湯匙白酒y公仔箱論壇, e) j- d% y" N" J8 e) z
1 湯匙牛油I
- U1 B* z, M/ k7 T5 x2 Z5.39.217.76 2 茶匙蒜茸G
5 v i8 j- L" V) y* O4 l& Gtvb now,tvbnow,bttvb 1 茶匙乾荵茸;Q%6 @ @3 }' A- L, {/ o+ ^/ Q
2 茶匙橄欖油{
8 M' ^4 x+ }: j# S/ \+ L公仔箱論壇 3 湯匙麵飽糠.mjTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X. u2 }" f! S
1/3 茶匙雜香草 G],?公仔箱論壇2 j1 n/ [ `* X
1/3 茶匙辣椒仔汁\{
6 B0 @5 c5 u" W6 B! V) N [7 A$ E1 f; z/ Ttvb now,tvbnow,bttvb+ N8 n& @+ J5 e# X/ K
鹽、番茄及芫荽各少許o*F45.39.217.766 J! S7 x" z3 I& j f1 U" ]
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) \; ]' n8 v+ y/ a0 q9 V" T5.39.217.76做
! D+ |& t- ~; R1 t: Q- O: Q. C法 : (1) 將蠔肉用小刀取出，保留蠔殼。jl8
$ F( m5 U2 ]. `9 t% | A5 R& r" v" ^' }. C5.39.217.76 (2) 用橄欖油炒香乾荵茸，放入生蠔肉及白酒兜GliR0公仔箱論壇( i+ k5 f2 b; ?! @! E7 i. s
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勻，蠔肉放回蠔殼內備用。}
9 u7 u- \$ G8 \/ q# z: H公仔箱論壇 (3) 燒熱鑊，炒香蒜茸後加入雜香草、芥辣、麵gTuZCFTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j4 @: U0 v+ G Z; `) e
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飽糠、鹽、李派林醬汁及辣椒仔汁炒勻成香M, t, m) C3 [; [+ e0 i
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草麵飽糠。]s
0 E1 k7 C9 `+ \# f' l8 {5.39.217.76 (4) 先用約 200oC 預熱焗爐，然後將香草麵飽糠^//T
5 J1 I5 L N) x1 T7 y% v5.39.217.76公仔箱論壇* B& J0 v r9 }- @, W& X$ v3 ]# Z( J
放在蠔肉上面，放入焗爐焗約五分鐘至金黃D公仔箱論壇4 E9 x( \6 j+ d/ g$ Q' f( t+ N: b
, p9 a" ~5 K2 Y k. G6 W' Z# j色，取出放碟上，再放上番茄及芫荽即可。
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-海 鹽 焗 蠔- T4 v2 f3 j+ T' D. W9 l' ~6 d7 i
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材 料 ： 美 國 蠔 3 隻 、 海 鹽 1 千 克 5.39.217.76- g2 p' |, z9 b% H4 E& U: l
0 `3 R" F+ B0 G7 S/ D/ L% w4 z公仔箱論壇做 法 ： 洗 淨 蠔 殼 表 面 後 用 海 鹽 蓋 實 ， 放 入 200 ℃ 焗 爐 焗 約 15 分 鐘 即 成 。 # O: ], ^# ?- e8 c
/ G% A4 X7 N0 m! |* N7 m貼 士 ： 蓋 上 海 鹽 時 ， 蠔 面 可 蓋 得 薄 一 點 ， 否 則 開 殼 時 ， 海 鹽 會 掉 到 蠔 肉 中 。 若 想 食 生 一 點 ， 可 以 只 焗 10 分 鐘 。5.39.217.769 D1 O& c* k3 C9 g' f
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發表於 2012-5-23 07:46 PM
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