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料 : 4 隻生蠔q=Wl" m2 ^+ j+ k0 [# c
1/2 茶匙芥辣tt<x&)
- @( G7 H8 t8 N9 t) u+ C 1/3 茶匙李派林醬汁r5<
, k3 k1 L2 N. T) b' ttvb now,tvbnow,bttvb 1 湯匙白酒y
+ v! ~ B% }( d% R5.39.217.76 1 湯匙牛油I
' `6 P7 M* q# Q6 y! w/ R3 @3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 茶匙蒜茸G5.39.217.767 F1 h% @; [4 t* q R
1 茶匙乾荵茸;Q%
# b' n% o6 _2 C; `9 _+ Y 2 茶匙橄欖油{9 J% s3 |, T7 `# ]0 s: W! T$ i8 F
3 湯匙麵飽糠.mj, K( ^, d L# w. Z1 T1 k
1/3 茶匙雜香草 G],?
+ Z0 L: \+ ]9 \7 X8 D1 m; {: C2 Jtvb now,tvbnow,bttvb 1/3 茶匙辣椒仔汁\{TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m2 Z5 \7 _. g+ y
3 m5 k# P( E' U# U) _9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、番茄及芫荽各少許o*F4
' ^ K9 g/ L" c# Z; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。©香港親子網 -- 香港親子網超級論壇，我的天地 JnBO8
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法 : (1) 將蠔肉用小刀取出，保留蠔殼。jl8TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e$ h* V. j v$ [
(2) 用橄欖油炒香乾荵茸，放入生蠔肉及白酒兜GliR0
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" _9 J9 G2 ]5 {. j; K) N勻，蠔肉放回蠔殼內備用。}
3 m0 L8 m( D- m, h5 |5 [tvb now,tvbnow,bttvb (3) 燒熱鑊，炒香蒜茸後加入雜香草、芥辣、麵gTuZCF5.39.217.765 r3 c: n6 h4 s' m8 o% \* k* k+ |
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飽糠、鹽、李派林醬汁及辣椒仔汁炒勻成香M公仔箱論壇( Q% P$ R; }& ^" ~' U$ q2 V' A
4 x, L& E4 F) w, a3 v( N' ?公仔箱論壇草麵飽糠。]s
' Y5 a! P4 k. G @+ {' w; e; Utvb now,tvbnow,bttvb (4) 先用約 200oC 預熱焗爐，然後將香草麵飽糠^//Ttvb now,tvbnow,bttvb! J8 [% G4 {! Q) p- T
1 ?! ?, G# U% T3 Q; a' o公仔箱論壇放在蠔肉上面，放入焗爐焗約五分鐘至金黃D
1 a m) ] b$ V7 Z" j, V0 ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- O* q/ x# w: Q; Q- D- V; H5 f
色，取出放碟上，再放上番茄及芫荽即可。
& h* u, C8 l" y/ ^, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。>5.39.217.762 c! }% `+ Q" M! N0 |5 Y; T
-海 鹽 焗 蠔
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材 料 ： 美 國 蠔 3 隻 、 海 鹽 1 千 克 7 \* k5 r9 i9 o, c7 w$ D
2 ^8 N: r# k$ a5 a, C; N: e做 法 ： 洗 淨 蠔 殼 表 面 後 用 海 鹽 蓋 實 ， 放 入 200 ℃ 焗 爐 焗 約 15 分 鐘 即 成 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E0 g9 [$ w, q2 u
, p2 x Y; c7 r0 r貼 士 ： 蓋 上 海 鹽 時 ， 蠔 面 可 蓋 得 薄 一 點 ， 否 則 開 殼 時 ， 海 鹽 會 掉 到 蠔 肉 中 。 若 想 食 生 一 點 ， 可 以 只 焗 10 分 鐘 。
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發表於 2012-5-23 07:46 PM
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