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料 : 4 隻生蠔q=Wl
7 y4 }+ y) B6 }: V6 c. Z 1/2 茶匙芥辣tt<x&)
) T$ ]6 @$ z6 m i7 U w {4 b 1/3 茶匙李派林醬汁r5<
: C6 T3 h6 n F* S0 @公仔箱論壇 1 湯匙白酒y
+ Y3 u/ L9 x% |; \1 n( V. b 1 湯匙牛油I
& l9 v0 _+ |' \" ^+ {6 w9 Otvb now,tvbnow,bttvb 2 茶匙蒜茸G+ M8 `9 v8 t* |2 W! o6 [; V
1 茶匙乾荵茸;Q%
1 v2 c D. J9 W$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 茶匙橄欖油{
8 N X4 K9 ~2 c- o$ q, e6 A( p9 m5.39.217.76 3 湯匙麵飽糠.mj
$ N+ r$ S7 `* s m, o x5.39.217.76 1/3 茶匙雜香草 G],?( r1 s4 {& p5 b }# T+ o2 w
1/3 茶匙辣椒仔汁\{
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鹽、番茄及芫荽各少許o*F45.39.217.76, ]$ G. J( O2 z+ M) X1 I
©香港親子網 -- 香港親子網超級論壇，我的天地 JnBO8( ^6 \& S" L1 V% ~
做
A( T/ |7 ~5 j7 _法 : (1) 將蠔肉用小刀取出，保留蠔殼。jl8tvb now,tvbnow,bttvb5 f: o' b4 M5 i k
(2) 用橄欖油炒香乾荵茸，放入生蠔肉及白酒兜GliR05.39.217.76' D* ~ K( V0 S
- K- F1 p+ K- f& P: b* G3 l* H勻，蠔肉放回蠔殼內備用。}TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e. H) m0 T' W/ s Y8 i( B
(3) 燒熱鑊，炒香蒜茸後加入雜香草、芥辣、麵gTuZCF
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飽糠、鹽、李派林醬汁及辣椒仔汁炒勻成香MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p3 @$ [. b6 v! ?5 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j; ^% }! k) d( P) @+ e+ Q
草麵飽糠。]s5.39.217.760 o' x. o) j6 T9 x# C
(4) 先用約 200oC 預熱焗爐，然後將香草麵飽糠^//T5.39.217.76$ N$ }, k* n4 H5 ^( L% w+ }$ T* U
. D0 }6 c' T1 ~- f, \0 Z3 m5.39.217.76放在蠔肉上面，放入焗爐焗約五分鐘至金黃D
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色，取出放碟上，再放上番茄及芫荽即可。
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-海 鹽 焗 蠔
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材 料 ： 美 國 蠔 3 隻 、 海 鹽 1 千 克 tvb now,tvbnow,bttvb- M) M: U) C# T# k
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做 法 ： 洗 淨 蠔 殼 表 面 後 用 海 鹽 蓋 實 ， 放 入 200 ℃ 焗 爐 焗 約 15 分 鐘 即 成 。 * t1 Z. `& d( Z& y" k
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貼 士 ： 蓋 上 海 鹽 時 ， 蠔 面 可 蓋 得 薄 一 點 ， 否 則 開 殼 時 ， 海 鹽 會 掉 到 蠔 肉 中 。 若 想 食 生 一 點 ， 可 以 只 焗 10 分 鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb. Q! ?2 u' u( O2 Z2 ~. a6 t5 l* w
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發表於 2012-5-23 07:46 PM
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