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料 : 4 隻生蠔q=Wl
' h8 v% ~( r& O* f( ~; T 1/2 茶匙芥辣tt<x&)" |, z" P: m4 a# }( P
1/3 茶匙李派林醬汁r5<
/ E& A0 k- W/ ~! t& Y+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 湯匙白酒y5.39.217.76# h! n; \4 q( v% k
1 湯匙牛油I
' ~+ V9 {" ]* B* W( M4 V/ C 2 茶匙蒜茸G公仔箱論壇: H n# B4 ]+ p- G4 q
1 茶匙乾荵茸;Q%
0 }8 ~2 M4 N; M$ N+ t. E 2 茶匙橄欖油{
u: C5 O' m; h4 w, x. w5.39.217.76 3 湯匙麵飽糠.mj
- u- P W/ X4 P/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1/3 茶匙雜香草 G],?公仔箱論壇$ |) e# J8 @& _! M) n6 _: k
1/3 茶匙辣椒仔汁\{
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鹽、番茄及芫荽各少許o*F45.39.217.76( S2 V8 z0 w+ V3 J' ^. d
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+ B# O* p h$ ?. U" Q1 U5.39.217.76法 : (1) 將蠔肉用小刀取出，保留蠔殼。jl8
/ v1 [5 m- E- O) N: s* _ (2) 用橄欖油炒香乾荵茸，放入生蠔肉及白酒兜GliR0TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i- ~" E) B w9 ]% p
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勻，蠔肉放回蠔殼內備用。}
v0 x6 t8 o) x6 f- }9 j (3) 燒熱鑊，炒香蒜茸後加入雜香草、芥辣、麵gTuZCF5.39.217.76' }1 U% C. g4 |* y2 C. e
9 H" H5 S" n9 S8 B9 d" r飽糠、鹽、李派林醬汁及辣椒仔汁炒勻成香M
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& e" g* N7 ]$ C0 o: U4 K( D$ Y5 Q草麵飽糠。]stvb now,tvbnow,bttvb) p: M! [. ^, d8 Y1 N6 o/ Z1 e
(4) 先用約 200oC 預熱焗爐，然後將香草麵飽糠^//Ttvb now,tvbnow,bttvb9 U" {! {6 h8 r1 W5 g3 o) a5 p
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放在蠔肉上面，放入焗爐焗約五分鐘至金黃D
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$ c7 {; C+ v9 P' J- }* A: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。色，取出放碟上，再放上番茄及芫荽即可。
! c3 H: o1 v9 O3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G; P# n' O& j$ h
-海 鹽 焗 蠔) o# e8 y! [2 N, y0 H
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材 料 ： 美 國 蠔 3 隻 、 海 鹽 1 千 克
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做 法 ： 洗 淨 蠔 殼 表 面 後 用 海 鹽 蓋 實 ， 放 入 200 ℃ 焗 爐 焗 約 15 分 鐘 即 成 。
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貼 士 ： 蓋 上 海 鹽 時 ， 蠔 面 可 蓋 得 薄 一 點 ， 否 則 開 殼 時 ， 海 鹽 會 掉 到 蠔 肉 中 。 若 想 食 生 一 點 ， 可 以 只 焗 10 分 鐘 。
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發表於 2012-5-23 07:46 PM
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