【材料】
: U& A) }1 V3 F% @% S B: v' J公仔箱論壇蟹肉二百克5.39.217.766 o- [) z+ I5 X$ M1 [4 k" i, l* |
意大利煙肉一百克+ ~2 J, F/ t: a# ]; X
大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)
( x# h+ C7 `3 Y2 @3 J/ D# `3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥一隻(切幼粒)
: Y4 R0 o5 a. r! Y$ x5.39.217.76粟米二條tvb now,tvbnow,bttvb1 D+ w) W; v3 F# q3 X
蒜頭三粒, C( p- x: p+ a9 d. z6 ^
香葉三片
; n o, r/ h! G. |公仔箱論壇麵粉三湯匙
- g7 f; L, J9 x: ?% \$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒一百毫升( \5 Y2 [ F1 d; w
清水一公升半
X, m5 d" _9 u* n# C5.39.217.76鮑魚湯精一粒
$ ^( \, |1 e& [* W3 ^6 u公仔箱論壇淡忌廉二湯匙
. v9 Y* Z% N% stvb now,tvbnow,bttvb切碎意大利蕃莤二湯匙
* I# R4 \6 h2 a: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】5.39.217.76' H" |" z2 ]3 f4 i0 y2 Z X
(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。
1 S% N! S; y( M; _4 w- r' {3 T$ N3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。
1 ^( v! n$ q* ?(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。
4 p& ^- @3 k7 S8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。, I: ?: h/ z( K( Y) }) D
(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。tvb now,tvbnow,bttvb5 J( |2 @5 j% D6 U, e6 O6 v
(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。; D5 ?! R5 z) X7 i/ e7 r
(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。
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發表於 2012-5-23 07:43 PM
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