【材料】
8 ]: q4 q ~ o. g6 B) r蟹肉二百克5.39.217.76# T. l. B: z- B" [
意大利煙肉一百克
1 G# x( n' C: q% M" h! g; Ttvb now,tvbnow,bttvb大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)
* X7 t, z$ }' ] n* @% S \# v, d洋蔥一隻(切幼粒)( ^1 L" V) w" T# {0 N" R
粟米二條
; {# i* y, S1 t+ ^ Q' o5.39.217.76蒜頭三粒
: C9 }% d+ o* H5 g( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉三片
$ g2 ]2 h+ ~# }* f M; Y5 T, S公仔箱論壇麵粉三湯匙
/ B0 k: B' J+ J& `3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒一百毫升
6 L; M4 {0 U6 G9 {; P. a. S6 y% M5.39.217.76清水一公升半公仔箱論壇) i% y* n0 [0 M
鮑魚湯精一粒公仔箱論壇, `1 |* p1 S4 i8 i9 J( U
淡忌廉二湯匙公仔箱論壇* t4 m" J# [3 n% k6 a! f
切碎意大利蕃莤二湯匙
# \ F/ U( g4 \8 C& w5.39.217.76【做法】
% i$ I+ h% r$ S, u, R' x5.39.217.76(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。tvb now,tvbnow,bttvb% S7 q* U* ]1 D8 R, ?- z- G) k) s9 U' x
(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。
/ f; [" I% j6 @4 x Ftvb now,tvbnow,bttvb(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。
) Y5 T0 ]1 o) m' D: ~! P. ]0 y; @tvb now,tvbnow,bttvb(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。5.39.217.763 F& v9 w0 Q0 \7 r8 k9 O
(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。tvb now,tvbnow,bttvb' P; c# n5 K! F9 W+ b) r
(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u- z/ v$ ~" u
(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。
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發表於 2012-5-23 07:43 PM
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