【材料】
/ j6 B; g2 z& h' ~tvb now,tvbnow,bttvb蟹肉二百克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y, x8 @8 l0 M& q i
意大利煙肉一百克
. o9 ~& f7 H; n2 Y q公仔箱論壇大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I' }% D% }0 w. C4 M; r3 U
洋蔥一隻(切幼粒)
" u) i6 l$ h4 M# o- V1 L; F粟米二條
7 }6 d$ y) s' T# ~* A/ x9 N5.39.217.76蒜頭三粒; V+ t, }0 C- s( M" X' \( i
香葉三片5.39.217.761 V. h8 M2 I( X: o: l4 n; O
麵粉三湯匙
- \$ a* p. [- M! h6 Xtvb now,tvbnow,bttvb白酒一百毫升
0 T* r- L$ Y1 M3 q6 D2 O公仔箱論壇清水一公升半
3 ^! q* f6 l: v7 _- Z- V公仔箱論壇鮑魚湯精一粒( K6 F0 _+ a+ G+ r! B5 U; w" w
淡忌廉二湯匙5.39.217.76: q7 C; [! h1 ~# Y7 ?, W8 ?7 \
切碎意大利蕃莤二湯匙 ~+ u5 E$ Y9 Y$ E9 e( G) b
【做法】
2 x2 T. |4 C8 c6 S* a(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。
- q! q! o" F8 Q) w8 W公仔箱論壇(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b0 ?& N- _ \$ ^3 z& ~) W' t
(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。公仔箱論壇; G V% z- |2 d: R$ Z9 S
(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。5.39.217.761 T4 Z) _. t. ^$ ]4 K0 e# X
(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。
5 p! ?) |: ?! u! ?4 X5 g(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。5.39.217.76$ H* A- N% D8 m, Z/ K
(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。
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發表於 2012-5-23 07:43 PM
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