【材料】
8 h. ]/ s& Z% s9 S2 ?- ]: v2 E0 ytvb now,tvbnow,bttvb蟹肉二百克
% g1 ~& I' f4 X+ l% D; B# H, T意大利煙肉一百克
' B- I; f) w9 L5.39.217.76大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)
+ A$ w$ _" g* W. u, Ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥一隻(切幼粒)5.39.217.763 z& Y- s; u0 A a# r* v
粟米二條
9 J6 v* {# L4 b0 g$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭三粒公仔箱論壇9 h7 S: s1 r' d/ U9 E
香葉三片公仔箱論壇0 z2 V$ F0 |/ o- S7 h
麵粉三湯匙公仔箱論壇) v$ Z$ a/ j+ I$ m: ~
白酒一百毫升
( t+ F4 s+ L9 ]( L清水一公升半
2 g& W7 ^/ r( Q8 L& ^% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑魚湯精一粒; r( e& G% P6 Q$ f( g! E' E
淡忌廉二湯匙
) F( ~3 C+ q! ?* d0 X, O; i切碎意大利蕃莤二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# K9 a$ g( {) u' A/ a# ]6 q
【做法】2 B7 Q: k! J" `8 ?7 g1 H y9 L
(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。公仔箱論壇% L# S) V! }- Q
(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。公仔箱論壇2 n8 ?9 r! i- [% O+ z* c( g3 I% c0 n
(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。
# T' c; K; C- y6 U5 X6 ~2 `2 B5.39.217.76(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。) n$ \( F( d4 r/ Y) u# ~
(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。
& A& x) `" y, O! N6 a5 a# k" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。
$ _! w* w6 ^" y0 e(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。
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發表於 2012-5-23 07:43 PM
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